第370章烹饪天分
看⛞🛣🞏着👶他们都祭祀完成了,王永珠才往卖豆腐,卖鱼的人家走。
这几天,卖豆腐的生意极好,🈐♂🅣都是农忙时候,♫🙚这🙜🗹个时候亏待了肚子,就没力气。
因此,不管家境好坏,每家这几天都会买点豆腐🙜🗹回家,给家里人打打牙祭🂍🍝。
王永珠到的时候,豆腐几乎都要卖光了。
剩下两大块,王永珠全给包圆了。
又拎走一条大青鱼,加上宋重锦带来的山鸡和兔子,算是齐活了⛀。
回到👶家,王永珠就开始忙活,将鱼放入盆里养着,豆腐也用井水冰着。
麻溜的收拾好,王永珠看看天色。
从张婆子的上房里挖出小半瓢的绿豆,又哄得王永平端着板凳坐到灶屋里,给🍚🈭🁡王永珠生火,添柴火。
王永平有心不从,可看看妹⛴🞤🖅子的拳头,很⛟🛬识🗳相的怂了。
王永珠先将绿豆炒熟,然后放了大半🞵锅水,盖上了盖子闷煮。
这样的天🌉气,又热又燥,秋老虎最是厉害的时候,煮一锅绿豆汤送到地头去,也免得家里人被晒中暑。
早上吃的是馍馍,⛞🛞🝠现在发面也来不及,王永珠干脆打算做焖面,肉汤,菜汁和面融合到一起,又方便,😋⛝又好吃。
王永珠一边舀面,一边将那本🈐♂🅣初级家产菜谱给拿出来,找到焖面那一⚰🕆页,将步骤都熟记在心。
然⛞🛣🞏后和面揉面🗎,最开🆃始有点不顺手,试了几下后,就找到了感觉。
王永珠觉得自己🚗居然还有烹⛴🞤🖅饪的天分,尤其是自己力气大,揉面什么的不要太轻松。
没多👶久,就揉好了一大团面,🈐♂🅣放在一边醒着。
又将前几日收的山⛞🛞🝠货中,一些品相不佳,被挑出来的干蘑菇给🞁👌抓出来⚰🕆两把,用温水泡好。
将早上宋重😜🂍🍠锦拿来的山鸡,⛴🞤🖅已经被江氏拔毛,掏洗干净了。兔子也是,放了盐在盆里腌着。
看⛞🛣🞏着👶他们都祭祀完成了,王永珠才往卖豆腐,卖鱼的人家走。
这几天,卖豆腐的生意极好,🈐♂🅣都是农忙时候,♫🙚这🙜🗹个时候亏待了肚子,就没力气。
因此,不管家境好坏,每家这几天都会买点豆腐🙜🗹回家,给家里人打打牙祭🂍🍝。
王永珠到的时候,豆腐几乎都要卖光了。
剩下两大块,王永珠全给包圆了。
又拎走一条大青鱼,加上宋重锦带来的山鸡和兔子,算是齐活了⛀。
回到👶家,王永珠就开始忙活,将鱼放入盆里养着,豆腐也用井水冰着。
麻溜的收拾好,王永珠看看天色。
从张婆子的上房里挖出小半瓢的绿豆,又哄得王永平端着板凳坐到灶屋里,给🍚🈭🁡王永珠生火,添柴火。
王永平有心不从,可看看妹⛴🞤🖅子的拳头,很⛟🛬识🗳相的怂了。
王永珠先将绿豆炒熟,然后放了大半🞵锅水,盖上了盖子闷煮。
这样的天🌉气,又热又燥,秋老虎最是厉害的时候,煮一锅绿豆汤送到地头去,也免得家里人被晒中暑。
早上吃的是馍馍,⛞🛞🝠现在发面也来不及,王永珠干脆打算做焖面,肉汤,菜汁和面融合到一起,又方便,😋⛝又好吃。
王永珠一边舀面,一边将那本🈐♂🅣初级家产菜谱给拿出来,找到焖面那一⚰🕆页,将步骤都熟记在心。
然⛞🛣🞏后和面揉面🗎,最开🆃始有点不顺手,试了几下后,就找到了感觉。
王永珠觉得自己🚗居然还有烹⛴🞤🖅饪的天分,尤其是自己力气大,揉面什么的不要太轻松。
没多👶久,就揉好了一大团面,🈐♂🅣放在一边醒着。
又将前几日收的山⛞🛞🝠货中,一些品相不佳,被挑出来的干蘑菇给🞁👌抓出来⚰🕆两把,用温水泡好。
将早上宋重😜🂍🍠锦拿来的山鸡,⛴🞤🖅已经被江氏拔毛,掏洗干净了。兔子也是,放了盐在盆里腌着。