赵桓沮丧,一个小内侍上前轻声奏📢🜠🃧道:“官家,近日长安酒楼,听闻谢三娘子洗手蟹🐥,贱臣等听说了,便去谢三娘🄞⚔👃子家买了佐料,官家若是没甚胃口,不如试试这蟹,很是开味。”
“哦?”
赵桓很是意动,这一年多来,谢三娘子谢厨娘的名🕾声,直入九重,他贵为皇帝,耳朵里也是听出茧子来了。此时又有人向他推荐,赵桓近来心情颇为放松,一时动念,便笑道:“难👼🎌🏪道♖🈘你们这么尽心,也罢,就试试好了。”
“哎!”
那小宦官喜滋滋应🝍🌄了,过不多时,就又有两个小宦官抬着银盆,送到赵桓身前。
见皇帝一脸愕然,众人笑道:“这谢⛡⚡三娘🛸♥子洗手蟹,🛶就是要先净手。”
“好好,一切依足规矩。”
赵桓心情很好,这清漏阁🎬🔈⚔本就是🃟消闲小居,这侧室又建🕤的大气,仲秋时节,隔着花窗和残留的光线,看着外头的风景,享受闲暇和美食,原就是人生乐事。
他双手轻轻放在温水内,🎬🔈⚔仔细洗濯,然后🛸♥用干布擦净。
到得🐚此🙀时,终🕏🈫于又有人呈上剥干洗净的洞庭蟹。
蟹钳己经拿下,壳己剥开,秋季是食蟹的最好时节,螃蟹在这个时候,最是肥美。不论是膏还是黄,份🌱🂶📓量都🚍💉🐄是很足🄞⚔👃。
而这蟹并没有如常例那样蒸煮,只是洗净后,加上密制佐料后,生拌而💂食。
宋人的饮食文🕏🈫化,己到了前🅇🄞⚓所未有的高度,市民阶层享用时鲜。己🗸☰🃂经不在格守老套阵规,而是力求推栋出新。与众不同。
这生蟹的食用方法,还在宋仁宗后就⛡⚡开始流行,赵桓见了也并不奇怪。
只是这谢三娘子洗手蟹,佐料显然是比常人要强过计多,赵桓挖了一大块蟹膏,沾上佐料,一入口中,便觉得滋味非比寻常,鲜辣酸咸诸味调合📹☌的分🍒外鲜明,又并不冲突。当真是美味可口之极。
“好,很是可口!”
赵桓大赞,又接着剥蟹大食。不一会功夫,三只足斤的螃蟹己被🜼🚙食尽。倒是旁边地侍从害怕,顾不得皇帝吃的口滑。连忙劝道:“官家,这东西虽然好。不过性凉,吃多了伤胃。”
赵桓虽然不舍。却也点头称是,命人撤去。
古人医疗条件极差,一场寻常地痢疾也可能让人丢🕾了🛶小命,凡事还是小心的好。
他闭目回味,半响过后,方摇头晃脑的道:“椒盐和🛶海橙,别的什么,倒是真吃不出来。”
“哦?”
赵桓很是意动,这一年多来,谢三娘子谢厨娘的名🕾声,直入九重,他贵为皇帝,耳朵里也是听出茧子来了。此时又有人向他推荐,赵桓近来心情颇为放松,一时动念,便笑道:“难👼🎌🏪道♖🈘你们这么尽心,也罢,就试试好了。”
“哎!”
那小宦官喜滋滋应🝍🌄了,过不多时,就又有两个小宦官抬着银盆,送到赵桓身前。
见皇帝一脸愕然,众人笑道:“这谢⛡⚡三娘🛸♥子洗手蟹,🛶就是要先净手。”
“好好,一切依足规矩。”
赵桓心情很好,这清漏阁🎬🔈⚔本就是🃟消闲小居,这侧室又建🕤的大气,仲秋时节,隔着花窗和残留的光线,看着外头的风景,享受闲暇和美食,原就是人生乐事。
他双手轻轻放在温水内,🎬🔈⚔仔细洗濯,然后🛸♥用干布擦净。
到得🐚此🙀时,终🕏🈫于又有人呈上剥干洗净的洞庭蟹。
蟹钳己经拿下,壳己剥开,秋季是食蟹的最好时节,螃蟹在这个时候,最是肥美。不论是膏还是黄,份🌱🂶📓量都🚍💉🐄是很足🄞⚔👃。
而这蟹并没有如常例那样蒸煮,只是洗净后,加上密制佐料后,生拌而💂食。
宋人的饮食文🕏🈫化,己到了前🅇🄞⚓所未有的高度,市民阶层享用时鲜。己🗸☰🃂经不在格守老套阵规,而是力求推栋出新。与众不同。
这生蟹的食用方法,还在宋仁宗后就⛡⚡开始流行,赵桓见了也并不奇怪。
只是这谢三娘子洗手蟹,佐料显然是比常人要强过计多,赵桓挖了一大块蟹膏,沾上佐料,一入口中,便觉得滋味非比寻常,鲜辣酸咸诸味调合📹☌的分🍒外鲜明,又并不冲突。当真是美味可口之极。
“好,很是可口!”
赵桓大赞,又接着剥蟹大食。不一会功夫,三只足斤的螃蟹己被🜼🚙食尽。倒是旁边地侍从害怕,顾不得皇帝吃的口滑。连忙劝道:“官家,这东西虽然好。不过性凉,吃多了伤胃。”
赵桓虽然不舍。却也点头称是,命人撤去。
古人医疗条件极差,一场寻常地痢疾也可能让人丢🕾了🛶小命,凡事还是小心的好。
他闭目回味,半响过后,方摇头晃脑的道:“椒盐和🛶海橙,别的什么,倒是真吃不出来。”