第二十七章-Na0775 什么臭鱼烂虾！(1/3)
京城，寻味轩。
顾楷文品尝了梁忠安烤制的鸡腿肉串后，他终于💘明白了之前三位♼🍯霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串少了一点什么。
三位霓虹烧🞕鸟大师🁗烤制的鸡腿肉串外焦里嫩，肉质细腻不发柴，确实是难得的美味。
但存在一个大问题！
无🛩论是哪一位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串，🎂🎍均没有嚼劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养鸡，鸡腿🗏肉是运动肌，按照道理来说，它应该😃具备很好的嚼劲。
奈何三位霓虹烧鸟大师为了保证肉质细腻不发柴，他们特别处理了鸡腿肉，从而导致他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上即便他们不对鸡腿肉进行特别处理，他们也无法保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合在一起，两者的属🎬🔇性有🇩🛐些矛盾。
如果选择了肉🏢🛱质细腻不发柴，则很难做到有嚼劲的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安将肉质细腻不发柴与嚼劲糅合在了一起，让两者有效🈝的结合起来，从而让烤鸡⚿🗉🙴腿肉串在口感和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。
顾楷文吃完一🏢🛱串烤鸡腿肉，他🗏站起身来准备找梁忠安询⛧🜵🆡问询问情况。
陈海峰看着顾楷文🁗起身，他好奇的询问，“楷文，💆你干嘛？”
“🛩我有事情要询问梁师傅。”顾楷文回应了一声便走出包厢，他来到了寻🌫🂅🌗味轩的外院。
梁忠安的烧烤车就在外院，顾楷文走到🞽烧烤车旁边💆，梁忠安正在烤制小青坡跑山鸡的鸡翅膀。
“梁师傅。”顾楷文打招呼。
梁🛩忠安一边烤制鸡翅膀，一边打招呼🇲🜢，“老板。”
“对了，梁师傅，我⚓想问问”顾楷文询问了起来，主要肉质细腻不发柴和嚼劲融合的问题，这一点是霓虹那三位烧鸟大🁓🅛师做不到的。
顾楷文品尝了梁忠安烤制的鸡腿肉串后，他终于💘明白了之前三位♼🍯霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串少了一点什么。
三位霓虹烧🞕鸟大师🁗烤制的鸡腿肉串外焦里嫩，肉质细腻不发柴，确实是难得的美味。
但存在一个大问题！
无🛩论是哪一位霓虹烧鸟大师烤制的鸡腿肉串，🎂🎍均没有嚼劲！
是的。
没有嚼劲！
小青坡跑山鸡是散养鸡，鸡腿🗏肉是运动肌，按照道理来说，它应该😃具备很好的嚼劲。
奈何三位霓虹烧鸟大师为了保证肉质细腻不发柴，他们特别处理了鸡腿肉，从而导致他们烤制的鸡腿肉串没有嚼劲。
事实上即便他们不对鸡腿肉进行特别处理，他们也无法保证嚼劲与肉质细腻不发柴结合在一起，两者的属🎬🔇性有🇩🛐些矛盾。
如果选择了肉🏢🛱质细腻不发柴，则很难做到有嚼劲的情况。
然而梁忠安做到了这一点！
梁忠安将肉质细腻不发柴与嚼劲糅合在了一起，让两者有效🈝的结合起来，从而让烤鸡⚿🗉🙴腿肉串在口感和味觉方面超过了三位霓虹烧鸟大师。
顾楷文吃完一🏢🛱串烤鸡腿肉，他🗏站起身来准备找梁忠安询⛧🜵🆡问询问情况。
陈海峰看着顾楷文🁗起身，他好奇的询问，“楷文，💆你干嘛？”
“🛩我有事情要询问梁师傅。”顾楷文回应了一声便走出包厢，他来到了寻🌫🂅🌗味轩的外院。
梁忠安的烧烤车就在外院，顾楷文走到🞽烧烤车旁边💆，梁忠安正在烤制小青坡跑山鸡的鸡翅膀。
“梁师傅。”顾楷文打招呼。
梁🛩忠安一边烤制鸡翅膀，一边打招呼🇲🜢，“老板。”
“对了，梁师傅，我⚓想问问”顾楷文询问了起来，主要肉质细腻不发柴和嚼劲融合的问题，这一点是霓虹那三位烧鸟大🁓🅛师做不到的。