炒茶叶一般用手,人的手🀸🁦就是最好用的工具,只有亲自上手才能感受到受热是否均匀,然后将温度把控得最好。

    这样炒出来的茶叶才足够完美。

    刚开始大火,叶片逐渐缩成条状⛶,到后面炒青完🈔🈔就要转小火。

    工作人员看着下🙳🎟💚面的火烧得旺旺旺的,茶叶也冒着烟,而乔染那双手在锅里翻腾搓揉着,却面不改色。

    太可怕了!

    大概一小时后,锅♿🎍里🖩🕐的茶叶已炒到熟成深色。

    稍微捏一下可以感觉到变成松脆。

    这时将它摊开散热,放置一段时间。

    有一个和乔染学做菜的工作人员略🆜略发虚⛂地问:“乔🛱☥染,我们也要学你这样用手在锅里炒吗?”

    “可以学🞋💦🔇,不过如果你害怕的话也可以用炒茶机器。”

    她刚刚就将炒🕞🊱🔊茶🙳🎟💚机器的设计图交给工作人员。

    果然,刚刚话落,机器就已经送过来。

    乔染让炒茶机器也炒出一锅茶叶。

    “煮开热水后先让它凉一🀸🁦点,再来泡茶叶。”泡茶水温也很重要♄,乔染将八十度左右的开水倒在茶叶里,很快,漂浮的茶叶就开始渗出物质,水的颜色逐渐变浓。🍌🆬💭

    茶水的幽香也散发出来,滋味鲜清。

    乔染抿了几口,感觉人都精神很多。

    旁边的人也学着她的模样来上一杯,眼🇟🙶🎺睛都亮了起来。⚑🐪

    都是喝的东西,这茶可比营养液好喝多。

    工作人员又试一下用机器炒出来的茶叶。

    便是舌头🞋💦🔇不怎么灵敏🖩🕐的人也立即辨别出两者的差🈔距。