一十四章 : 知道个啥(1/3)
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这边煮着猪🌜⛧大肠,谢依楠把那去好了血水的猪肝放在案板上,拿了刀来切片。
“不是要煮🌜⛧熟了拌凉菜吃?你这是干啥?”曹📩氏见状,就去🃇拦了谢依楠:“这样切成片,那还能煮呢?”
“就是得切成片了,煮出来的才能软嫩香甜的,若是整块来煮,要煮熟里头的🏊😖得煮很久的功夫,等煮透了,煮熟了,也就煮老了,吃起来又干又粉的🞙,着实吃不出香味来。”
“切成⛤🜓🁭片,只稍微的煮上一煮,煮的时候点些许的醋进去,这样煮出来的猪肝片也就又嫩又香又好吃了,拌凉菜绝对好🎩📰吃的紧呢。”
谢依楠解释了一番。
“听着不赖,二嫂试试看?”宋玉兰最是怕吃到入口木木的,吃着甚至因为太干而觉得有些噎,完吃不出来香味的猪肝片,也因此她并不太喜欢吃猪肝,现在听到谢依楠说能🝲🏉做出嫩嫩的猪肝片,顿时迫不及待的想尝尝看究竟是什么滋味。
“那……”谢依楠笑着拿起了菜刀。
“不成⛤🜓🁭不成。”曹氏连想都不想的,连连摆手拒绝:“我煮了一辈子猪肝了,还没听说过切成片煮的,都是整块来煮的,切成片🝘肯定不好吃,你才煮过几回猪肝,能知道个啥?”
最关键的是,完整的一块能看出来缺没缺,少没少的,要是切成片了,哪里🛨🞾还有数量可查?
要🃵是谢依楠到时候偷吃了,偷拿了,那可是根本看不出来了。
思量着谢依楠根本就是打🐂着这个主意,曹☘氏当然🖑不同意了。
“娘,就让二🟊🛞嫂试试看🙯嘛,二嫂平时做菜就挺好🖑吃的,应该不会错的。”宋玉兰劝说道。
“🃵不成,不成……🖾😑”曹氏说什么也不想同☘意。
“要不,这样吧。”
谢依楠眨了眨眼睛🖾😑:“这个猪肝不小,一顿也吃不了,要不就一半整块的煮,一半就切成☧片煮,大家都能尝尝不同的滋味,怎么样?”
“这个主意不错,就这么来吧。”宋玉兰将🚚柴火往灶膛里添了添,冲曹氏道:“娘,就这么办吧。”
见曹氏还是颇🟊🛞为犹豫,宋玉📒🚔📊兰索性🂒🎌挺了挺后背:“娘,就这样吧。”
语气中俨然已经没有了方才那和声和气,这让曹氏忍不住掂量了👇🆫掂量🙃。
宋玉兰刚就和她吵过架的,让😹🆖她不要再针对谢依楠⚚👼🎈,这会子若是再僵持下去,怕是👭🌉又是一通气要生。
这边煮着猪🌜⛧大肠,谢依楠把那去好了血水的猪肝放在案板上,拿了刀来切片。
“不是要煮🌜⛧熟了拌凉菜吃?你这是干啥?”曹📩氏见状,就去🃇拦了谢依楠:“这样切成片,那还能煮呢?”
“就是得切成片了,煮出来的才能软嫩香甜的,若是整块来煮,要煮熟里头的🏊😖得煮很久的功夫,等煮透了,煮熟了,也就煮老了,吃起来又干又粉的🞙,着实吃不出香味来。”
“切成⛤🜓🁭片,只稍微的煮上一煮,煮的时候点些许的醋进去,这样煮出来的猪肝片也就又嫩又香又好吃了,拌凉菜绝对好🎩📰吃的紧呢。”
谢依楠解释了一番。
“听着不赖,二嫂试试看?”宋玉兰最是怕吃到入口木木的,吃着甚至因为太干而觉得有些噎,完吃不出来香味的猪肝片,也因此她并不太喜欢吃猪肝,现在听到谢依楠说能🝲🏉做出嫩嫩的猪肝片,顿时迫不及待的想尝尝看究竟是什么滋味。
“那……”谢依楠笑着拿起了菜刀。
“不成⛤🜓🁭不成。”曹氏连想都不想的,连连摆手拒绝:“我煮了一辈子猪肝了,还没听说过切成片煮的,都是整块来煮的,切成片🝘肯定不好吃,你才煮过几回猪肝,能知道个啥?”
最关键的是,完整的一块能看出来缺没缺,少没少的,要是切成片了,哪里🛨🞾还有数量可查?
要🃵是谢依楠到时候偷吃了,偷拿了,那可是根本看不出来了。
思量着谢依楠根本就是打🐂着这个主意,曹☘氏当然🖑不同意了。
“娘,就让二🟊🛞嫂试试看🙯嘛,二嫂平时做菜就挺好🖑吃的,应该不会错的。”宋玉兰劝说道。
“🃵不成,不成……🖾😑”曹氏说什么也不想同☘意。
“要不,这样吧。”
谢依楠眨了眨眼睛🖾😑:“这个猪肝不小,一顿也吃不了,要不就一半整块的煮,一半就切成☧片煮,大家都能尝尝不同的滋味,怎么样?”
“这个主意不错,就这么来吧。”宋玉兰将🚚柴火往灶膛里添了添,冲曹氏道:“娘,就这么办吧。”
见曹氏还是颇🟊🛞为犹豫,宋玉📒🚔📊兰索性🂒🎌挺了挺后背:“娘,就这样吧。”
语气中俨然已经没有了方才那和声和气,这让曹氏忍不住掂量了👇🆫掂量🙃。
宋玉兰刚就和她吵过架的,让😹🆖她不要再针对谢依楠⚚👼🎈,这会子若是再僵持下去,怕是👭🌉又是一通气要生。