简单形容,厨🜨师就是在盘子上搭建房子的建筑师,空😺间是有限的,而要在有限的空间,尽可能塞进素材,并让素材构成自己的料理拼图,这就要看个人的厨艺功底。
而毫无🞸😽疑问,四宫小次郎,就是这么一位建筑大师,他用到了尽可能多的素材,盘子上的房🅂子虽小,却足够精致!
“天啊,一共用到了16种蔬菜!”田所惠悄悄数着盘子里的食材,“但是,调味料只用到了盐、🖙📃😍淡奶油、黑胡椒……还有白葡萄酒!”
与缤纷的蔬菜相🞵比,这道法式西餐,在调味料上面,堪称吝啬,绝不多用一种!
“尽可能力求原汁原味么?”
堂岛银目露赞赏。
法式🀾🏐料理,或者说是西式🌍♘料♥理,讲究食材的新鲜,崇尚自然,忠于原味。
四🌋♎宫小次郎作为法式料理领域的大厨,当然也在追🐑⚲求“原味”。
“尝尝吧”四宫小次郎说,嘴角扬起自信的🏥神采,“这道料理的名字,是白葡萄酒香煎海鲈鱼。”
“被称为国民级🞵绝配的🁫🁫海鲈鱼与白葡萄酒啊……”
咕噜。
乾日向子🝻🐖不停地擦拭嘴角的口水,“我先😥🃢🙚来,我先🐑⚲来!”
不由分说,🕈持握刀叉,手微微颤抖着,切下一角煎得柔嫩的鱼肉,并沾了些白色的酱汁,送进口中。
“哈”
忍不住吐🝻🐖出一口🞵充满蔬菜风味的气息🞪🖺🗯,乾日向子全身僵直。
其他人见状,忍不住了,相继试吃。
薙切绘里奈特意叉了一些蔬菜,混合着鱼肉,在口里缓慢地咀嚼。
心脏,在随着咀嚼的频率,止不住的颤抖!
“好、好吃!”薙切绘里奈心中失声。
说不出的感觉。
而毫无🞸😽疑问,四宫小次郎,就是这么一位建筑大师,他用到了尽可能多的素材,盘子上的房🅂子虽小,却足够精致!
“天啊,一共用到了16种蔬菜!”田所惠悄悄数着盘子里的食材,“但是,调味料只用到了盐、🖙📃😍淡奶油、黑胡椒……还有白葡萄酒!”
与缤纷的蔬菜相🞵比,这道法式西餐,在调味料上面,堪称吝啬,绝不多用一种!
“尽可能力求原汁原味么?”
堂岛银目露赞赏。
法式🀾🏐料理,或者说是西式🌍♘料♥理,讲究食材的新鲜,崇尚自然,忠于原味。
四🌋♎宫小次郎作为法式料理领域的大厨,当然也在追🐑⚲求“原味”。
“尝尝吧”四宫小次郎说,嘴角扬起自信的🏥神采,“这道料理的名字,是白葡萄酒香煎海鲈鱼。”
“被称为国民级🞵绝配的🁫🁫海鲈鱼与白葡萄酒啊……”
咕噜。
乾日向子🝻🐖不停地擦拭嘴角的口水,“我先😥🃢🙚来,我先🐑⚲来!”
不由分说,🕈持握刀叉,手微微颤抖着,切下一角煎得柔嫩的鱼肉,并沾了些白色的酱汁,送进口中。
“哈”
忍不住吐🝻🐖出一口🞵充满蔬菜风味的气息🞪🖺🗯,乾日向子全身僵直。
其他人见状,忍不住了,相继试吃。
薙切绘里奈特意叉了一些蔬菜,混合着鱼肉,在口里缓慢地咀嚼。
心脏,在随着咀嚼的频率,止不住的颤抖!
“好、好吃!”薙切绘里奈心中失声。
说不出的感觉。