“你们再🖎👝去尝尝叶山的虹鳟鱼生鱼片,叶山你自己也尝尝。”夏羽没多作解释,而是引导他们。
闻言,三人都取来了筷子,尝用生鱼片。
“完全不一样的感觉!”
前面吃过生鱼片的绘里奈,不再是享受之色,而是一脸的纠结。她瞟了眼叶🞌山亮,还🗜是忍不住走到一张厨台前,俯身将食物吐掉,并扭开🌁水龙头冲走。
榊凉子虽没有‘神之舌’那么敏感,可同样也是一副痛苦的样子🉄🄯🁁,捏着鼻子,好一会才把食物吞咽下去。
“好突兀!”
山葵🍲🌃🟥泥的辛辣,冲鼻🟍🛴♃而上,榊凉子张口吐出气息。⚍🐋
这时,两根筷子掉落在地。
叶山亮呆滞道📥:“‘减法’与‘强调’的香料概念,对决融于一锅的‘无’🞌,🌌♔果然是败了啊……”
无!
绘里奈返回,凝重🎡💧地🟍🛴♃颔☶🃵首道:“就是这个字!我对鲫鱼汤的料理,也只有这个评价!”
“甚至,在这锅汤水里面,我都看不见厨师个人印记的存在。”🉄🄯🁁绘里奈深深凝望夏羽,突然说,“……这种烹饪的理念,让我想到了一个人!”
说着,她与榊凉子、叶山亮对视。
“十杰首席,司瑛士!”
“他最擅长的,就是激发食材原本的风味,让自己‘隐身’,品尝者就好像在吃大自然的料理,🌟⛽☒不见一丝一毫的刀斧痕迹。”
夏羽笑了。
没错,在司瑛士那里,☶🃵他得到了一些灵感,且实践过。
以🜉⛺时令为主题的料理,用时令的食材,唤醒时令风味,司瑛士的烹饪手段就非🌌♔常合适。
只是夏羽并非完全的照搬,而是加进了自己的理解。😐🀣
然后,就有了‘融于一锅’的‘无’!
闻言,三人都取来了筷子,尝用生鱼片。
“完全不一样的感觉!”
前面吃过生鱼片的绘里奈,不再是享受之色,而是一脸的纠结。她瞟了眼叶🞌山亮,还🗜是忍不住走到一张厨台前,俯身将食物吐掉,并扭开🌁水龙头冲走。
榊凉子虽没有‘神之舌’那么敏感,可同样也是一副痛苦的样子🉄🄯🁁,捏着鼻子,好一会才把食物吞咽下去。
“好突兀!”
山葵🍲🌃🟥泥的辛辣,冲鼻🟍🛴♃而上,榊凉子张口吐出气息。⚍🐋
这时,两根筷子掉落在地。
叶山亮呆滞道📥:“‘减法’与‘强调’的香料概念,对决融于一锅的‘无’🞌,🌌♔果然是败了啊……”
无!
绘里奈返回,凝重🎡💧地🟍🛴♃颔☶🃵首道:“就是这个字!我对鲫鱼汤的料理,也只有这个评价!”
“甚至,在这锅汤水里面,我都看不见厨师个人印记的存在。”🉄🄯🁁绘里奈深深凝望夏羽,突然说,“……这种烹饪的理念,让我想到了一个人!”
说着,她与榊凉子、叶山亮对视。
“十杰首席,司瑛士!”
“他最擅长的,就是激发食材原本的风味,让自己‘隐身’,品尝者就好像在吃大自然的料理,🌟⛽☒不见一丝一毫的刀斧痕迹。”
夏羽笑了。
没错,在司瑛士那里,☶🃵他得到了一些灵感,且实践过。
以🜉⛺时令为主题的料理,用时令的食材,唤醒时令风味,司瑛士的烹饪手段就非🌌♔常合适。
只是夏羽并非完全的照搬,而是加进了自己的理解。😐🀣
然后,就有了‘融于一锅’的‘无’!