第一十四章-三虾面(2/7)
甲乙丙丁四兄弟和秦秋是老乡,也不知道谁去厨房说了一声,因为没客人得了空的🄸小甲和小丁都出来安慰她,“😶🅷不哭不哭,相信郭姐肯定把那男的解决。”
“咱们的面怎么可能有蟑螂哦,那一碗面洗了我好久的虾籽,现在小丙还在剥虾呢!店里那么多便宜的面他不点,咋就要点三虾面呢🕀,点了又嫌贵。”
“就是,咱们都明码标价的。为了准备这三虾面我们四兄弟五点多就开始弄虾子,就是为了饭点能准备上,结果现在....👠..”
说到这件事,周🔬🃮🛉围聚过来安慰🐮🃏秦秋的店伙计们,都不约而同地叹了口🙟气。
食园每天🃲🛬消耗那么大,定的也都是最好最新鲜的食材,像是这样没有客人,还能⛕🚒💸撑几天?
他们学历不高,好多人家世普通甚至贫困,在江城这种大城🌦市里找份工作不容易,如果食园倒了,他们就都要再去找工作了。
原本四兄弟😟🂫👳还想🔬🃮🛉过去隔壁餐馆,可现在他们对隔壁才根本不🌦屑。
小丁眼珠子一转,提议🄻🂱💨地说,“要是📝🛲没有人,我们等会儿和张师傅说🙟道说道,要不大伙儿分着把面吃了。”
“对啊,也不能把食材都浪费了,我们准备了一上午呢🙄🇹,尤其还是三虾面,这回吃不到下回就得明年🅞🇧🚹了。”
提到这件事,大伙儿不自觉得各🁔🅟🇸个口涎🆢👓分泌。
三虾面是六月、七月特有的面食,也是🆢👓食园的🀰时令菜式之一。
每年只有到了河湖雌虾抱籽的时🁔🅟🇸候才吃得上,错过这段时间,就又要再等一🌣🀷🁘年咯。
所谓“三虾”,指的是虾籽🙳🎟💔、虾脑、虾仁,把虾籽、虾仁和虾脑分开,就需要极长时间的人工,更别提炒😄⚝虾籽、熬🎺高汤等工序了。
熬好的鲜虾高汤里,加入劲道的碱水面,一🟤🟆🚶口面伴着虾仁、虾籽、虾膏,那吃进去的味道才是这🗕时节真正的满足。
“不行🆌🎋🏤咱就悄悄给小秋弄🅉🄫🀜一碗。”小丁放低声音,悄悄提议,“不让张师💀🎬傅知道。”
刚到江城两个月🔬🃮🛉,来异乡打工的秦秋,在食园伙计们的安慰下擦干了眼泪,“我不要就自己吃,希望店里能多来点客人,一直开下去,咱们都有活干。”
有活干才有饭吃,才养得起自己和家里人。
那一边的大堂里,大伙儿想着美味,📝🛲互相安慰。🇻🇻
而这一边的大堂里,事情还没有结束。
直播的镜头,此时又对准了郭水仙,“你就是大堂经理是吧,我在你们店吃出了蟑螂,这小姑娘跟我说换一碗,你说哪个来这儿吃饭的敢换?谁知道再换🚢一碗还是不是蟑螂面?我要是吃出问题来你们能负责吗?!”
“咱们的面怎么可能有蟑螂哦,那一碗面洗了我好久的虾籽,现在小丙还在剥虾呢!店里那么多便宜的面他不点,咋就要点三虾面呢🕀,点了又嫌贵。”
“就是,咱们都明码标价的。为了准备这三虾面我们四兄弟五点多就开始弄虾子,就是为了饭点能准备上,结果现在....👠..”
说到这件事,周🔬🃮🛉围聚过来安慰🐮🃏秦秋的店伙计们,都不约而同地叹了口🙟气。
食园每天🃲🛬消耗那么大,定的也都是最好最新鲜的食材,像是这样没有客人,还能⛕🚒💸撑几天?
他们学历不高,好多人家世普通甚至贫困,在江城这种大城🌦市里找份工作不容易,如果食园倒了,他们就都要再去找工作了。
原本四兄弟😟🂫👳还想🔬🃮🛉过去隔壁餐馆,可现在他们对隔壁才根本不🌦屑。
小丁眼珠子一转,提议🄻🂱💨地说,“要是📝🛲没有人,我们等会儿和张师傅说🙟道说道,要不大伙儿分着把面吃了。”
“对啊,也不能把食材都浪费了,我们准备了一上午呢🙄🇹,尤其还是三虾面,这回吃不到下回就得明年🅞🇧🚹了。”
提到这件事,大伙儿不自觉得各🁔🅟🇸个口涎🆢👓分泌。
三虾面是六月、七月特有的面食,也是🆢👓食园的🀰时令菜式之一。
每年只有到了河湖雌虾抱籽的时🁔🅟🇸候才吃得上,错过这段时间,就又要再等一🌣🀷🁘年咯。
所谓“三虾”,指的是虾籽🙳🎟💔、虾脑、虾仁,把虾籽、虾仁和虾脑分开,就需要极长时间的人工,更别提炒😄⚝虾籽、熬🎺高汤等工序了。
熬好的鲜虾高汤里,加入劲道的碱水面,一🟤🟆🚶口面伴着虾仁、虾籽、虾膏,那吃进去的味道才是这🗕时节真正的满足。
“不行🆌🎋🏤咱就悄悄给小秋弄🅉🄫🀜一碗。”小丁放低声音,悄悄提议,“不让张师💀🎬傅知道。”
刚到江城两个月🔬🃮🛉,来异乡打工的秦秋,在食园伙计们的安慰下擦干了眼泪,“我不要就自己吃,希望店里能多来点客人,一直开下去,咱们都有活干。”
有活干才有饭吃,才养得起自己和家里人。
那一边的大堂里,大伙儿想着美味,📝🛲互相安慰。🇻🇻
而这一边的大堂里,事情还没有结束。
直播的镜头,此时又对准了郭水仙,“你就是大堂经理是吧,我在你们店吃出了蟑螂,这小姑娘跟我说换一碗,你说哪个来这儿吃饭的敢换?谁知道再换🚢一碗还是不是蟑螂面?我要是吃出问题来你们能负责吗?!”