第三十零章 即将到来的研修(1/5)
“来,尝尝我做的寿司。”
江明🛩🟁端着盘子上了二楼,幸平创真紧随其后。
终于出现🌴了第一个点鳗鱼盖饭的顾客,这让赤坂条目很兴奋,撸起袖子就将全🌩部的注意力都集中在了料理上面。
赤坂条目🌴决定,一定要做的比刚才送给江明考核的那份鳗鱼盖🃭饭更好。
“这些都是江老师你做的吗?”
“没错。”
“那我就放心了。”绘里奈看了幸平创真一眼,拿起一块,放入口中,紧接着,双肩就紧绷了一下,下一🌕⚢📅刻,猛然睁开眼睛,看向江明。
“江老师,你是怎么做到的啊?🖰这种米本来是不适合作为寿司的,🏳但我吃下去之后竟然没有觉得有任何不和谐的地方。”
江明指了指餐盘,道“这里面的寿司,有一半🅱是常用的寿司米做成的,另外一半则是煮粥的大米,🇲🜡🃬因为寿司米没了。”
“但一半寿司,肯定是不够我们几个的。”
“我做的唯一不同的处理,就是之间的淘米水在蒸煮到☲🃙一半的时候,灌了一些进去。”
绘里奈皱了皱眉头。
“原来是淘米水,难怪🌕⚦大米的香气会更浓郁,但是,就算是加了淘米水,也不会让这个米粒变得和寿司米相似啊。”
“这些淘米水,我冰冻了一下。”
绘里奈恍然大悟。
“我知道了,难怪。”
幸平创真在旁边💓说道“我根本没有想到还有这种方法,没想到江大哥使用了之后,竟然效果🎁🎈会这么好,这个技巧我一定🁃🃄🕑要好好记着。”
江明笑着摇了摇头,道“其实没什么作用,这只是没😐🀡⚁办法之中的办🏳法,你要仔🌩细品尝的话,还是和寿司米会有一定差距的。”
绘🈬🁛里奈拿起另♉🆢外一个寿司米做的寿司品尝了一下。
“要是说寿司米做的寿司能够打1🞤🖈🐨00分的话,那么江☲🃙老师你补救的这个则是98分。”🂄🌌♓
江明🛩🟁端着盘子上了二楼,幸平创真紧随其后。
终于出现🌴了第一个点鳗鱼盖饭的顾客,这让赤坂条目很兴奋,撸起袖子就将全🌩部的注意力都集中在了料理上面。
赤坂条目🌴决定,一定要做的比刚才送给江明考核的那份鳗鱼盖🃭饭更好。
“这些都是江老师你做的吗?”
“没错。”
“那我就放心了。”绘里奈看了幸平创真一眼,拿起一块,放入口中,紧接着,双肩就紧绷了一下,下一🌕⚢📅刻,猛然睁开眼睛,看向江明。
“江老师,你是怎么做到的啊?🖰这种米本来是不适合作为寿司的,🏳但我吃下去之后竟然没有觉得有任何不和谐的地方。”
江明指了指餐盘,道“这里面的寿司,有一半🅱是常用的寿司米做成的,另外一半则是煮粥的大米,🇲🜡🃬因为寿司米没了。”
“但一半寿司,肯定是不够我们几个的。”
“我做的唯一不同的处理,就是之间的淘米水在蒸煮到☲🃙一半的时候,灌了一些进去。”
绘里奈皱了皱眉头。
“原来是淘米水,难怪🌕⚦大米的香气会更浓郁,但是,就算是加了淘米水,也不会让这个米粒变得和寿司米相似啊。”
“这些淘米水,我冰冻了一下。”
绘里奈恍然大悟。
“我知道了,难怪。”
幸平创真在旁边💓说道“我根本没有想到还有这种方法,没想到江大哥使用了之后,竟然效果🎁🎈会这么好,这个技巧我一定🁃🃄🕑要好好记着。”
江明笑着摇了摇头,道“其实没什么作用,这只是没😐🀡⚁办法之中的办🏳法,你要仔🌩细品尝的话,还是和寿司米会有一定差距的。”
绘🈬🁛里奈拿起另♉🆢外一个寿司米做的寿司品尝了一下。
“要是说寿司米做的寿司能够打1🞤🖈🐨00分的话,那么江☲🃙老师你补救的这个则是98分。”🂄🌌♓