七章 、片片如玉(2/3)
丁隶城仿佛知晓赵如茵🆪对他的敌视，把赵如意送到水车巷附近，看着她进了巷子就转身离开了。
她拿着🎯包好的衣服进门🆪，看到阿姐的时候条件反射想把衣服藏起来，为什么会感到有点儿心虚？明明就只是老板给员工买的工服🍋🆢👓呀。
赵如茵果然注意到她手里的衣🍋🆦服，“你又买了一件常服吗？这个颜色比你身上的这件深青色的可瞧着顺眼多了，只是你哪来的钱，从店里预支的工钱吗。”
赵如意打算含糊过去，“算🚖是的吧，悦来楼发的工服。”
赵如茵问道，“工服？那左右还是丁掌柜的出钱，你☨怎么能随意要他买的🐂东西？”
赵如意见阿姐一副不开心的样子，心想她为什么刚才没有想到让丁隶城把她工服的钱给报销，而😋⛚是又顺着他的话买了💟📄😗件新的呢？
“丁掌🎯柜付的钱，指不定是从工🈲🂐钱里扣呢，你若不开心我明日把钱给他就是，阿姐，掌柜的就是看着他给店里伙计都买了做工时穿的衣服，怕厚此薄彼，所以比照着给我也买了一件。”
赵如茵不再提这茬，“快早些睡吧，🙲🎕🐿别熬眼了，白天累了一天。”
赵如意觉得在酒楼打工的第一好处，就是不用再天不亮就起床，悦来楼不出售早饭，早上的时间可以在家仔细做顿舒心的早饭，🍋🆢👓最开心的👄当属珂儿，不仅早上有热乎乎的早饭，娘亲或者小姨还会把午饭也给他做好，上学的时候一并捎到学堂里去，偶尔还有些零嘴🅿儿。
赵如意在悦📁来楼当了几日闲差，店里🙲🎕🐿的状况也摸清了大概。邱叔不在店里的这几日，丁隶城掌着厨房，刀工火工不落下成，虽然比不得名酒楼那些菜肴，但对应来店里客人的口味是绰绰有余。
这一日来送菜肉的货郎还送🚖了一条鲤鱼，用瓦篓子装了，直到店🎀🎁里鲤鱼还活蹦乱跳。
忙过了午饭时分，并没有人点那条鱼，赵如意蹲在瓦篓子旁边看了半天🕾🏒，“这鱼真是新鲜。”
可是她不会做鱼。
或许是她看向鲤鱼的目光🄮🀸太过热🈲🂐切，丁隶城见了，一把把鲤鱼拎了起来，刀背往鱼头上“砰”地一😴🅨拍，原本还甩着尾巴悠闲自在的鲤鱼便晕了过去，“中午饭就吃这条鱼了。”
赵如意脑海里飘过红烧鲤鱼、炸鲤鱼、鲤鱼汤多种🜒菜谱，🅿🌘想着哪种样子都是好吃的，但丁隶城的做法显然不是她想到💟📄😗的菜谱，他从刀架上抽了一把不常用的细片刀，把鲤鱼去鳞，破膛，片刀贴着鱼身来回刮了几道，细小的鳞片纷纷脱离了鱼身，像是一片片雪花洒落在案板上，堆砌了泛着磷光的一层。
他在鱼鳃下切了两道，除去腥线，🃏直到剔除鱼骨，赵如意才想到丁隶城大🐂概是要做生鱼脍。
刀光在去骨鱼肉和案板间闪烁，削下来的鱼片轻薄如纸，半透明如蝉翼，片片如玉，赵如意想，若是这阵子厨房来一阵夹杂着永安渠水汽的春风，这薄薄的鱼片大概就可以被从案板上吹起来到空中打个旋子了吧，就像是飘落在永安渠水面上白色的👶🍘🈗花瓣，顺着水流能飘到很远的地方去。
赵如意眼里不见了厨房那些杂物，只看到这一盏茶之前还🅿🌘在瓦篓子里摆尾巴，这会子在案板上化作片玉的鲤鱼，以及，切着鱼的人。
她想，苏东坡的诗里写过，运肘🈲🂐风生看斫脍，随刀雪落惊飞缕，说的就是眼前这般场景了吧。
赵如意简直看呆了。
她拿着🎯包好的衣服进门🆪，看到阿姐的时候条件反射想把衣服藏起来，为什么会感到有点儿心虚？明明就只是老板给员工买的工服🍋🆢👓呀。
赵如茵果然注意到她手里的衣🍋🆦服，“你又买了一件常服吗？这个颜色比你身上的这件深青色的可瞧着顺眼多了，只是你哪来的钱，从店里预支的工钱吗。”
赵如意打算含糊过去，“算🚖是的吧，悦来楼发的工服。”
赵如茵问道，“工服？那左右还是丁掌柜的出钱，你☨怎么能随意要他买的🐂东西？”
赵如意见阿姐一副不开心的样子，心想她为什么刚才没有想到让丁隶城把她工服的钱给报销，而😋⛚是又顺着他的话买了💟📄😗件新的呢？
“丁掌🎯柜付的钱，指不定是从工🈲🂐钱里扣呢，你若不开心我明日把钱给他就是，阿姐，掌柜的就是看着他给店里伙计都买了做工时穿的衣服，怕厚此薄彼，所以比照着给我也买了一件。”
赵如茵不再提这茬，“快早些睡吧，🙲🎕🐿别熬眼了，白天累了一天。”
赵如意觉得在酒楼打工的第一好处，就是不用再天不亮就起床，悦来楼不出售早饭，早上的时间可以在家仔细做顿舒心的早饭，🍋🆢👓最开心的👄当属珂儿，不仅早上有热乎乎的早饭，娘亲或者小姨还会把午饭也给他做好，上学的时候一并捎到学堂里去，偶尔还有些零嘴🅿儿。
赵如意在悦📁来楼当了几日闲差，店里🙲🎕🐿的状况也摸清了大概。邱叔不在店里的这几日，丁隶城掌着厨房，刀工火工不落下成，虽然比不得名酒楼那些菜肴，但对应来店里客人的口味是绰绰有余。
这一日来送菜肉的货郎还送🚖了一条鲤鱼，用瓦篓子装了，直到店🎀🎁里鲤鱼还活蹦乱跳。
忙过了午饭时分，并没有人点那条鱼，赵如意蹲在瓦篓子旁边看了半天🕾🏒，“这鱼真是新鲜。”
可是她不会做鱼。
或许是她看向鲤鱼的目光🄮🀸太过热🈲🂐切，丁隶城见了，一把把鲤鱼拎了起来，刀背往鱼头上“砰”地一😴🅨拍，原本还甩着尾巴悠闲自在的鲤鱼便晕了过去，“中午饭就吃这条鱼了。”
赵如意脑海里飘过红烧鲤鱼、炸鲤鱼、鲤鱼汤多种🜒菜谱，🅿🌘想着哪种样子都是好吃的，但丁隶城的做法显然不是她想到💟📄😗的菜谱，他从刀架上抽了一把不常用的细片刀，把鲤鱼去鳞，破膛，片刀贴着鱼身来回刮了几道，细小的鳞片纷纷脱离了鱼身，像是一片片雪花洒落在案板上，堆砌了泛着磷光的一层。
他在鱼鳃下切了两道，除去腥线，🃏直到剔除鱼骨，赵如意才想到丁隶城大🐂概是要做生鱼脍。
刀光在去骨鱼肉和案板间闪烁，削下来的鱼片轻薄如纸，半透明如蝉翼，片片如玉，赵如意想，若是这阵子厨房来一阵夹杂着永安渠水汽的春风，这薄薄的鱼片大概就可以被从案板上吹起来到空中打个旋子了吧，就像是飘落在永安渠水面上白色的👶🍘🈗花瓣，顺着水流能飘到很远的地方去。
赵如意眼里不见了厨房那些杂物，只看到这一盏茶之前还🅿🌘在瓦篓子里摆尾巴，这会子在案板上化作片玉的鲤鱼，以及，切着鱼的人。
她想，苏东坡的诗里写过，运肘🈲🂐风生看斫脍，随刀雪落惊飞缕，说的就是眼前这般场景了吧。
赵如意简直看呆了。