7章 、借锅(1/2)
明裳将龙爪菜洗净,用沸水🔢🂏煮上一炷香的时间,捞出泡在凉水中,然后挤干水分,切成段🖿😕🁋。大蒜去皮切片⚘👧,韭菜洗净切段,备用。
油倒入锅中,把切好的干辣椒放入锅中爆香,再放🍒入蒜片,炒出蒜香味时放入龙🃤🙯🍺爪🞗菜,一起翻炒。
炒至七成熟时,加入韭菜段继续翻炒,炒至韭菜段生,加入适量的🅮🌇盐调味后,菜出锅装盘。
明🌕⚣裳端♯了一盘放在牛二的面前:“你尝尝🄁🐄味道如何?”
牛二看了一眼明裳,龙爪菜他本来不想吃的📄,但🀜是人家炒一趟,他要是不吃的话就🞗有些不给面子似的。
牛二犹豫了一小🟖🝋🉣会儿📽☫便夹了一筷子龙爪菜尝了尝,非常的奇怪明裳炒的这🗒龙爪菜竟然一点涩味都没有,而且味道也非常的好吃。
这龙爪菜他不是没🁺炒过,但是炒的一点涩味也没有🍒而且这🐃☰么好吃,明裳是怎么做到的?
“好吃吗?”
明裳见牛二愣在那里,便开口问道。
牛二🍬回过神来点了点头:“真没想到你炒的龙爪菜还挺好吃的。”
明裳闻言这才松了一口气。
“方才我用了你的佐料,你说个价。”
“这盘菜也值些钱的,佐料你也没用多🔐⛗🚤少,那就那这盘菜🐃☰抵吧!”
“这怎么行?”
“怎么不行了,你不是还要给翠芬治⚓👁🅸病吗?说起来是我们赚了,就那么点佐料我怎么会收你的银子呢!”
牛二话♯都说到这儿了,明裳🔢🂏也不矫情:“那好吧!这些龙爪菜我炒了好多打算🗷☭拿到镇子上卖,你觉得卖多少文合适?”
“你要卖龙爪菜?🁺”牛二想了想又道:“🄁🐄五两银子一盘,你炒的这个味道确实不错,拿去卖的话应该有人买。但是,那些人对龙爪菜的印象不好,所以……”
“你放心吧!我有信心卖出去。”
说着,明裳便要去厨房把龙爪🐩🂠🐈菜装好⚓👁🅸,准🄁🐄备拿去卖。
“对了,算算日子广聚楼里的薛掌柜应该就是今天来咱们村吧!他呀,每隔一🗷☭段时间都会来这边收购一些野味。据我所知,县城里没有几家卖龙爪菜的,哪家酒楼不想🌓卖一些新鲜的食材呢?所以,我想这薛掌柜一定会买的。要不,你去碰碰运气?”
油倒入锅中,把切好的干辣椒放入锅中爆香,再放🍒入蒜片,炒出蒜香味时放入龙🃤🙯🍺爪🞗菜,一起翻炒。
炒至七成熟时,加入韭菜段继续翻炒,炒至韭菜段生,加入适量的🅮🌇盐调味后,菜出锅装盘。
明🌕⚣裳端♯了一盘放在牛二的面前:“你尝尝🄁🐄味道如何?”
牛二看了一眼明裳,龙爪菜他本来不想吃的📄,但🀜是人家炒一趟,他要是不吃的话就🞗有些不给面子似的。
牛二犹豫了一小🟖🝋🉣会儿📽☫便夹了一筷子龙爪菜尝了尝,非常的奇怪明裳炒的这🗒龙爪菜竟然一点涩味都没有,而且味道也非常的好吃。
这龙爪菜他不是没🁺炒过,但是炒的一点涩味也没有🍒而且这🐃☰么好吃,明裳是怎么做到的?
“好吃吗?”
明裳见牛二愣在那里,便开口问道。
牛二🍬回过神来点了点头:“真没想到你炒的龙爪菜还挺好吃的。”
明裳闻言这才松了一口气。
“方才我用了你的佐料,你说个价。”
“这盘菜也值些钱的,佐料你也没用多🔐⛗🚤少,那就那这盘菜🐃☰抵吧!”
“这怎么行?”
“怎么不行了,你不是还要给翠芬治⚓👁🅸病吗?说起来是我们赚了,就那么点佐料我怎么会收你的银子呢!”
牛二话♯都说到这儿了,明裳🔢🂏也不矫情:“那好吧!这些龙爪菜我炒了好多打算🗷☭拿到镇子上卖,你觉得卖多少文合适?”
“你要卖龙爪菜?🁺”牛二想了想又道:“🄁🐄五两银子一盘,你炒的这个味道确实不错,拿去卖的话应该有人买。但是,那些人对龙爪菜的印象不好,所以……”
“你放心吧!我有信心卖出去。”
说着,明裳便要去厨房把龙爪🐩🂠🐈菜装好⚓👁🅸,准🄁🐄备拿去卖。
“对了,算算日子广聚楼里的薛掌柜应该就是今天来咱们村吧!他呀,每隔一🗷☭段时间都会来这边收购一些野味。据我所知,县城里没有几家卖龙爪菜的,哪家酒楼不想🌓卖一些新鲜的食材呢?所以,我想这薛掌柜一定会买的。要不,你去碰碰运气?”