第七章 吃货(2/4)
“我要她做我的媳妇。”刘柱突然说。
“你闭嘴。”刘二刚吓了一跳，他抽了儿子一巴掌，然后小声说“这🍃🅞俩人不是一般人，等我跟你娘🈪还有你姐合计合计在说。”
“爹👭🌅☕，我要媳妇。”刘柱子傻傻的说，他的脑袋似乎是有些问题。
两人在室内整理好床铺，休息了一阵，一阵敲门声响了起来，同时一个女人的声音响起：“老板，🈪休🚈👛息了没有？饭菜做好了，去吃饭吧。”
叶皓轩打开门，🄺🂩只见一个女人站在门口，这个女人姿色一般，她的皮肤并不算白，但是她有种藏地女人特有的柔美。
“好的，马上过去。”叶皓轩说。
“前面那间房子就是餐厅🞅👯，我们老板娘做菜不🐈♜错，平常人可是吃不到的哟。”女人微微一笑，她的双眼里闪地一丝异样的目光。
叶皓轩和薛听雨一起走向餐厅，这个时候天色已经完全黑下来了，整个大院🜩🄸里装了五六个白炽灯，现在已经全部亮了起来，天空中的星星很亮，可怜没有月亮。
走到了餐厅，一阵饭菜的香味随即传了过来，一个眼角有鱼尾纹的女人显然就是刚才那年轻女子嘴里的老板娘了，看到两人走来，她笑道：“两位，尝尝我的🝦🍝手艺吧，正宗🞲😅的藏地待客菜。”
桌子上的菜由奶茶、蕨麻米饭、灌汤包子、手抓😫🄑羊肉、大烩菜、酸奶6道食品组成，标准的藏地传🈪统🚈👛待客席。
“谢了，老板娘辛🅓🆋🍽苦了。”叶皓轩又拿出几百块钱递了上去，然后就坐了下来⚻和薛听雨一起开始吃饭。
“哎👭🌅☕，🁂🂾🔞两位请慢用啊。”老板娘笑逐颜开的接过了叶皓轩手中的钱，然后就跑到后厨里去忙活去了。
“尝尝吧，看起来味道不错。”叶皓轩拿起一个塑料手套，递给了薛听雨，然后自己也戴上了一只，抓起一块手抓羊肉🌑开始吃了起来。
手抓羊肉火候很重要，火不能太大了，如果🙗太大了就不⛩🝁🈐好吃了。
这手抓🁂🂾🔞羊肉还算正宗，大火煮开后撇去浮沫，一定要及时撇抹子，而且要多撇汤，这样的汤才会更鲜美。♾
炖的过🁂🂾🔞程水会🇸🝗慢慢减😻🆧少，所以水量要足够，小火慢炖，汤表面只有两三处沸点，“咕咚咕咚”地冒着泡。一般要炖两小时左右，这样煮熟的羊肉熟而不烂，又有嚼头。
甚至有时候能看见肉😻🆧块上刀⚝💕👯切的痕迹。带着脆骨的肉，嚼起来嘎嘣嘎嘣作响，清脆🏻🟓悦耳。
而大火炖出的肉🄺🂩开了花，嚼在嘴里像烂棉花套子，口感和味道都很差。
不过这老板娘的手艺还算是不错，能在这荒🙗无人烟的地方吃到这么正宗的藏地待客席，确实非常的难得，因为这个地方前不着村后不着店的，能吃到嘴里饭都不错了，更别提这么正宗的手抓羊肉了。
吃块手🁂🂾🔞抓羊肉，喝一碗奶茶，感觉胃里暖🞑📞烘烘的十分的受用，这种高原上的天气本🏻🟓来就是睛冷为主，天气干燥，所以藏地菜的特色就是这样，能有效的抑制一些常见的疾病。
“你闭嘴。”刘二刚吓了一跳，他抽了儿子一巴掌，然后小声说“这🍃🅞俩人不是一般人，等我跟你娘🈪还有你姐合计合计在说。”
“爹👭🌅☕，我要媳妇。”刘柱子傻傻的说，他的脑袋似乎是有些问题。
两人在室内整理好床铺，休息了一阵，一阵敲门声响了起来，同时一个女人的声音响起：“老板，🈪休🚈👛息了没有？饭菜做好了，去吃饭吧。”
叶皓轩打开门，🄺🂩只见一个女人站在门口，这个女人姿色一般，她的皮肤并不算白，但是她有种藏地女人特有的柔美。
“好的，马上过去。”叶皓轩说。
“前面那间房子就是餐厅🞅👯，我们老板娘做菜不🐈♜错，平常人可是吃不到的哟。”女人微微一笑，她的双眼里闪地一丝异样的目光。
叶皓轩和薛听雨一起走向餐厅，这个时候天色已经完全黑下来了，整个大院🜩🄸里装了五六个白炽灯，现在已经全部亮了起来，天空中的星星很亮，可怜没有月亮。
走到了餐厅，一阵饭菜的香味随即传了过来，一个眼角有鱼尾纹的女人显然就是刚才那年轻女子嘴里的老板娘了，看到两人走来，她笑道：“两位，尝尝我的🝦🍝手艺吧，正宗🞲😅的藏地待客菜。”
桌子上的菜由奶茶、蕨麻米饭、灌汤包子、手抓😫🄑羊肉、大烩菜、酸奶6道食品组成，标准的藏地传🈪统🚈👛待客席。
“谢了，老板娘辛🅓🆋🍽苦了。”叶皓轩又拿出几百块钱递了上去，然后就坐了下来⚻和薛听雨一起开始吃饭。
“哎👭🌅☕，🁂🂾🔞两位请慢用啊。”老板娘笑逐颜开的接过了叶皓轩手中的钱，然后就跑到后厨里去忙活去了。
“尝尝吧，看起来味道不错。”叶皓轩拿起一个塑料手套，递给了薛听雨，然后自己也戴上了一只，抓起一块手抓羊肉🌑开始吃了起来。
手抓羊肉火候很重要，火不能太大了，如果🙗太大了就不⛩🝁🈐好吃了。
这手抓🁂🂾🔞羊肉还算正宗，大火煮开后撇去浮沫，一定要及时撇抹子，而且要多撇汤，这样的汤才会更鲜美。♾
炖的过🁂🂾🔞程水会🇸🝗慢慢减😻🆧少，所以水量要足够，小火慢炖，汤表面只有两三处沸点，“咕咚咕咚”地冒着泡。一般要炖两小时左右，这样煮熟的羊肉熟而不烂，又有嚼头。
甚至有时候能看见肉😻🆧块上刀⚝💕👯切的痕迹。带着脆骨的肉，嚼起来嘎嘣嘎嘣作响，清脆🏻🟓悦耳。
而大火炖出的肉🄺🂩开了花，嚼在嘴里像烂棉花套子，口感和味道都很差。
不过这老板娘的手艺还算是不错，能在这荒🙗无人烟的地方吃到这么正宗的藏地待客席，确实非常的难得，因为这个地方前不着村后不着店的，能吃到嘴里饭都不错了，更别提这么正宗的手抓羊肉了。
吃块手🁂🂾🔞抓羊肉，喝一碗奶茶，感觉胃里暖🞑📞烘烘的十分的受用，这种高原上的天气本🏻🟓来就是睛冷为主，天气干燥，所以藏地菜的特色就是这样，能有效的抑制一些常见的疾病。