六章 、紫薇堂和紫薇阁(2/4)
“所谓五水,就是江河湖海溪。江鲜,就是这个娇气的白条,出水十分钟必死。后来李💺🖻🗶长🈜江找到了一种养殖箱,把鱼放在养殖箱内空运可以多活四🂩👚个小时,这才可以让远方的食客吃到富春江的白条鱼。”
除了点菜的陈永浩,别人🍏都是一脸“哦……”🕖的表情。
今儿倒是涨了见识。
陈永浩见宋星get到了自己的用心,又🄥⛏指着一盘豆腐状的食材问:“这🐼🅐个,能看出是什么么?”
宋星笑笑:“东海蟹膏。”
陈永浩还待要问另一盘,宋星直接道😚🁸:“那盘是龙井虾仁。用的是九溪水泡的龙井茶。镜湖九溪与十八涧在八觉山下汇合♽🍵,泡茶的水只用这儿交界处的活水。所以也叫九溪龙井虾仁。”
陈永浩哈哈大笑,这“五水菜”食材凑在一起十分难♺♺搞,如果不是他早年曾拍摄一部美食纪录片,在镜湖28号取景,令这里蜚声海内外,旁人有钱都吃不到。🎮🔚
现在宋星看一⛉眼就能报出菜名,🗓🛌🚻颇令陈永浩有高山流水遇知音的感觉。成昼保持沉默,时钦眺着眼有些郁闷——宋星竟然这样见多🏉识广,比他们强多了。
宋🙄🇷星心里笑笑,这馆子差点就是我的产业啊。
侍者从餐车上取下一道道餐点,等到一道江南富贵鸡上桌时,侍者给陈永浩一把小榔头。陈永浩直🂴💿🗥接递给宋星,宋星用榔头在那镜湖荷🁔叶泥包上敲了一下,道了一句“大吉大利,今晚吃鸡”。陈永浩哈哈大笑:“宋星果然懂行。”
这次换汪中伟好奇:“这什么意思?”
陈永浩解释道:“这道江南富贵鸡就是叫花🙈🈛鸡,主厨觉得名字不好听,就让客人敲外面的泥巴前说句吉利话,寓意好运会跟着来。”
汪🙄🇷中伟干笑两⛉声——们吃饭都吃出花儿来了。
侍者没让他失望,接🕍🈕♰下来这道菜里真😚🁸出现了玫瑰花。
码成宝塔的肉片薄如蝉翼,肥而不腻,鲜香红艳,所以同别家东坡肉的红不同,是因为玫瑰花瓣的加入,肉汁🖘💷🖜微微透着殷红。
陈永浩对宋星道:“玫瑰不错,柔肝醒胃,美容养颜,女孩儿可以多吃点。宋星喜欢👑🟈玫瑰么?”
别人都还好,⛉⛉叶玖一脸兴奋,拉着宋星的胳膊左右摇♺晃。她再迟钝,也意识到陈永浩属意宋星扮演艳若玫瑰的赵敏,这是大监制在暗示宋星,只要宋星点头,整个娱乐圈女明星都在翘首以待的大饼,就将砸到宋星的头上。
秦品风都🏒🙥🌠忍不住拍手——桌上这只🙱🎉富😚🁸贵鸡,吃了果然可以大吉大利啊。
一个电视剧女二号,🕍🈕♰突然拿到了知名监制的电影女一号,任谁都会开心地跳起来。可宋星放下小榔头,认认真🖘💷🖜真地看向陈永浩。
“烧东坡肉,需要加入白糖、酱油、绍酒,用桃化纸围封砂锅边缝,置旺火上,烧开后💺🖻🗶微火焖酥。提味用白糖,上色用酱油,去腻用绍酒,玫瑰花瓣放在这个菜里,有些多余了。”
除了点菜的陈永浩,别人🍏都是一脸“哦……”🕖的表情。
今儿倒是涨了见识。
陈永浩见宋星get到了自己的用心,又🄥⛏指着一盘豆腐状的食材问:“这🐼🅐个,能看出是什么么?”
宋星笑笑:“东海蟹膏。”
陈永浩还待要问另一盘,宋星直接道😚🁸:“那盘是龙井虾仁。用的是九溪水泡的龙井茶。镜湖九溪与十八涧在八觉山下汇合♽🍵,泡茶的水只用这儿交界处的活水。所以也叫九溪龙井虾仁。”
陈永浩哈哈大笑,这“五水菜”食材凑在一起十分难♺♺搞,如果不是他早年曾拍摄一部美食纪录片,在镜湖28号取景,令这里蜚声海内外,旁人有钱都吃不到。🎮🔚
现在宋星看一⛉眼就能报出菜名,🗓🛌🚻颇令陈永浩有高山流水遇知音的感觉。成昼保持沉默,时钦眺着眼有些郁闷——宋星竟然这样见多🏉识广,比他们强多了。
宋🙄🇷星心里笑笑,这馆子差点就是我的产业啊。
侍者从餐车上取下一道道餐点,等到一道江南富贵鸡上桌时,侍者给陈永浩一把小榔头。陈永浩直🂴💿🗥接递给宋星,宋星用榔头在那镜湖荷🁔叶泥包上敲了一下,道了一句“大吉大利,今晚吃鸡”。陈永浩哈哈大笑:“宋星果然懂行。”
这次换汪中伟好奇:“这什么意思?”
陈永浩解释道:“这道江南富贵鸡就是叫花🙈🈛鸡,主厨觉得名字不好听,就让客人敲外面的泥巴前说句吉利话,寓意好运会跟着来。”
汪🙄🇷中伟干笑两⛉声——们吃饭都吃出花儿来了。
侍者没让他失望,接🕍🈕♰下来这道菜里真😚🁸出现了玫瑰花。
码成宝塔的肉片薄如蝉翼,肥而不腻,鲜香红艳,所以同别家东坡肉的红不同,是因为玫瑰花瓣的加入,肉汁🖘💷🖜微微透着殷红。
陈永浩对宋星道:“玫瑰不错,柔肝醒胃,美容养颜,女孩儿可以多吃点。宋星喜欢👑🟈玫瑰么?”
别人都还好,⛉⛉叶玖一脸兴奋,拉着宋星的胳膊左右摇♺晃。她再迟钝,也意识到陈永浩属意宋星扮演艳若玫瑰的赵敏,这是大监制在暗示宋星,只要宋星点头,整个娱乐圈女明星都在翘首以待的大饼,就将砸到宋星的头上。
秦品风都🏒🙥🌠忍不住拍手——桌上这只🙱🎉富😚🁸贵鸡,吃了果然可以大吉大利啊。
一个电视剧女二号,🕍🈕♰突然拿到了知名监制的电影女一号,任谁都会开心地跳起来。可宋星放下小榔头,认认真🖘💷🖜真地看向陈永浩。
“烧东坡肉,需要加入白糖、酱油、绍酒,用桃化纸围封砂锅边缝,置旺火上,烧开后💺🖻🗶微火焖酥。提味用白糖,上色用酱油,去腻用绍酒,玫瑰花瓣放在这个菜里,有些多余了。”