王阳现在确实有🏱🝸些失望,安素东🏡🛤毕竟还是太年轻了,年轻的确是本钱,但是创新也要按套路来,这个就是颠覆传统了。

    安素东没有在意场🟖上观众的议论声,他用刀快速切着猪肉,都是那种肥瘦相间的五🞴😔🁃花肉,这个五花肉也很有讲究,不能用肚皮上的,要用肋骨两边的五花肉。

    肥瘦的🉋比例也很讲究,最后是7:3的比例,这样做🃙出来的红烧肉才好吃。

    安素东把五花肉切成两指的宽度大小,不能太小,太小容易烂掉夹不住,也不能太大,太大不入🃹味,耗费的时间又长,所有这个大💙💎小事最合适的。

    安素东确🚱🗏🚦实是第一次做这个东坡🏡🛤肉,但是手下运刀如风,一点也不🁜🆧生疏。

    “安公子竟然还用酸梅,真是很独特,我从🀝♖来没见过这样做东坡肉的,不知道到底行不行。”

    老🖿😖🁛宋其实特别怀疑安素东的做法,但是他☺又不好意思直接⛁说出来,只是很含蓄。

    “素东哥哥既然用酸梅就是可以的,谁规定红烧肉必须是甜的,酸的一🜟样好吃,我就喜欢吃酸的🃹东西。”

    洪璎玥对安素东已🟖经崇拜到了极点,十足的小迷妹,🃙哪怕现在安素东用驴肉做东坡肉,洪璎玥都觉得是对的。

    老宋看着一脸崇拜的洪璎玥,表情有些尴尬,自己的主🙸🏇🗽人难道对这三个女人洗脑了吗,什么都是一副坚信无疑的态度,简☝⛽直让老宋无语。

    “素东既然用酸梅,肯定💶有用的道理,素东做事🍔🇵情都是特别自信🙂的,我相信他一定可以。”

    沐灵烟对安素东相信到了极点,自从跟安素🀝♖东认识以来,他从来都没让她失望过,一次一次的创造奇迹,一次一次给自己惊喜,他相信这次也是一样。

    “你小子莫🇜🙛🋂非是傻了吧,东坡肉用酸梅,我真是闻所未闻,看来这局你输定了,真的是让我失望,好不容易找🚕个对手,以☝⛽为很强,原来是个弱鸡!”

    徐良看到安素东的配菜简直不敢相信,继而这样跟他讲,他觉得这🁜🆧一局以后,这个安素东以后就跟自己再也没有交集了。

    “哈哈🉋……年轻人你还是嫩了一点,别以为什么菜都可以创新,谁是鸡谁是凤凰看来已🞸经有结果了。”

    黄尚看到安素东竟然用酸梅做配菜,简直让他不敢相信,这一场比赛已经没有悬念了,🞸他肯定连前十都进不了。

    安素东熟练的热油,然后把切好的猪肉进去抄一下,🃙等猪肉上了一层金色捞出🆌来🍍🆶备用。

    锅里留一些底油,放一些香料,然后放🔍⚾猪肉,酸梅,红🙸🏇🗽糖依次放进去,锅里放开水,开水刚没过猪肉的位置。

    安素东一直控制着火候,过了差不多二十分钟以后安素东已经翻了几☦遍猪肉了,场上到处飘着红烧肉的味道,🚕已经快到中午的饭点了,场上的观众闻到红烧肉的味道都有些🖩馋了。

    安素东周围的其他参赛厨师都闻到安素东锅里独特的香味,香味里有一🜟种清香,还有一种酸甜的味道,这个味道让人不自觉的口水都留下来了,徐良和黄尚突然很想去尝一口。