9章 、发财日(1/11)
白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告诉他,这个时候🚉👧跟唐玄♈对着干,吃亏的一定是自己。
他打开折扇,笑得更温和🏁🗉了🇳🜬🅏,“我等确实好奇,🝣二豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少香料吧?”
这话说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而,穷人连盐都吃不🆨起,更别说昂贵的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一🌦🁒🅐点🙂点盐巴……是👙、是用绿色的花椒去腥。”
槐树捂脸,“傻豆子,这种事能说出来吗?🛜🝐”
裁判们的神情颇为精彩,一来没想到白夜会直接问,更没想到的🏓是二豆会毫不藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌🎤地看向司南,他不知道🞝不可以说…🛜🝐…
司南根本不在乎,冲二豆笑笑,“没关系,把你知道的都📓🚚📺告诉伯伯们吧!”
对上他鼓励的眼神,二豆🏁🗉的勇♈气又回来💍🐤了,一五一十地把试验的过程说了出来。
当初他在桥洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿上刚好长着一🟃棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会☶被人摘走。
二豆只🜼🙜能在开花的时候摘花,长成绿色的种子之后就用🄋🟌绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走📼☢了,他就捡树下掉落的。
尝试了许多次,发现用带着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一起,是最不腥🍹🌿🄵的。
至于除去鱼杂中🌜的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充分洗净,要🙂不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊⛴,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食材的珍视之心,他们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘下来,因此并不知😺🆙🏿道新鲜的花椒还有这样的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽然这个小家伙只有十二岁,却是真真正正经🂊🍈过事的,本事也是勤学苦练得🏪🜵🆠来的。
直觉告诉他,这个时候🚉👧跟唐玄♈对着干,吃亏的一定是自己。
他打开折扇,笑得更温和🏁🗉了🇳🜬🅏,“我等确实好奇,🝣二豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少香料吧?”
这话说得很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而,穷人连盐都吃不🆨起,更别说昂贵的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一🌦🁒🅐点🙂点盐巴……是👙、是用绿色的花椒去腥。”
槐树捂脸,“傻豆子,这种事能说出来吗?🛜🝐”
裁判们的神情颇为精彩,一来没想到白夜会直接问,更没想到的🏓是二豆会毫不藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌🎤地看向司南,他不知道🞝不可以说…🛜🝐…
司南根本不在乎,冲二豆笑笑,“没关系,把你知道的都📓🚚📺告诉伯伯们吧!”
对上他鼓励的眼神,二豆🏁🗉的勇♈气又回来💍🐤了,一五一十地把试验的过程说了出来。
当初他在桥洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿上刚好长着一🟃棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会☶被人摘走。
二豆只🜼🙜能在开花的时候摘花,长成绿色的种子之后就用🄋🟌绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走📼☢了,他就捡树下掉落的。
尝试了许多次,发现用带着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一起,是最不腥🍹🌿🄵的。
至于除去鱼杂中🌜的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充分洗净,要🙂不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊⛴,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食材的珍视之心,他们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘下来,因此并不知😺🆙🏿道新鲜的花椒还有这样的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽然这个小家伙只有十二岁,却是真真正正经🂊🍈过事的,本事也是勤学苦练得🏪🜵🆠来的。