京城，寻味轩。
顾楷文品尝了梁忠安烤制的鸡腿肉串后，他终于明白了之前三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串少了一点什么。👹🍴
三位霓虹烧鸟大师烤制🛅的鸡腿肉串外焦里嫩，肉质细腻不发柴，确实是难得的美味。
但存在一个大问题！
无论♩是哪一位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串，均没有嚼劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养鸡，鸡腿肉是运动肌，🆙🏻🟎按照道理来说，🉂🄝它应该具备很好的嚼劲。
奈何三位霓虹烧鸟大师为了保证肉质细腻不发柴，他们特别处理了鸡🜅⛜腿肉，从而导致他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上即便他们不对鸡腿肉进行特别处理，他们也无法保证嚼😩劲与肉质细腻不发柴⛴结合在一起，🚳🗙两者的属性有些矛盾。
如果选择🝵了🃏肉质细腻不发柴，则很难做到☪有嚼劲的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安将肉质细腻不发柴与嚼🗞🜬🅍劲糅合在了一起，让两者有效的结合起来，从而让烤鸡腿肉串在口感和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。
顾楷文吃🝵完一串烤鸡腿肉，他站起身来准备找梁忠安询问询问情况。
陈海峰看着🃏顾楷文起身，他好🗞🜬🅍奇的询问，“楷文，你干嘛？”
“我有事情要询问梁师傅。”顾楷文回😂应了一声便走出包厢，他来到了寻味轩的外院。
梁忠安的烧烤车就在外院，顾楷文走到烧烤车旁⚢📃😊边🕭🌲🃁，梁忠安正在烤制小青坡跑山鸡的鸡翅膀。
“梁师傅。”顾楷文打招呼。
梁忠安一边烤制鸡翅膀🛅，一边打招呼，“老板。”
“对了，梁师傅，我想问问”顾楷文询问了起来，主🂏🍴🌓要肉质细腻不发柴和嚼劲融合的问题，这一点是霓虹那三位烧鸟大师做不到的。
顾楷文品尝了梁忠安烤制的鸡腿肉串后，他终于明白了之前三位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串少了一点什么。👹🍴
三位霓虹烧鸟大师烤制🛅的鸡腿肉串外焦里嫩，肉质细腻不发柴，确实是难得的美味。
但存在一个大问题！
无论♩是哪一位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串，均没有嚼劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养鸡，鸡腿肉是运动肌，🆙🏻🟎按照道理来说，🉂🄝它应该具备很好的嚼劲。
奈何三位霓虹烧鸟大师为了保证肉质细腻不发柴，他们特别处理了鸡🜅⛜腿肉，从而导致他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上即便他们不对鸡腿肉进行特别处理，他们也无法保证嚼😩劲与肉质细腻不发柴⛴结合在一起，🚳🗙两者的属性有些矛盾。
如果选择🝵了🃏肉质细腻不发柴，则很难做到☪有嚼劲的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安将肉质细腻不发柴与嚼🗞🜬🅍劲糅合在了一起，让两者有效的结合起来，从而让烤鸡腿肉串在口感和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。
顾楷文吃🝵完一串烤鸡腿肉，他站起身来准备找梁忠安询问询问情况。
陈海峰看着🃏顾楷文起身，他好🗞🜬🅍奇的询问，“楷文，你干嘛？”
“我有事情要询问梁师傅。”顾楷文回😂应了一声便走出包厢，他来到了寻味轩的外院。
梁忠安的烧烤车就在外院，顾楷文走到烧烤车旁⚢📃😊边🕭🌲🃁，梁忠安正在烤制小青坡跑山鸡的鸡翅膀。
“梁师傅。”顾楷文打招呼。
梁忠安一边烤制鸡翅膀🛅，一边打招呼，“老板。”
“对了，梁师傅，我想问问”顾楷文询问了起来，主🂏🍴🌓要肉质细腻不发柴和嚼劲融合的问题，这一点是霓虹那三位烧鸟大师做不到的。