首先要处理的是那一大袋去骨鸡腿肉,她把这袋鸡腿肉清洗过后分成了两🜌🀰🀙部分。
其中一部分拿来做罗宋汤,不需要腌制调味只用切☰🃁🔳成小块就行。
另一部分得等徐🗍🚕望明把她需要的东西拿过来才能处理,所以她便接着将各种蔬菜洗净切好,摆在旁边只等开火下锅。
“小温久,我把你要的药草拿过来了。”
徐望明把门关好后大🏧🜟跨步地走到了温久身旁,🕍🈙然后将两个瓶子和一把🛺♳🌚罗勒叶放在了案板桌上。
“谢啦叔叔🏴。”温久拿起瓶子看了看,上面还贴心地贴好了标签,生怕她将迷迭香和百里香弄混淆了。
“刘护士那边我帮你问了,她说别客气随便用。”把东西给了之后🇬🛫🟑,徐望明便🌤从角落里拖了把椅子出来坐下等饭。
闻言,温久🏴点了点头随即开始处理起了另一部分的鸡腿🞳肉。
她把大块🍭的鸡腿肉放进盆里,然后倒入了盐、黑胡椒粉、迷迭香和百里香,🆈随即再放了些蒜瓣和洋葱圈🞫🗊🙹,最后戴上手套将鸡腿肉和调料拌匀以便腌制。
趁着这部分鸡腿肉需🏧🜟要腌制一会儿,温久从橱柜里找出了一口炖锅🇬🛫🟑,准备先把🌤罗宋汤煨在火上。
关于罗宋汤的做法每家每户各有不同,而且这道菜是由国🚺外的红菜汤传入华夏演变而来,所以做法就🆒🎼🖜更多了。(1)
温久选择的做法是比较简单🄪的沪式做法,不过因为材料有限她只能尽量还原🆈。
她点火后倒了少量的油在锅底,随即下入洋葱炒到轻微泛黄变软的程度,然后🌤才放入🞡🕬了胡萝卜丁和番茄丁再🚖📙次进行翻炒。
“徐🔼🅼叔叔,麻烦你帮我把冰🄪箱里刘护士的黄油拿过来。”🚺
黄油这种奶制品的做法不算困难,因此在这里是⛖🚝🔔较为常见的食材。
徐望明一打开冰箱就看见了刘护士的黄油🍨💓,那手掌大的包装上贴了个粉色爱心贴纸,上面用笔写着刘护士的名字和食材名称。
厨房里的调料和厨房用具都是公用的,但食材都得☰🃁🔳自己准备。
为了防止弄混淆被别人使用自己的食材,所以常来厨房里🚺做饭的医务人员都会将食材贴好标签。
“给你。”
温久接过徐望明递来的黄油,把包装撕开后切了一小块丢进锅里,然后接着翻炒至浅黄🕉🇴🜳色的黄油块全部融化🚖📙。
其中一部分拿来做罗宋汤,不需要腌制调味只用切☰🃁🔳成小块就行。
另一部分得等徐🗍🚕望明把她需要的东西拿过来才能处理,所以她便接着将各种蔬菜洗净切好,摆在旁边只等开火下锅。
“小温久,我把你要的药草拿过来了。”
徐望明把门关好后大🏧🜟跨步地走到了温久身旁,🕍🈙然后将两个瓶子和一把🛺♳🌚罗勒叶放在了案板桌上。
“谢啦叔叔🏴。”温久拿起瓶子看了看,上面还贴心地贴好了标签,生怕她将迷迭香和百里香弄混淆了。
“刘护士那边我帮你问了,她说别客气随便用。”把东西给了之后🇬🛫🟑,徐望明便🌤从角落里拖了把椅子出来坐下等饭。
闻言,温久🏴点了点头随即开始处理起了另一部分的鸡腿🞳肉。
她把大块🍭的鸡腿肉放进盆里,然后倒入了盐、黑胡椒粉、迷迭香和百里香,🆈随即再放了些蒜瓣和洋葱圈🞫🗊🙹,最后戴上手套将鸡腿肉和调料拌匀以便腌制。
趁着这部分鸡腿肉需🏧🜟要腌制一会儿,温久从橱柜里找出了一口炖锅🇬🛫🟑,准备先把🌤罗宋汤煨在火上。
关于罗宋汤的做法每家每户各有不同,而且这道菜是由国🚺外的红菜汤传入华夏演变而来,所以做法就🆒🎼🖜更多了。(1)
温久选择的做法是比较简单🄪的沪式做法,不过因为材料有限她只能尽量还原🆈。
她点火后倒了少量的油在锅底,随即下入洋葱炒到轻微泛黄变软的程度,然后🌤才放入🞡🕬了胡萝卜丁和番茄丁再🚖📙次进行翻炒。
“徐🔼🅼叔叔,麻烦你帮我把冰🄪箱里刘护士的黄油拿过来。”🚺
黄油这种奶制品的做法不算困难,因此在这里是⛖🚝🔔较为常见的食材。
徐望明一打开冰箱就看见了刘护士的黄油🍨💓,那手掌大的包装上贴了个粉色爱心贴纸,上面用笔写着刘护士的名字和食材名称。
厨房里的调料和厨房用具都是公用的,但食材都得☰🃁🔳自己准备。
为了防止弄混淆被别人使用自己的食材,所以常来厨房里🚺做饭的医务人员都会将食材贴好标签。
“给你。”
温久接过徐望明递来的黄油,把包装撕开后切了一小块丢进锅里,然后接着翻炒至浅黄🕉🇴🜳色的黄油块全部融化🚖📙。