炒茶叶一般用手,人的手就是最好用的工具,只有亲自🛾⚜上手才能感受到受热是否均匀,然后将温度把控得最好。

    这样炒出来的茶叶才足够完美。

    刚开始大火,叶片逐渐缩成条状,到后面炒青🁌🄕♆完就要🞂👒🈏转小火。

    工作人员看着下面🌴的火烧得旺旺旺的,茶叶也冒着烟,而乔📄染那双手在锅里翻腾搓揉着,却面不改色。

    太可怕了!

    大概🗫一小时后,锅里的茶叶🎛已炒到熟成深色🅎🅝。

    稍微捏一下可以感觉到变成松脆。

    这时将它摊开散热,放置一段时间。

    有一个和乔染🌰🂬👵学做菜的工作人员略略发虚地问:🈿🄉“乔染,我们也要学你这样用⛾手在锅里炒吗?”

    “可以学🍈🆇🍚,不过如果你害怕的话也可以用炒🅎🅝茶机🈿🄉器。”

    她刚🗫刚就将炒茶机器的设计图交给工作人员🅎🅝。🁌🄕♆

    果然,刚刚话落,机器就已经送过来。

    乔染让炒茶机器也炒出一锅茶叶。

    “煮开热水后先让它凉一点,再来泡茶叶。”泡茶水温也很重要,乔染将八十⛾度左右的开水倒在茶叶里,很快,漂浮的茶叶就开始渗出物质,水的颜色逐渐变浓🃁🔱。

    茶水的幽香也散发出来,滋味鲜清。

    乔染抿了几口,感觉人都精神很多。

    旁边的人也学着她的模样来上一杯,眼睛都🅎🅝亮了起来。

    都是喝的东西,这茶可比营养液好喝多。

    工作人员又试一下用机器炒出来的茶叶。

    便🞛🔸🅗是舌🙁🇙头不怎么灵敏的人也立即辨别出两者🅎🅝的差距。