不🙏过杨怀仁问了莲儿甘蔗的亩产量和🀲🀲炼糖的出糖率的问题后，得到的答😄⚛💂案却让她大喜过望。
甘蔗的亩产量上，宋代是完全没法跟后世相比的，后世🚃🐫生😺物科技发达，在培育高产甘🗋🚀蔗种子的领域有很大的优势。
而当下种植甘🃈🕸🎙蔗的地方太少，便是因为甘蔗的产量太低，😺只有🃱后世的一半，若是遇上不好的年景，甚至只有后世三分之一。
这个时代的压榨等🍽🍤工👩艺提取水平也确实不如后世，但因为产出里的糖霜纯🔖🀫度上差一些，倒让出糖率比后世还高了两三成。
照这么算的话，后世一亩甘蔗地可🝅🈯🁱以产糖六百到七百公斤，而现在一亩甘蔗可以产糖霜超过四百宋斤🔾🆐。
因为🏶糖比米重🃈🕸🎙，换算成市面上交易的计量单位就是亩产三石糖霜，那么三万🔵🅂🃱亩甘蔗地能产九万石糖霜。
这个数字虽然没法跟后世随随便便就年产千万吨白糖相比，可在大宋，九万🔵🅂🃱石糖霜要是全卖出去，那可是不小的一笔钱。
但杨怀📙仁忽然想起来，大宋当下的糖霜年产量也⚗才几万石，如果这么容易让他一年产九万石糖，基本可以说让大宋的糖产量高出一倍，这🇹是不是也太容易了？
在🙏商人无处不钻的🍽🍤现在，如果有这么赚钱的买卖，不可能别人不去做啊？
细问之下，王夏莲忍不住笑了，“官人啊，账不是那么算的，咱家的三万亩地，产不🗋🚀了你说的九万石糖霜。
糖厂里生产出来的最终产品不是糖霜，⛶🞵😠而是石蜜，糖霜是😺😺最好的那部分糖，剩下的都是石蜜。
学院里📙的先生算过，三万亩🅪甘蔗地，最终的糖产量，应该是⛥🜜糖霜近一万石，石蜜五到六万石。”
杨怀仁叹了口气，自己的科学计算还是算错了🙟，实际情况和理论计算差距真的有点大🗋🚀。
石蜜就是民间最常见的糖类食品了，和后世的冰糖有点像，不过纯度肯定低了不少，而且颜色暗黄色，甜度一般，但🐆♏比更纯净的🉤🉑🆦糖霜便宜不少🙾🐃。
杨怀仁自言🕯自语道，“要是这样的话，那量还是不🍺🍍够啊。”
莲🙏儿问道，“官人的意思，🅪是咱们还要在岭南收购土地？”
杨怀🏶仁笑笑，“那倒不用，🅪地太多了确实不太好，即便是在岭🃱南那种地方，可还是会被别人找咱们的麻烦的。
现在不同往🕯日了，地位越高，盯着你的人😤就越多，像以前一样装傻卖呆还行，现在也够呛了，没有人是真傻的。
我的意思，是咱家能不能发动😉⛌😾当地🝅🈯🁱的百姓，多开垦些☋土地来种植甘蔗？
按照宋律，土🃈🕸🎙地都是谁开垦谁拥有，还有五年免税赋的待遇，在中原和江南🔵🅂🃱早已经没有太多🖼适合开垦成田地的地方了。
甘蔗的亩产量上，宋代是完全没法跟后世相比的，后世🚃🐫生😺物科技发达，在培育高产甘🗋🚀蔗种子的领域有很大的优势。
而当下种植甘🃈🕸🎙蔗的地方太少，便是因为甘蔗的产量太低，😺只有🃱后世的一半，若是遇上不好的年景，甚至只有后世三分之一。
这个时代的压榨等🍽🍤工👩艺提取水平也确实不如后世，但因为产出里的糖霜纯🔖🀫度上差一些，倒让出糖率比后世还高了两三成。
照这么算的话，后世一亩甘蔗地可🝅🈯🁱以产糖六百到七百公斤，而现在一亩甘蔗可以产糖霜超过四百宋斤🔾🆐。
因为🏶糖比米重🃈🕸🎙，换算成市面上交易的计量单位就是亩产三石糖霜，那么三万🔵🅂🃱亩甘蔗地能产九万石糖霜。
这个数字虽然没法跟后世随随便便就年产千万吨白糖相比，可在大宋，九万🔵🅂🃱石糖霜要是全卖出去，那可是不小的一笔钱。
但杨怀📙仁忽然想起来，大宋当下的糖霜年产量也⚗才几万石，如果这么容易让他一年产九万石糖，基本可以说让大宋的糖产量高出一倍，这🇹是不是也太容易了？
在🙏商人无处不钻的🍽🍤现在，如果有这么赚钱的买卖，不可能别人不去做啊？
细问之下，王夏莲忍不住笑了，“官人啊，账不是那么算的，咱家的三万亩地，产不🗋🚀了你说的九万石糖霜。
糖厂里生产出来的最终产品不是糖霜，⛶🞵😠而是石蜜，糖霜是😺😺最好的那部分糖，剩下的都是石蜜。
学院里📙的先生算过，三万亩🅪甘蔗地，最终的糖产量，应该是⛥🜜糖霜近一万石，石蜜五到六万石。”
杨怀仁叹了口气，自己的科学计算还是算错了🙟，实际情况和理论计算差距真的有点大🗋🚀。
石蜜就是民间最常见的糖类食品了，和后世的冰糖有点像，不过纯度肯定低了不少，而且颜色暗黄色，甜度一般，但🐆♏比更纯净的🉤🉑🆦糖霜便宜不少🙾🐃。
杨怀仁自言🕯自语道，“要是这样的话，那量还是不🍺🍍够啊。”
莲🙏儿问道，“官人的意思，🅪是咱们还要在岭南收购土地？”
杨怀🏶仁笑笑，“那倒不用，🅪地太多了确实不太好，即便是在岭🃱南那种地方，可还是会被别人找咱们的麻烦的。
现在不同往🕯日了，地位越高，盯着你的人😤就越多，像以前一样装傻卖呆还行，现在也够呛了，没有人是真傻的。
我的意思，是咱家能不能发动😉⛌😾当地🝅🈯🁱的百姓，多开垦些☋土地来种植甘蔗？
按照宋律，土🃈🕸🎙地都是谁开垦谁拥有，还有五年免税赋的待遇，在中原和江南🔵🅂🃱早已经没有太多🖼适合开垦成田地的地方了。