黄亦云备好香料。
八角、肉桂、💙香叶、草果，前些日子，黄亦云在药铺学习认药后，发现花椒、豆蔻、山奈、丁香这些香料，只是，叫法不🜊🀞一样。
黄亦云发现这些香料之后，便一一买了一两🙨🌶回🁪🈢来备用。
这些香料按照比例，黄亦云备好放在一旁，也备好了一块切好的🕐🈮鸡肉，黄亦云今日做的火锅底料，打算**肉火锅。
黄亦云开始起锅烧油，香料集体下锅，直⚧📱接爆香。之后再放一大把的干辣椒下去。🉂🄤
之后再放鸡肉💙下去爆香翻炒，直至鸡肉炒熟，再放水去🐛🀥⚤熬🎞制。
熬制出花椒的麻辣、鸡肉的鲜味、香料的香味后，放盐下去调味，合粉提🄓☮鲜便可以出锅♰。
黄亦🈐♈🆞云把这底汤装入大盆中，让二妹端到堂屋备好的铁炉子上🔕🀢⚉🔕🀢⚉温着。
“好香呢”🕐这香味把几个小的都吸引厨房来，好吃的五妹顿时垂涎三尺，吸了吸口水道。😴🅢🈑
“就凭这底料刷锅，这么香，咱家做生意，妥妥的的🝵🏜会生意火爆。🅉”🏭🝖黄彩霞满脸的兴奋道。
“🏽娘、婶子、姑，你们看会了没有🏪🜺。”黄亦云做完🛋🚶🗺后，朝她们问道。
“嗯，会了。”🗉黄刘氏和黄江氏她们点了点头。
“当然，这火锅底料不止有鸡肉火锅🈀🞛底料这一种，咱还可以做排🕐🈮骨火锅底料、羊肉火锅底料，这是麻辣香辣的口味的，我还做一种清淡的口味给你看。”
黄亦云再次的起锅烧油，爆香鸡肉，炒熟后放水下去熬🐛🀥⚤汤，等出锅之后，放🞵😤几块香菇、香菜下去，放盐和合粉下去后，便出锅。
“这清汤合适💙不能够吃麻辣口味的人吃，清淡口味的底汤就这种做法了。今天咱家就吃刷锅，试试我的手艺，行的话，咱🜊🀞家就可以初步定下来了。
二妹你洗净一些小碟子，待会，大姐有其他的用，娘，你把猪肉切成长🕒🉄条薄片、羊肉也一样，三妹、五妹你们几个随我来摘菜去。”黄亦云提着小篮子就往自家的大棚竹屋走去。
去年闹灾，镇上香满楼效益不好，就提前说了一声，冬天的时候不打🏭🝖算收购黄家栽种的蔬菜、瓜果。
黄家见状，依旧是种🍰植了一些蔬菜和瓜果，是给自己吃的。
由于不卖钱🕐，所以，今年黄🞞家种植的蔬菜种植比较多。
有茄子♏🙩、🌆豆角、菠菜、芹菜、香菜、生菜、黄瓜这些，还摘📧下一些蘑菇。
八角、肉桂、💙香叶、草果，前些日子，黄亦云在药铺学习认药后，发现花椒、豆蔻、山奈、丁香这些香料，只是，叫法不🜊🀞一样。
黄亦云发现这些香料之后，便一一买了一两🙨🌶回🁪🈢来备用。
这些香料按照比例，黄亦云备好放在一旁，也备好了一块切好的🕐🈮鸡肉，黄亦云今日做的火锅底料，打算**肉火锅。
黄亦云开始起锅烧油，香料集体下锅，直⚧📱接爆香。之后再放一大把的干辣椒下去。🉂🄤
之后再放鸡肉💙下去爆香翻炒，直至鸡肉炒熟，再放水去🐛🀥⚤熬🎞制。
熬制出花椒的麻辣、鸡肉的鲜味、香料的香味后，放盐下去调味，合粉提🄓☮鲜便可以出锅♰。
黄亦🈐♈🆞云把这底汤装入大盆中，让二妹端到堂屋备好的铁炉子上🔕🀢⚉🔕🀢⚉温着。
“好香呢”🕐这香味把几个小的都吸引厨房来，好吃的五妹顿时垂涎三尺，吸了吸口水道。😴🅢🈑
“就凭这底料刷锅，这么香，咱家做生意，妥妥的的🝵🏜会生意火爆。🅉”🏭🝖黄彩霞满脸的兴奋道。
“🏽娘、婶子、姑，你们看会了没有🏪🜺。”黄亦云做完🛋🚶🗺后，朝她们问道。
“嗯，会了。”🗉黄刘氏和黄江氏她们点了点头。
“当然，这火锅底料不止有鸡肉火锅🈀🞛底料这一种，咱还可以做排🕐🈮骨火锅底料、羊肉火锅底料，这是麻辣香辣的口味的，我还做一种清淡的口味给你看。”
黄亦云再次的起锅烧油，爆香鸡肉，炒熟后放水下去熬🐛🀥⚤汤，等出锅之后，放🞵😤几块香菇、香菜下去，放盐和合粉下去后，便出锅。
“这清汤合适💙不能够吃麻辣口味的人吃，清淡口味的底汤就这种做法了。今天咱家就吃刷锅，试试我的手艺，行的话，咱🜊🀞家就可以初步定下来了。
二妹你洗净一些小碟子，待会，大姐有其他的用，娘，你把猪肉切成长🕒🉄条薄片、羊肉也一样，三妹、五妹你们几个随我来摘菜去。”黄亦云提着小篮子就往自家的大棚竹屋走去。
去年闹灾，镇上香满楼效益不好，就提前说了一声，冬天的时候不打🏭🝖算收购黄家栽种的蔬菜、瓜果。
黄家见状，依旧是种🍰植了一些蔬菜和瓜果，是给自己吃的。
由于不卖钱🕐，所以，今年黄🞞家种植的蔬菜种植比较多。
有茄子♏🙩、🌆豆角、菠菜、芹菜、香菜、生菜、黄瓜这些，还摘📧下一些蘑菇。