一十六章 、谢客宴(2/3)
许棠是个聪明的姑娘,何云锦也不瞒她。
“小棠你说过,这人与人之间的缘分如行🍥舟流水,总有一个快慢之分,强求不得。👯🌘⛀我们母子俩🕽🏉能有如今的日子,我已不敢再奢望些什么,同你去云川是我的选择,我会寻个机会告诉他的。”
许棠皱着眉思索了片刻,品🍻🍎不出来何云锦同程青山到底是个什么态度,一时走神连手里剥栗子的手都停了。
何云锦不希望她想太多,转身在案板上手起刀落,用利索的下刀之声唤回了许棠的注意力:“行了🜝,不是说最早都要翻过年才能走么,要想什么不急这一时,我看周大爷🗗人差不🛵多都快到了,这栗子要费好些功夫才炖得烂呢,抓紧些。”
“好嘞!”
炖好的山楂秋梨百合汤丢上一点糖,被转到砂锅里凉着☤🁚。许棠把栗子剥完洗好,何云锦这边大小均匀的鸡块已经在热水里走过一遭了。烧干不留一丝水分的大锅下油,等到些微白烟自锅中泛起,罐子里发酵的豆酱匀一大勺下锅,滋啦翻腾的油香🛧🞲酱香窜了满屋,整整一盆子冒尖的鸡肉倒下锅去爆炒,浓厚馥郁的料汁被均匀涂抹到每一块紧致鲜香的鸡肉上,等各色的香料风味逐渐中和,酱汁也牢牢扒在了食材上,一瓢清水下锅,淹没掉骨碌滚进去的栗子,等半个时辰不撤的大火,将这山野间的馈赠化为舌尖最软绵的香甜。
许棠一直觉得,厨房里外的何云锦简直是两个人。不进厨房的时候,何云锦瞧着📿就是🝉个兰质蕙心🃯🛔🜃温柔至极毫无攻击性的女人,但凡进了厨房,那便是在这一方天地征战的女将军,任谁都要被她的利落干脆折服。
那半幅猪肋排买的多要得也急,压根没给老板改刀的机会,这会子板栗烧鸡炖上了,何云锦得空提了刀,在案板上剁得咚咚直响,许棠埋头在灶底🌫🂂下削萝卜,时不时觉得肋骨都在隐隐作痛。
何云锦炖汤是拿手绝活,荤汤的秘诀在于先炒后炖,等肉质和油脂的香气经高温煸👯🌘⛀炙,再借用文火与热水了力量,才能熬出奶白色醇厚的浓汤🕞📲。💡📘🛋
最费时的两个菜已经炖上⚂🎥了,阿温和宁儿被叫进来看火,许棠和何云锦手挽手到后👯🌘⛀头菜园🎛子里掐尖儿,除了割上两把鲜嫩的韭菜,再寻点时令的鲜蔬吵了又能凑一盘菜。
也不知道是不是那一场大火留下的灰烬成了极好的肥料,这段时日没人采🝿🐻🄿摘,幸存的那几株茶树疯了一般地抽条,如今葱茏的枝条齐齐向上,竟快赶上人的手臂长🃫🚳。
许棠上前翻看,褐红色的木质演变刚好🆠👁到了枝条三分之二的高度,表面却还未生长出过老的裂纹。
这🚖种当年生的枝稍,不老不嫩,🄔在秋日扦插最好。
许棠看得仔细,冷不丁背后一句男声🍎想起吓了她一跳。
“大侄女,在这儿想办法呢?”
许棠不用回头就都知道来⚂🎥人是谁,没好气地回道:“周大爷蹭饭向来是准时🜽,掐着点🝉来得正好。”
周询也没理会她的揶揄,问起了正事:“那🀡日盘算的两件事,你这边如何🝿🐻🄿了?”
许棠揪了一片茶叶在手心,转过头眼里是掩不住的一点点小🝾🐭得意:“🎹🖀两件事成了一件半,云锦姐要带着宁儿和我们一起🏯🝥🍎去云川,至于这茶叶嘛,我十拿九稳,等下个月你来看过情况,就可以准备打点去云川一事了。”
周询看她一脸煞有其事地安排起自己🍎来,大有一副要主事的模样,鬼灵精的样子看起来好像还🕽🏉真🃯🛔🜃有两分把握。
行,一个月就一个月。
“小棠你说过,这人与人之间的缘分如行🍥舟流水,总有一个快慢之分,强求不得。👯🌘⛀我们母子俩🕽🏉能有如今的日子,我已不敢再奢望些什么,同你去云川是我的选择,我会寻个机会告诉他的。”
许棠皱着眉思索了片刻,品🍻🍎不出来何云锦同程青山到底是个什么态度,一时走神连手里剥栗子的手都停了。
何云锦不希望她想太多,转身在案板上手起刀落,用利索的下刀之声唤回了许棠的注意力:“行了🜝,不是说最早都要翻过年才能走么,要想什么不急这一时,我看周大爷🗗人差不🛵多都快到了,这栗子要费好些功夫才炖得烂呢,抓紧些。”
“好嘞!”
炖好的山楂秋梨百合汤丢上一点糖,被转到砂锅里凉着☤🁚。许棠把栗子剥完洗好,何云锦这边大小均匀的鸡块已经在热水里走过一遭了。烧干不留一丝水分的大锅下油,等到些微白烟自锅中泛起,罐子里发酵的豆酱匀一大勺下锅,滋啦翻腾的油香🛧🞲酱香窜了满屋,整整一盆子冒尖的鸡肉倒下锅去爆炒,浓厚馥郁的料汁被均匀涂抹到每一块紧致鲜香的鸡肉上,等各色的香料风味逐渐中和,酱汁也牢牢扒在了食材上,一瓢清水下锅,淹没掉骨碌滚进去的栗子,等半个时辰不撤的大火,将这山野间的馈赠化为舌尖最软绵的香甜。
许棠一直觉得,厨房里外的何云锦简直是两个人。不进厨房的时候,何云锦瞧着📿就是🝉个兰质蕙心🃯🛔🜃温柔至极毫无攻击性的女人,但凡进了厨房,那便是在这一方天地征战的女将军,任谁都要被她的利落干脆折服。
那半幅猪肋排买的多要得也急,压根没给老板改刀的机会,这会子板栗烧鸡炖上了,何云锦得空提了刀,在案板上剁得咚咚直响,许棠埋头在灶底🌫🂂下削萝卜,时不时觉得肋骨都在隐隐作痛。
何云锦炖汤是拿手绝活,荤汤的秘诀在于先炒后炖,等肉质和油脂的香气经高温煸👯🌘⛀炙,再借用文火与热水了力量,才能熬出奶白色醇厚的浓汤🕞📲。💡📘🛋
最费时的两个菜已经炖上⚂🎥了,阿温和宁儿被叫进来看火,许棠和何云锦手挽手到后👯🌘⛀头菜园🎛子里掐尖儿,除了割上两把鲜嫩的韭菜,再寻点时令的鲜蔬吵了又能凑一盘菜。
也不知道是不是那一场大火留下的灰烬成了极好的肥料,这段时日没人采🝿🐻🄿摘,幸存的那几株茶树疯了一般地抽条,如今葱茏的枝条齐齐向上,竟快赶上人的手臂长🃫🚳。
许棠上前翻看,褐红色的木质演变刚好🆠👁到了枝条三分之二的高度,表面却还未生长出过老的裂纹。
这🚖种当年生的枝稍,不老不嫩,🄔在秋日扦插最好。
许棠看得仔细,冷不丁背后一句男声🍎想起吓了她一跳。
“大侄女,在这儿想办法呢?”
许棠不用回头就都知道来⚂🎥人是谁,没好气地回道:“周大爷蹭饭向来是准时🜽,掐着点🝉来得正好。”
周询也没理会她的揶揄,问起了正事:“那🀡日盘算的两件事,你这边如何🝿🐻🄿了?”
许棠揪了一片茶叶在手心,转过头眼里是掩不住的一点点小🝾🐭得意:“🎹🖀两件事成了一件半,云锦姐要带着宁儿和我们一起🏯🝥🍎去云川,至于这茶叶嘛,我十拿九稳,等下个月你来看过情况,就可以准备打点去云川一事了。”
周询看她一脸煞有其事地安排起自己🍎来,大有一副要主事的模样,鬼灵精的样子看起来好像还🕽🏉真🃯🛔🜃有两分把握。
行,一个月就一个月。