大火把锅里的水烧开⚹，鸭身上能用🞻🙖到的部位全都丢⚕👑了进去。
高温让鸭的表皮急剧收缩，微微泛红的肉也逐渐变成雪白的颜色，江秋🄴秋马上整了一大桶冰水。
很快，锅里浮起了一片白色，“煮🞻🙖出血沫之后，我⚕👑们就可以把你所有的肉都捞出来了。”
“为什么要放进冰🙁水里？因为这样冷热交替，可以让鸟的肉吃起来跟紧实，更有口感。”
她焯了两大锅的🞿🙻鸭货，很自如，边做边🐀☕跟弹幕上的人聊天。🏕🙼
整体气🚁🐗氛蛮温馨的，越来越多的看客们留🉐🆛🐒了下来。
肉很快🚁🐗处理完了，接下来就是菜了，“在制作卤味的过程中🏕🙼，除了放肉，还可以放一些菜。”
“不会炖烂，🜓我🞿🙻们只要把握好火候就可🐀☕以。”
“我准备的蔬菜是土豆，七孔菜，萝卜还有海带。”在星际时代，大🈛⚩多数的种植蔬菜都和🔸🅖以前的菜同名，除了这个藕，被农学院命名为了七孔菜。
随着时间的推移🞿🙻，卤水渐渐有了温度，之前江秋秋用它‘醒🏕🙼’过一次肉，汤汁儿里有一些淡淡的肉味，并不🏤浓郁，但夹杂在这里，很有风韵。
这儿渐渐有那么点美食直播的感觉了。
前头工作都准备好了，那🕘接下来的步骤就很狂野了，用大大的捞勺把所有的菜品都丢进大铁桶里，从小火开到中火，撒上一把辣椒，红彤彤的辣椒很是喜人，然后江秋秋盖起了盖子。
做卤味就像是发酵，只要你把前面的东西都准备好，时间和火候会自然的将他们催熟成最美味的食🄛♷🍆物。
铁桶传热很快，空气里逐渐传来咕噜🇫🛞🝠咕噜的⛥🜜声音。
小小的厨房溢满卤制品的味道，因为太过浓郁，江秋秋不得不打开了窗🄴子。
屏幕这边也一样，香气飘散，无数人下意识的🞜🕂饿了。
江秋秋搓了搓手，“五分钟后，等卤水差不多开了，我们就把菜再放进去炖煮五分钟，然后放进密封的食物箱里放置20分钟。其实做这道菜，泡制是食物入味的小关键，但是因为☑⚖👙☑⚖👙时间原因影响——我们先做加快版本的🆋🎄。”
“等以后有时间了，大🞈💏家或许可以在橱窗里看见泡制版本的。🔳”
“好啦，那🙅🇿我们话不多说，在剩下的这段时间里，我想给大家做一些饮品，因为今天的菜是辣口的，配一些冰镇的饮品喝会更有感觉。”
然后，她拎出了一大框子水果。
高温让鸭的表皮急剧收缩，微微泛红的肉也逐渐变成雪白的颜色，江秋🄴秋马上整了一大桶冰水。
很快，锅里浮起了一片白色，“煮🞻🙖出血沫之后，我⚕👑们就可以把你所有的肉都捞出来了。”
“为什么要放进冰🙁水里？因为这样冷热交替，可以让鸟的肉吃起来跟紧实，更有口感。”
她焯了两大锅的🞿🙻鸭货，很自如，边做边🐀☕跟弹幕上的人聊天。🏕🙼
整体气🚁🐗氛蛮温馨的，越来越多的看客们留🉐🆛🐒了下来。
肉很快🚁🐗处理完了，接下来就是菜了，“在制作卤味的过程中🏕🙼，除了放肉，还可以放一些菜。”
“不会炖烂，🜓我🞿🙻们只要把握好火候就可🐀☕以。”
“我准备的蔬菜是土豆，七孔菜，萝卜还有海带。”在星际时代，大🈛⚩多数的种植蔬菜都和🔸🅖以前的菜同名，除了这个藕，被农学院命名为了七孔菜。
随着时间的推移🞿🙻，卤水渐渐有了温度，之前江秋秋用它‘醒🏕🙼’过一次肉，汤汁儿里有一些淡淡的肉味，并不🏤浓郁，但夹杂在这里，很有风韵。
这儿渐渐有那么点美食直播的感觉了。
前头工作都准备好了，那🕘接下来的步骤就很狂野了，用大大的捞勺把所有的菜品都丢进大铁桶里，从小火开到中火，撒上一把辣椒，红彤彤的辣椒很是喜人，然后江秋秋盖起了盖子。
做卤味就像是发酵，只要你把前面的东西都准备好，时间和火候会自然的将他们催熟成最美味的食🄛♷🍆物。
铁桶传热很快，空气里逐渐传来咕噜🇫🛞🝠咕噜的⛥🜜声音。
小小的厨房溢满卤制品的味道，因为太过浓郁，江秋秋不得不打开了窗🄴子。
屏幕这边也一样，香气飘散，无数人下意识的🞜🕂饿了。
江秋秋搓了搓手，“五分钟后，等卤水差不多开了，我们就把菜再放进去炖煮五分钟，然后放进密封的食物箱里放置20分钟。其实做这道菜，泡制是食物入味的小关键，但是因为☑⚖👙☑⚖👙时间原因影响——我们先做加快版本的🆋🎄。”
“等以后有时间了，大🞈💏家或许可以在橱窗里看见泡制版本的。🔳”
“好啦，那🙅🇿我们话不多说，在剩下的这段时间里，我想给大家做一些饮品，因为今天的菜是辣口的，配一些冰镇的饮品喝会更有感觉。”
然后，她拎出了一大框子水果。