大火把锅☇☽🄼里的水烧开，鸭身上能用🜩🄵🜩🄵到的部位全都丢了进去。
高温让鸭的表皮急剧收缩，微微泛红的肉也逐渐变成雪白的颜色，江秋秋马上整🚄🐷🄟了一大🕘桶冰水。
很快，锅里🎾🖩浮起了一片白🌝⛨色，“煮出血沫之后，我们就可以把你所有的肉都捞出来了。”
“为什么要放进冰水🔅♷🌾🔅♷🌾里？因为这样冷热交替，可以让鸟的肉吃起来跟紧实，更有口💠感。”
她焯了两大🎾🖩锅的鸭货，很自如，边做边跟弹幕上的人聊天。🟏
整体气氛蛮温馨的，越来越多的看客🙶们🛦🞩🖰留了⛮🝯🎫下来。
肉很快处理完了，接下来就是菜了，“在🕅制作卤味的过程中，除了放肉，还可以放一🀨⚾些菜🏪🜽🇨。”
“不会炖烂🎾🖩，我们只要把握好火候就可以。”
“我准备的蔬菜是土豆，七孔菜，萝卜还有海带。”在星际时代，大多数的种植蔬菜都和以前的菜同名，除了这个藕，被农学院命名为了七🟁🚍孔菜。
随着时间的推移，卤水渐渐有了🔣温度，之前江秋秋用📋🙓它‘醒’过一次肉，汤汁儿里有一🕘些淡淡的肉味，并不浓郁，但夹杂在这里，很有风韵。
这儿渐渐有那么点美食直播的感觉了。
前头工作都准备好了，那接下来的步骤就很狂野了🆪💙💓，用大大的捞勺把所👀🅳有🜇的菜品都丢进大铁桶里，从小火开到中火，撒上一把辣椒，红彤彤的辣椒很是喜人，然后江秋秋盖起了盖子。
做卤🜱🅹味就像是发酵，只要你把前面的东西都准备好，时间和火候会自💡📜然的将他们催熟成最美味📶🟔的食物。
铁桶传热很🎾🖩快，空气里逐渐传来咕噜咕噜的声🁘🆆音。
小小的厨房溢满卤制品的味道，因为太过浓郁，江🆪💙💓秋秋不得不打开了窗子。
屏幕这边也一样，🁦香气飘散，无数人下意识的饿了。
江秋秋搓了搓🁁🂷手，“五分钟后，等卤水差不多开了，我们就把菜再放进去炖煮五分钟，然后放进密封的食物箱里放置20分钟。其实做这道菜，泡制是食物入♰🟃味的小关键，但是因为时间原因影响——我们先做加快版本的。”
“等以🎮后有时间了，大家或许🃒可以在橱窗里看见泡制版本的。”🝰🎷🕫
“🄿好啦，那我们话不多说，在剩下的这段时间里，我想给大家做一些饮品，因为今天的菜是辣口的，配一些冰镇的饮品喝会更有感觉。”
然后，她拎出了一大框子水果。
高温让鸭的表皮急剧收缩，微微泛红的肉也逐渐变成雪白的颜色，江秋秋马上整🚄🐷🄟了一大🕘桶冰水。
很快，锅里🎾🖩浮起了一片白🌝⛨色，“煮出血沫之后，我们就可以把你所有的肉都捞出来了。”
“为什么要放进冰水🔅♷🌾🔅♷🌾里？因为这样冷热交替，可以让鸟的肉吃起来跟紧实，更有口💠感。”
她焯了两大🎾🖩锅的鸭货，很自如，边做边跟弹幕上的人聊天。🟏
整体气氛蛮温馨的，越来越多的看客🙶们🛦🞩🖰留了⛮🝯🎫下来。
肉很快处理完了，接下来就是菜了，“在🕅制作卤味的过程中，除了放肉，还可以放一🀨⚾些菜🏪🜽🇨。”
“不会炖烂🎾🖩，我们只要把握好火候就可以。”
“我准备的蔬菜是土豆，七孔菜，萝卜还有海带。”在星际时代，大多数的种植蔬菜都和以前的菜同名，除了这个藕，被农学院命名为了七🟁🚍孔菜。
随着时间的推移，卤水渐渐有了🔣温度，之前江秋秋用📋🙓它‘醒’过一次肉，汤汁儿里有一🕘些淡淡的肉味，并不浓郁，但夹杂在这里，很有风韵。
这儿渐渐有那么点美食直播的感觉了。
前头工作都准备好了，那接下来的步骤就很狂野了🆪💙💓，用大大的捞勺把所👀🅳有🜇的菜品都丢进大铁桶里，从小火开到中火，撒上一把辣椒，红彤彤的辣椒很是喜人，然后江秋秋盖起了盖子。
做卤🜱🅹味就像是发酵，只要你把前面的东西都准备好，时间和火候会自💡📜然的将他们催熟成最美味📶🟔的食物。
铁桶传热很🎾🖩快，空气里逐渐传来咕噜咕噜的声🁘🆆音。
小小的厨房溢满卤制品的味道，因为太过浓郁，江🆪💙💓秋秋不得不打开了窗子。
屏幕这边也一样，🁦香气飘散，无数人下意识的饿了。
江秋秋搓了搓🁁🂷手，“五分钟后，等卤水差不多开了，我们就把菜再放进去炖煮五分钟，然后放进密封的食物箱里放置20分钟。其实做这道菜，泡制是食物入♰🟃味的小关键，但是因为时间原因影响——我们先做加快版本的。”
“等以🎮后有时间了，大家或许🃒可以在橱窗里看见泡制版本的。”🝰🎷🕫
“🄿好啦，那我们话不多说，在剩下的这段时间里，我想给大家做一些饮品，因为今天的菜是辣口的，配一些冰镇的饮品喝会更有感觉。”
然后，她拎出了一大框子水果。