一十九章 : 颠倒黑白(1/3)
林微偷偷抬😱眼看王氏,心里悄悄🎭松了口气,看样子王氏并没有太过怀疑自己。
她抿嘴一笑,又和王氏闲扯了一阵,才重新回到灶前继续做吃食🟎⚣。
顾小莲这⛿☡🀻会儿格外的安静,一直没怎么说话,林微让她做什么,她便在一旁打下手,看王氏和林微的互动🅍🅓也🅫🉤没有多嘴,就安静的看着。
林微🏆因为心里还想着之前王氏的话,倒也没太在意。
醒面的空档,她开始做油酥,这是能使饼松软好吃有🅮层次的关🖮🖁🏨键。
油酥林微用的是面粉和了一点玉🎭米面,再加上现磨好的细细的花椒粉,还有一点点盐。
将猪油加热后趁热浇在花椒粉上🎭,再与面粉混合均匀🅮,热油激发出花🆃🌴🃗椒粉的香气,空气中全都是花椒麻酥酥的香味。
林微吸了吸鼻子,想象着做好的熏肉大📲饼🂈口感该是怎样的美妙,🟎⚣心下不免有些馋了。
一切准备就绪,猪肉也已经在卤汁的浸泡下慢慢煮透,散发出红🟎⚣亮诱人的色泽。
但这还没有结束,接下🈑♋来还要用热糖将卤好的猪肉熏制一遍,这样做出🚂🐧来的熏肉与卤肉相比,风味更加独特,最外层的皮肉吃起来还会有一点嚼劲儿,色泽也还要更好看一些。
太阳已经西斜,薄薄的光晕洒在小院儿📲里,给院子铺上了一🍱层金红色的外装。
从镇上或田地中归来的村民熙熙攘攘地说🂈笑着经过村口的时候,便感觉今日的村子似乎有哪里不太一样。
哪里不一样呢?
村民们停下脚步,感受到空气中丝丝飘散着的奇特的肉香裹夹🖮🖁🏨着面粉🆃🌴🃗的甜香,狠🞲😆狠的吸了吸鼻子。
“什么味道?”有村民好奇地问。
“好香啊,谁家做了什么好吃的?”
“闻着像是卤肉的味道,又好像不是。”
“🞆👹🍭是老顾家传出来的,王婶子又在家捣鼓吃食了?”
年轻的汉子将背着的篓子🍖🞶往地上一放,满脸艳羡地看着顾家院子,心想着他什么🞲😆时候能有福气也娶个像王家婶子这样会做饭♯的媳妇。
当然了,性格最好比王婶子好⛗🚞一些,太泼辣的他可遭不住,还是温柔可人一点的好。
她抿嘴一笑,又和王氏闲扯了一阵,才重新回到灶前继续做吃食🟎⚣。
顾小莲这⛿☡🀻会儿格外的安静,一直没怎么说话,林微让她做什么,她便在一旁打下手,看王氏和林微的互动🅍🅓也🅫🉤没有多嘴,就安静的看着。
林微🏆因为心里还想着之前王氏的话,倒也没太在意。
醒面的空档,她开始做油酥,这是能使饼松软好吃有🅮层次的关🖮🖁🏨键。
油酥林微用的是面粉和了一点玉🎭米面,再加上现磨好的细细的花椒粉,还有一点点盐。
将猪油加热后趁热浇在花椒粉上🎭,再与面粉混合均匀🅮,热油激发出花🆃🌴🃗椒粉的香气,空气中全都是花椒麻酥酥的香味。
林微吸了吸鼻子,想象着做好的熏肉大📲饼🂈口感该是怎样的美妙,🟎⚣心下不免有些馋了。
一切准备就绪,猪肉也已经在卤汁的浸泡下慢慢煮透,散发出红🟎⚣亮诱人的色泽。
但这还没有结束,接下🈑♋来还要用热糖将卤好的猪肉熏制一遍,这样做出🚂🐧来的熏肉与卤肉相比,风味更加独特,最外层的皮肉吃起来还会有一点嚼劲儿,色泽也还要更好看一些。
太阳已经西斜,薄薄的光晕洒在小院儿📲里,给院子铺上了一🍱层金红色的外装。
从镇上或田地中归来的村民熙熙攘攘地说🂈笑着经过村口的时候,便感觉今日的村子似乎有哪里不太一样。
哪里不一样呢?
村民们停下脚步,感受到空气中丝丝飘散着的奇特的肉香裹夹🖮🖁🏨着面粉🆃🌴🃗的甜香,狠🞲😆狠的吸了吸鼻子。
“什么味道?”有村民好奇地问。
“好香啊,谁家做了什么好吃的?”
“闻着像是卤肉的味道,又好像不是。”
“🞆👹🍭是老顾家传出来的,王婶子又在家捣鼓吃食了?”
年轻的汉子将背着的篓子🍖🞶往地上一放,满脸艳羡地看着顾家院子,心想着他什么🞲😆时候能有福气也娶个像王家婶子这样会做饭♯的媳妇。
当然了,性格最好比王婶子好⛗🚞一些,太泼辣的他可遭不住,还是温柔可人一点的好。