鱼就要开膛破肚了，旁边有水井，南方村子😹一般是🏀不缺水的，可以在家门口操作。🇮
现在是晚上，要换白天的话，唐行之会👽🎒🐢在河边处理鱼，毕竟打水也是挺累的，连后来♨那种按压出水的水井都没有。⚩🔇⚆
现在要沿着🎰井边下桶，用手腕巧劲甩绳子，把桶翻倒，才能打上水来。没技巧的话，怎么都打不上水。那就要外力辅助了，比如弄根竹竿来捅。但井要是太深，竹竿也不好使。
这鱼怎么弄，有些难住唐行之。
之前他都是在山上🖎烤🏏🙈鱼干，不考🀡⚁🎝虑木柴的利用效率，也不考虑鱼干的保质期，那很简单。
但♜现在想要弄鱼干，他甚至没有足够的木柴。
“有了！可以煎鱼！留一天是没问题的！”
把锅烧热，放点豆油，然后放清洗好的草鱼鱼肠，🏀炼鱼油。
唐行之吃过很多河鱼的鱼油。小时候菜市场一瓶卖🏀三五块钱，一斤重，卖的人说是补脑用的。这东西比海鱼鱼油就胜在便宜，可以吃很多，拿来煮菜都行。
后来他经常买🜰🅰脆肉鲩的鱼肠来炼油。脆👽🎒🐢肉鲩是草👒🈓鱼吃蚕豆，体内一边溶血，一边修复，所养成的。比一般草鱼好吃得多，但也是草鱼。
鱼油缺点是🎰腥气特别重，要放姜来处理，🏦🜒🁤有些人👒🈓吃不了。
不过真饿到了一定程度，树皮都能吃。
炼了油之后，唐行之开始煎鱼。
鱼有的有鳞片，有的没有，如果是鳞片很大的，唐行之会先刮鳞，到🔵🅀时候鳞🁃🃅🕗片再单独油爆来吃……
不过现在一切从简。
鱼先🁗用💲🕯🍅盐腌制一下，🏏🙈一会儿煎之前洗一遍，不然粘锅。
先把锅清洗干净，煎的时候先烧热，然后用姜去擦一遍，再倒入油。油热了，再放鱼。鱼肉成金黄色了，再翻🎴🕏面。腌制过的不用放盐。
等搞好了一切，大概就到晚上十点了。
煎鱼的💲🕯🍅香味附近几家都能闻到，但没有人厚脸皮来吃。这时候食品精贵，随便串门吃东西是不道德的。
唐行🁗之也没🎰叫唐爸。凡事过犹不及，就算想对唐爸好一些，那也不能太显眼。
现在是晚上，要换白天的话，唐行之会👽🎒🐢在河边处理鱼，毕竟打水也是挺累的，连后来♨那种按压出水的水井都没有。⚩🔇⚆
现在要沿着🎰井边下桶，用手腕巧劲甩绳子，把桶翻倒，才能打上水来。没技巧的话，怎么都打不上水。那就要外力辅助了，比如弄根竹竿来捅。但井要是太深，竹竿也不好使。
这鱼怎么弄，有些难住唐行之。
之前他都是在山上🖎烤🏏🙈鱼干，不考🀡⚁🎝虑木柴的利用效率，也不考虑鱼干的保质期，那很简单。
但♜现在想要弄鱼干，他甚至没有足够的木柴。
“有了！可以煎鱼！留一天是没问题的！”
把锅烧热，放点豆油，然后放清洗好的草鱼鱼肠，🏀炼鱼油。
唐行之吃过很多河鱼的鱼油。小时候菜市场一瓶卖🏀三五块钱，一斤重，卖的人说是补脑用的。这东西比海鱼鱼油就胜在便宜，可以吃很多，拿来煮菜都行。
后来他经常买🜰🅰脆肉鲩的鱼肠来炼油。脆👽🎒🐢肉鲩是草👒🈓鱼吃蚕豆，体内一边溶血，一边修复，所养成的。比一般草鱼好吃得多，但也是草鱼。
鱼油缺点是🎰腥气特别重，要放姜来处理，🏦🜒🁤有些人👒🈓吃不了。
不过真饿到了一定程度，树皮都能吃。
炼了油之后，唐行之开始煎鱼。
鱼有的有鳞片，有的没有，如果是鳞片很大的，唐行之会先刮鳞，到🔵🅀时候鳞🁃🃅🕗片再单独油爆来吃……
不过现在一切从简。
鱼先🁗用💲🕯🍅盐腌制一下，🏏🙈一会儿煎之前洗一遍，不然粘锅。
先把锅清洗干净，煎的时候先烧热，然后用姜去擦一遍，再倒入油。油热了，再放鱼。鱼肉成金黄色了，再翻🎴🕏面。腌制过的不用放盐。
等搞好了一切，大概就到晚上十点了。
煎鱼的💲🕯🍅香味附近几家都能闻到，但没有人厚脸皮来吃。这时候食品精贵，随便串门吃东西是不道德的。
唐行🁗之也没🎰叫唐爸。凡事过犹不及，就算想对唐爸好一些，那也不能太显眼。