本来在看到这把奇怪的菜刀时,赵四并不打算使用🐛,不是嫌弃,而是每个厨师都习惯了自己的菜刀,用起来非常顺手。若突然换成另外一把,难免生熟,影响速度。

    “想必当时陈老板也是这么想的吧,否则也不🛶♕会让自己自行选择。不过话说🏅🗯回来,陈老板这把菜刀也太旧了吧。”

    赵四叹了口气,拿着锈刀在水池里冲洗,却怎么🔜🁞🆷也洗不干净,仿佛那种锈迹早已与菜刀融为了一🖒💁🎹体。

    “🛽先生,我的同事正在赶来,应该两三分钟就到了。”旁边负责监督的工作人员也瞧见了那把老旧的菜刀,好心的提醒道。

    “拿过来再说吧,但我没有时间可以🇺🝪🍾浪费了。”🔜🁞🆷赵四摇了摇头,拿着菜刀回到桌边,🝆🈵🂯一手摁住鱼身,另一手将锈刀放平,从鱼尾的方向沿着鱼骨剔肉。

    也就是这一下,这看似锈迹斑斑的菜刀竟然出奇的锋利!他甚至感觉自己还没有怎么用力,菜刀就已⛀🗐🚳经贴着鱼骨碰到了鱼头!

    “这么锋利?!”

    赵四吓得赶紧抬手,刚才要是反应慢上一拍,怕是会切到手指。更奇怪🅊🄸🂖的是,🛬🟛🝸他好像感觉剔下来的鱼肉有轻微的跳动!🙠

    “也许是神经末梢还未死透的缘故吧”

    赵四砸了砸嘴,自💥📼动将这一现象忽略,毕竟刚杀的活性食材经常会🝑出现这样的现象,不算奇怪。

    “呼呼菜刀拿来了”一名满头大汗的青🇦年将新菜刀递给旁👗边的工作员人,然后又快速离开了赛场。

    “先生”

    “放那边吧,我暂时不需要了。”赵四抬头朝观🔜🁞🆷众席看去,发现除了陈冲外🏅🗯,其他人都🙗是大眼瞪小眼的盯着自己。

    而陈冲,好像在玩手机。

    “果然,陈老板的东西都是好东西啊。”

    赵四收回目🋠🚰🗀光,也不敢耽误,迅速将剔下来的鱼肉片成薄薄的鱼肉片放进金属小盆中,然后撒上少量的食盐、胡椒粉以及黄酒抓匀,再放入一些玉米淀粉继续抓匀后,便放在旁边腌制十分左右钟备用。

    因为挑选食材与菜刀损坏的原因浪费了很🌑♽🍷多时间,如今距离比赛结束,只剩下19分钟左右。

    如此短的时间,他还需要处理几个棘手的步骤🛶♕!🔜🁞🆷

    快。

    快。