同时,剔下来的大骨,能用来熬汤喝。可惜调料不足情况下,猪肉不太适合烤,少了现阶段一🋭种主要烹饪方式。

    虽然这次获得的肥肉不多,方长还是尽可能积攒了一些,准备接下🏙🚣🕑来用来熬油。

    油渣是一种美味,猪油更是可以🋱用来简单烹饪菜蔬,在生活中还有多种效用,很是提升生活品质。☭

    吃饱喝足后,他开始处🈨🀴🀾理竹匾🌌上,刚刚切出来那些肉条。

    下面垫上猪皮,碾碎袋中粗盐,将长厚肉条放在上💝💳🕸面,用盐慢慢揉搓。待感觉应该入味后,使细藤条系好,挂于屋顶上,垂在火塘上方。

    方长平👯🌛常所用木柴,也是松柏🌌居🋱多,这些燃料产生的烟气,很适合用来熏制腊肉。

    带来的👯🌛盐消耗了大半,剩下🝿🐸🄪的还足以用一段时间。

    但找盐这种事,也要考虑提上日程。

    …………

    ……

    林溪村其实不算特🊭别偏僻,🝿🐸🄪因为🋱几里外,就是官道。

    所谓官道,即是朝廷所修道路,因生产力落后,多💝💳🕸用土、沙子、石头等垫高,两旁简单做上排水,就是一条好路,一般能够并行两辆马车,也意味着可以容许两辆马车相向对行时交错而过。

    这种路,在下雨下雪时,会湿滑泥泞难以行走,这也是世间常态——石板路太过昂贵,只有城里或者富裕村镇的街上,🛵♈才用得起。

    太平年景,官🎛👶🍔道修葺频繁,上面来来往🄧⛠🛲往行人车马也较多。

    骑着驴子的衣袂如风,挑着担子的颤颤巍巍,赶着牛车的庸庸碌碌,背着包裹的😩🄁🝷来🛁🙞来往往,众人皆都不紧不慢,缓缓而行。

    活动了下肩膀上🗑🚻😧的扁担,谢姓脚夫走了🄧⛠🛲几步,抬头看了看天上日头

    “今天下午太阳真烈!”

    旁边背着个土布包裹同行的人,默默走着路,回应道“是💘💉🐂啊好热,不过也就这一阵子,顶多再有半个时辰,晚霞出🕜来后就会舒服许多。”

    “嗯。”

    速度相近的赶路人,往往喜欢结伴而走,互相聊天不仅🙰能够排🆵📶解寂寞,还不容😱🅏🅡易累。