第3章-宾主尽欢(1/4)
吃饭的地方虽然简陋,但饭菜却很丰盛,有炸酥肉、红烧肉、水晶咕咾🅭肉、糖醋鸡块、红烧竹鼠、炖鸡肉,这些都是肉菜,每种肉菜的分量都很多,不是两大陶盆就是两大陶碗。
素菜自然也少不了,有香煎五香豆腐、香葱煎蛋、醋溜大白菜、用鸡汤炒出来的鲜豆芽🍺🍉🆏,以及顾锦里特🃤🙴意给尚元元做的🝎肉汁米粉。
家里做豆腐的时候揭了⚙👸🍧豆皮,顾锦里用豆腐皮做了个三丝春卷,里面包上焯熟的豆芽、鸡蛋丝、鸡肉丝、葱丝,再抹上一🝅🈯点饴糖跟醢鲜酱熬煮过的酱汁,就成了一道开春的美味。
几家人都知道尚秀🞐📒才一家今天要来,只要没有出摊卖豆腐🍏的,全都过来作陪,秦家也来了。
不过只有秦老跟秦三郎来了,秦二郎依然没来,他还🖐👭🌂是🞣🖂跟以前一样,👳🌼🄞很排斥他们。
院子的火堆上🞻,秦三郎正在用铁板烤着三👖🈵只野兔,四条鲤鱼。
兔子是他前天进山打的,鲤🉑鱼是今早去大丰山的河里摸的,真正的山珍河鲜🀿🂤。
而烤鱼的法子是顾锦里教的,🃡🙕秦三郎烤过几次,如🚯今已经学会。
他一个人在火堆前忙碌着,🉑一会儿给兔子洒调料,一会儿给烤鱼抹酱汁,动作不见忙乱,反而有一股行云流水之感🎕🐺。
尚秀才看得有趣,走过来问道:“这🁀🂩是在……烤鱼?”
这种把鱼放在铁板烤的法子,他从来没有见过。以前去参加文会的时候,也有那狂士烤鱼吃,可都是把鱼串在树枝上,直接🂱放在火上烤,看着肆意娟狂,可那烤鱼的味道,真是不敢恭维。
秦三郎点头:“嗯,小鱼说,用铁板烤出来的鱼好吃,没有烟熏味,只有焦香鲜美。”
尚秀才听得来了兴致,便站在一旁看着。
院子里在烤鱼烤兔肉,⚙👸🍧堂屋里🃡🙕已经坐满几家的女人和孩子🍏。
三奶奶知道姜氏是官家小姐,生怕陈氏🅯🎅她们太粗鲁,冲撞🍏了姜氏,便在堂屋里摆了两桌。
一桌⚉是老严氏婆媳、陈氏带着各家的孩子吃,一桌是她跟崔氏、顾锦里、顾锦绣、程哥儿陪着姜氏母女吃。
顾玉梅原本是被🎌🏫🝆分到陈氏她们那🇯🜂一桌,可她站着不肯走,三奶奶怕出事儿🄍,只好让她坐下。
因着姜氏的爹是县尉,几家人吃饭的时候都不敢说话,🞣🖂吃得小心翼翼,生怕丢🃊🖈脸。
元元倒是不怕生,还记着顾锦里说的,有比甜豆花更好吃的🜼东西,看着满桌子的吃食,问着顾🛈🚝🔚锦里:“姐姐,姐姐,这些东西都比豆花好吃吗?”
她胖乎乎的手,指着那盘晶莹🃡🙕剔透的肉汁米粉,问道:“是这个吗?”看起来跟甜豆花有点🕊🕊像,都是亮晶晶的。
素菜自然也少不了,有香煎五香豆腐、香葱煎蛋、醋溜大白菜、用鸡汤炒出来的鲜豆芽🍺🍉🆏,以及顾锦里特🃤🙴意给尚元元做的🝎肉汁米粉。
家里做豆腐的时候揭了⚙👸🍧豆皮,顾锦里用豆腐皮做了个三丝春卷,里面包上焯熟的豆芽、鸡蛋丝、鸡肉丝、葱丝,再抹上一🝅🈯点饴糖跟醢鲜酱熬煮过的酱汁,就成了一道开春的美味。
几家人都知道尚秀🞐📒才一家今天要来,只要没有出摊卖豆腐🍏的,全都过来作陪,秦家也来了。
不过只有秦老跟秦三郎来了,秦二郎依然没来,他还🖐👭🌂是🞣🖂跟以前一样,👳🌼🄞很排斥他们。
院子的火堆上🞻,秦三郎正在用铁板烤着三👖🈵只野兔,四条鲤鱼。
兔子是他前天进山打的,鲤🉑鱼是今早去大丰山的河里摸的,真正的山珍河鲜🀿🂤。
而烤鱼的法子是顾锦里教的,🃡🙕秦三郎烤过几次,如🚯今已经学会。
他一个人在火堆前忙碌着,🉑一会儿给兔子洒调料,一会儿给烤鱼抹酱汁,动作不见忙乱,反而有一股行云流水之感🎕🐺。
尚秀才看得有趣,走过来问道:“这🁀🂩是在……烤鱼?”
这种把鱼放在铁板烤的法子,他从来没有见过。以前去参加文会的时候,也有那狂士烤鱼吃,可都是把鱼串在树枝上,直接🂱放在火上烤,看着肆意娟狂,可那烤鱼的味道,真是不敢恭维。
秦三郎点头:“嗯,小鱼说,用铁板烤出来的鱼好吃,没有烟熏味,只有焦香鲜美。”
尚秀才听得来了兴致,便站在一旁看着。
院子里在烤鱼烤兔肉,⚙👸🍧堂屋里🃡🙕已经坐满几家的女人和孩子🍏。
三奶奶知道姜氏是官家小姐,生怕陈氏🅯🎅她们太粗鲁,冲撞🍏了姜氏,便在堂屋里摆了两桌。
一桌⚉是老严氏婆媳、陈氏带着各家的孩子吃,一桌是她跟崔氏、顾锦里、顾锦绣、程哥儿陪着姜氏母女吃。
顾玉梅原本是被🎌🏫🝆分到陈氏她们那🇯🜂一桌,可她站着不肯走,三奶奶怕出事儿🄍,只好让她坐下。
因着姜氏的爹是县尉,几家人吃饭的时候都不敢说话,🞣🖂吃得小心翼翼,生怕丢🃊🖈脸。
元元倒是不怕生,还记着顾锦里说的,有比甜豆花更好吃的🜼东西,看着满桌子的吃食,问着顾🛈🚝🔚锦里:“姐姐,姐姐,这些东西都比豆花好吃吗?”
她胖乎乎的手,指着那盘晶莹🃡🙕剔透的肉汁米粉,问道:“是这个吗?”看起来跟甜豆花有点🕊🕊像,都是亮晶晶的。