往大铁锅里倒🄮🀸🁢了五斤绞股蓝,刘伟开始炒制起来🐇♓。
灶⛹🟕里的火非常大🍢,🛧🞰铁锅的温度起码有一百多度,而绞股蓝更有七八十度。
炒茶的时候只能用手,而且一刻🔻也不能停下来,要保证每📙一片绞股蓝均匀受热。
所以就要不停地翻动、旋转、抛散,渐渐地翠绿色的绞股📙蓝变得深绿起来。
刘⛹🟕伟看着🔸🅙差不多了,开始按照《🔻饮食篇》中的独特手法炒制起来。
他也不怕村长大爷看着,这个一般人根本学不会,要随时感受火候而选择手法,就算有👯🌔人拿着手机在一🅔🆐🎰旁录像,学着视频上的方法炒茶,炒☗⛉😠出来的也绝对不是一个味儿!
半个多小时过去了,刘伟一直在不停地按🜜🂼压、揉搓、翻动,他的手已经红彤彤♎的了,一般的人绝对受不了,反倒🗎还会烫伤。
这会儿锅里的绞股蓝将近一百度了,虽然水分已经☂☌♧蒸发掉,但是却📺依然很烫。
村⛹🟕长大爷,刘伟的父亲爷爷都站在一旁看着,刚开始还说说笑笑,此时已经不♎说话了。
爷爷在一旁说道:🛧🞰“伟伟,烫🏲🞁👍不烫啊?别把🙢🌀手弄伤了!”
“没事,我受的了🛧🞰,这已经是第二次了!”刘伟嘴上说着,手上却一刻不停!
又过了🍘🈘十分钟🄮🀸🁢,刘伟看着锅里的茶叶差不多了,他连忙盖上锅盖端着大铁锅开始翻。
只听见🍘🈘沙沙地声音在锅里响动着,好一会儿刘伟才把大🅄铁锅🙴🎩📯放在地上。
又用拧干的湿毛巾围上一圈防止漏气。
这才停了下来,他抹了一把汗🏲🞁👍,🔻累的确实不轻。
“伟娃子有把劲儿啊☞🀞♞!这么大的铁锅玩的这么♑转!”村长大爷说道。
“嘿嘿,那是!”刘伟鼓了鼓肌肉。
茶叶要这样闷一个小时,随后拿🔻开🃯🛐锅盖慢慢让它冷却。🅄
趁着这点🔸🅙时间,刘伟将自己的打算告诉了村长。
也就是让村里人都种上绞股蓝,刘伟十月份的时候跟县上的价格一样收购。
灶⛹🟕里的火非常大🍢,🛧🞰铁锅的温度起码有一百多度,而绞股蓝更有七八十度。
炒茶的时候只能用手,而且一刻🔻也不能停下来,要保证每📙一片绞股蓝均匀受热。
所以就要不停地翻动、旋转、抛散,渐渐地翠绿色的绞股📙蓝变得深绿起来。
刘⛹🟕伟看着🔸🅙差不多了,开始按照《🔻饮食篇》中的独特手法炒制起来。
他也不怕村长大爷看着,这个一般人根本学不会,要随时感受火候而选择手法,就算有👯🌔人拿着手机在一🅔🆐🎰旁录像,学着视频上的方法炒茶,炒☗⛉😠出来的也绝对不是一个味儿!
半个多小时过去了,刘伟一直在不停地按🜜🂼压、揉搓、翻动,他的手已经红彤彤♎的了,一般的人绝对受不了,反倒🗎还会烫伤。
这会儿锅里的绞股蓝将近一百度了,虽然水分已经☂☌♧蒸发掉,但是却📺依然很烫。
村⛹🟕长大爷,刘伟的父亲爷爷都站在一旁看着,刚开始还说说笑笑,此时已经不♎说话了。
爷爷在一旁说道:🛧🞰“伟伟,烫🏲🞁👍不烫啊?别把🙢🌀手弄伤了!”
“没事,我受的了🛧🞰,这已经是第二次了!”刘伟嘴上说着,手上却一刻不停!
又过了🍘🈘十分钟🄮🀸🁢,刘伟看着锅里的茶叶差不多了,他连忙盖上锅盖端着大铁锅开始翻。
只听见🍘🈘沙沙地声音在锅里响动着,好一会儿刘伟才把大🅄铁锅🙴🎩📯放在地上。
又用拧干的湿毛巾围上一圈防止漏气。
这才停了下来,他抹了一把汗🏲🞁👍,🔻累的确实不轻。
“伟娃子有把劲儿啊☞🀞♞!这么大的铁锅玩的这么♑转!”村长大爷说道。
“嘿嘿,那是!”刘伟鼓了鼓肌肉。
茶叶要这样闷一个小时,随后拿🔻开🃯🛐锅盖慢慢让它冷却。🅄
趁着这点🔸🅙时间,刘伟将自己的打算告诉了村长。
也就是让村里人都种上绞股蓝,刘伟十月份的时候跟县上的价格一样收购。