但见老屠户下刀利索，g到兴起，还挥手赶人，让碍事的🙗👕人一边去，别挡着。
因为他年纪大，别人只能忍让。
李孟羲觉得，又一个人才，被发现了。
认真想来，在军中，屠宰技术熟练🌸的屠夫有可以用的地方，主要用到的地方自然是宰杀牲口的时候。
屠宰牲口需要一定的技术力，熟练的屠夫能够在把牲口解完之後，得到相对完整的皮子，牛🎔筋等。
不管是🏾★牛皮还是牛筋，都是珍🟅🚳贵的战📣🜪🅀略资源。
牛皮可用於制💇🏮🝟作皮甲，牛筋是制作弓箭弓弦的重要材料。
除了可以得到原材料以外，更重要的是效率。
让没有屠宰经验的人去处理牲口，可能忙活半天都料理不完，毕竟一一头牛，大几百斤呢，用刀斧蛮g，剁🞘🔘上半天，牛⛚还是牛🚥🕡，并不会变成r0U。
古有庖丁解牛之说，故事是说，有一个叫庖丁的人，宰牛技术非常JiNg湛，其能做到每下刀，必从牛骨🞘🔘的的🎣缝隙中切入，於是，其宰牛刀用了十几年，刃口仍新。
而技艺不JiNg湛宰牛不得其法的人，一把刀用不上半年就坏掉了。
这就说明，屠宰技术是高是低，对屠宰速⛈度和成♲🌓⚏效的影🉠响极大。
技术高超的屠夫，能很🍣快把一头牛解完，并分成容易携带🙗👕的小r0U块。🐍⚐
而技术若不够好，解上一头牛，得费老半天时间，而且分完的r0U块筋头巴脑的，要食用🎔的时候，还得再次加工，又浪费了时间。
战争规模大了，一场大战，战场上的Si⛈马不知有🃄🕓多少。
战後打扫战场，马屍什麽会被作为战利品带回营中，如果时间不充裕，打扫完战场第二天就得转🀧⚯🔽移，整匹的马屍不便运输，那该怎麽办？肯定是得连夜把马匹宰成小的容易携带的r0U块，🛰几百斤的马，分成小的r0U块之🐦後，分散成几十份，随意找一些士兵，背着就能走了。
因此，在特🔒⛮🝭定的情况下，常备一⛸🟏支专门的屠夫队伍，很便利。
如果没有事先把屠户编成一伍，突🌸然一仗大胜，打扫战场时收获了众多马屍，此🔛🁓🅘时再临时找屠夫，一是浪费时间，二是还不一定能找的到。
毕竟专业的屠💇🏮🝟夫不像会编👊🗚筐手艺的匠人那样普遍，还是b较稀少的。
大约到了上午十点多的时候，屠宰匠们把牛解的♲🌓⚏差🃄🕓不多了。
因为他年纪大，别人只能忍让。
李孟羲觉得，又一个人才，被发现了。
认真想来，在军中，屠宰技术熟练🌸的屠夫有可以用的地方，主要用到的地方自然是宰杀牲口的时候。
屠宰牲口需要一定的技术力，熟练的屠夫能够在把牲口解完之後，得到相对完整的皮子，牛🎔筋等。
不管是🏾★牛皮还是牛筋，都是珍🟅🚳贵的战📣🜪🅀略资源。
牛皮可用於制💇🏮🝟作皮甲，牛筋是制作弓箭弓弦的重要材料。
除了可以得到原材料以外，更重要的是效率。
让没有屠宰经验的人去处理牲口，可能忙活半天都料理不完，毕竟一一头牛，大几百斤呢，用刀斧蛮g，剁🞘🔘上半天，牛⛚还是牛🚥🕡，并不会变成r0U。
古有庖丁解牛之说，故事是说，有一个叫庖丁的人，宰牛技术非常JiNg湛，其能做到每下刀，必从牛骨🞘🔘的的🎣缝隙中切入，於是，其宰牛刀用了十几年，刃口仍新。
而技艺不JiNg湛宰牛不得其法的人，一把刀用不上半年就坏掉了。
这就说明，屠宰技术是高是低，对屠宰速⛈度和成♲🌓⚏效的影🉠响极大。
技术高超的屠夫，能很🍣快把一头牛解完，并分成容易携带🙗👕的小r0U块。🐍⚐
而技术若不够好，解上一头牛，得费老半天时间，而且分完的r0U块筋头巴脑的，要食用🎔的时候，还得再次加工，又浪费了时间。
战争规模大了，一场大战，战场上的Si⛈马不知有🃄🕓多少。
战後打扫战场，马屍什麽会被作为战利品带回营中，如果时间不充裕，打扫完战场第二天就得转🀧⚯🔽移，整匹的马屍不便运输，那该怎麽办？肯定是得连夜把马匹宰成小的容易携带的r0U块，🛰几百斤的马，分成小的r0U块之🐦後，分散成几十份，随意找一些士兵，背着就能走了。
因此，在特🔒⛮🝭定的情况下，常备一⛸🟏支专门的屠夫队伍，很便利。
如果没有事先把屠户编成一伍，突🌸然一仗大胜，打扫战场时收获了众多马屍，此🔛🁓🅘时再临时找屠夫，一是浪费时间，二是还不一定能找的到。
毕竟专业的屠💇🏮🝟夫不像会编👊🗚筐手艺的匠人那样普遍，还是b较稀少的。
大约到了上午十点多的时候，屠宰匠们把牛解的♲🌓⚏差🃄🕓不多了。