烤茄🜼🙦子的香气和烤羊肉的香气,是明显不一👽🎗👎样的。
不仅食材不同,所用的各种调⚹🖖💧味料差异也非常大,烤🜱🅽羊🝌肉想要够香,辣椒粉和孜然粉起主要作用。
但烤茄子的香气……则🍜主要老源于蒜蓉、洋葱、小葱、青🔥红辣椒等🅌等。
所以,当徐同道这里的烤茄子香气越来越浓郁的时候,附近不少摊主和食客都😍注意到了。
因为🜼🙦这一片卖🕧烧烤的,以前从来没有这种特别📿♄🅻的香气出现过。
而且,众所周知,蒜子是开胃的。
大量蒜蓉加热之后,🛉还会散发出特别浓郁的香气,这些浓郁的蒜蓉香气,不仅能让闻到的人胃口大开,还会觉得饿👙。
不远处的光头就被这🛉股奇异的香🗟气吸引了🏡目光。
他的摊位距离🕧徐同道的摊位大⚹🖖💧概只有四🖴🖶🗆五米距离。
这点距离,让他能看见徐同道面前的烤茄子上面那五颜六色的配料,虽然看得不是很清楚,但有黄色、红色、绿色,他还是看得见的🀾。🅴
再加上随风飘散过来的浓郁香气,光头忍不住也咽了口口🔥水。
他是半路出家开始搞烧烤的,对美食懂得其实并不多,否则他就会知道一道美食大概可以通过五个🍾🍰方面来勾起人的食欲。
色香味形质……
其中三个方面,不用品尝,只用眼睛看,就能勾起🌧大部分人的食欲。
就是色、香、形这三点。
古话说:食不厌精、脍不厌细,讲的主要就是📿♄🅻食物的色和形两个方面。
大意是饮食方面,越精细越好。
因为足够精细,食物在颜色搭配方面就能勾起人的食欲,也因为足够精细,食物的摆盘、造型方🐲🃳面,也会足够漂亮,漂亮的食物,同样能勾起人的食欲。
而烤茄子,🇹🝢在色彩搭配、食物香气,以及造型方面,几乎可以说是烧烤中的杰出代表。
紫色的茄子皮、白色的茄子肉、橙黄色的蒜泥、白中带紫的洋葱粒、青色、红色的辣椒粒,以及绿色的葱花,在清澈透亮的葱🛜🝏油滋润下,不仅📕五颜六色,还微微泛光……
不仅食材不同,所用的各种调⚹🖖💧味料差异也非常大,烤🜱🅽羊🝌肉想要够香,辣椒粉和孜然粉起主要作用。
但烤茄子的香气……则🍜主要老源于蒜蓉、洋葱、小葱、青🔥红辣椒等🅌等。
所以,当徐同道这里的烤茄子香气越来越浓郁的时候,附近不少摊主和食客都😍注意到了。
因为🜼🙦这一片卖🕧烧烤的,以前从来没有这种特别📿♄🅻的香气出现过。
而且,众所周知,蒜子是开胃的。
大量蒜蓉加热之后,🛉还会散发出特别浓郁的香气,这些浓郁的蒜蓉香气,不仅能让闻到的人胃口大开,还会觉得饿👙。
不远处的光头就被这🛉股奇异的香🗟气吸引了🏡目光。
他的摊位距离🕧徐同道的摊位大⚹🖖💧概只有四🖴🖶🗆五米距离。
这点距离,让他能看见徐同道面前的烤茄子上面那五颜六色的配料,虽然看得不是很清楚,但有黄色、红色、绿色,他还是看得见的🀾。🅴
再加上随风飘散过来的浓郁香气,光头忍不住也咽了口口🔥水。
他是半路出家开始搞烧烤的,对美食懂得其实并不多,否则他就会知道一道美食大概可以通过五个🍾🍰方面来勾起人的食欲。
色香味形质……
其中三个方面,不用品尝,只用眼睛看,就能勾起🌧大部分人的食欲。
就是色、香、形这三点。
古话说:食不厌精、脍不厌细,讲的主要就是📿♄🅻食物的色和形两个方面。
大意是饮食方面,越精细越好。
因为足够精细,食物在颜色搭配方面就能勾起人的食欲,也因为足够精细,食物的摆盘、造型方🐲🃳面,也会足够漂亮,漂亮的食物,同样能勾起人的食欲。
而烤茄子,🇹🝢在色彩搭配、食物香气,以及造型方面,几乎可以说是烧烤中的杰出代表。
紫色的茄子皮、白色的茄子肉、橙黄色的蒜泥、白中带紫的洋葱粒、青色、红色的辣椒粒,以及绿色的葱花,在清澈透亮的葱🛜🝏油滋润下,不仅📕五颜六色,还微微泛光……