“红豆馅的,”大宝脸上的笑容甚是明显,“我娘说,今年的日子眼看着就好了起来,她特地夹了许多猪油进红豆泥里,还说这方&z🛵♋wnj;法是跟你学的,反正我觉得比以前做的好吃多了。”
嘴里的青团外皮粘牙,红豆馅顺滑🌢,加的糖也不算太多🛹,吃起来带着甜味🏧🜡🃬,却不腻,沈萝觉得挺不错。
“陈娘子手艺极好。”
大宝心直口快,一秃噜嘴说了大实话:“阿☡🁀娘说,无论怎么做🄧⛢都不及你好,所以特地给你们家送来,想要换些别的口味回去🙹🏔,还说你做的肯定与别人不一样。”
沈萝🔰🄎☇哭笑不得:“都是青团,哪🄫🀟儿有什么不一样,就是馅料换一下。”
沈萝在揉艾叶面团时想了想,新腌的咸鸭蛋应该可以了,肉松也还有,那就做咸蛋黄肉松馅儿的,大家肯定&zwnj🙕🏨;没吃过。
拿出咸鸭蛋,只要蛋黄,未熟的蛋黄像是晚霞中的太阳,橘黄通红,上锅蒸熟后,则变淡了些,用勺子压碎时,声音沙沙作响,可以想象出吃🍉🆍🎏到嘴里同样也是沙沙的美&zwnj🐧;味。
加入肉松后,沈🙞萝👦🖨还捣鼓出了一点蛋黄酱,一起搅拌,捏成&🁫zwnj;小球,放进青团皮里。
上锅蒸时,沈萝突发&z🈥wnj;奇想,只这一样青团太单调了,她可以让家人们也尝尝后世各种暗黑青团呀!
什么螺狮粉青团、榴莲青团的,暂时还做不到,但她可以从现有的菜色和食材入手,做出不一样的🀢⚇青团。
说干就干,只是,艾草不多了。
沈萝中🜑🁟气十足🚼朝外喊👽🎘👘道:“娘,再帮我摘些艾草!”
沈娘子不敢置信🙞,那么一篮子艾草都不够女儿霍霍吗?
算了,阿萝做菜,一向是越做越多。
现在正是艾草的时节,院子里薅一把就行。
沈娘子🜑🁟也不知道闺女捣鼓什么味的青团,反正厨房的炊烟就🜿🇻没停过。
半下午,李修俨溜溜达达到了沈家院子,还没进门,就闻到艾草的清香,进门后,更&zw🜆nj;是满😔🁈院子都🂲💭是草木特有的植物香,沁人心脾。
向沈家夫妻行礼后👦🖨,👽🎘👘他笑道:“看来我正🈚⚝赶上时候。”
沈青儒和沈娘子已经见惯不怪了,反正这李公子总是能🛹在最适合蹭饭的🔌⚱🕏时候🁫出现。
“青团来了!”🙞沈萝捧着好些蒸笼出来,看到李修俨,下意识道:“你怎么在这儿?🜲🆈”
嘴里的青团外皮粘牙,红豆馅顺滑🌢,加的糖也不算太多🛹,吃起来带着甜味🏧🜡🃬,却不腻,沈萝觉得挺不错。
“陈娘子手艺极好。”
大宝心直口快,一秃噜嘴说了大实话:“阿☡🁀娘说,无论怎么做🄧⛢都不及你好,所以特地给你们家送来,想要换些别的口味回去🙹🏔,还说你做的肯定与别人不一样。”
沈萝🔰🄎☇哭笑不得:“都是青团,哪🄫🀟儿有什么不一样,就是馅料换一下。”
沈萝在揉艾叶面团时想了想,新腌的咸鸭蛋应该可以了,肉松也还有,那就做咸蛋黄肉松馅儿的,大家肯定&zwnj🙕🏨;没吃过。
拿出咸鸭蛋,只要蛋黄,未熟的蛋黄像是晚霞中的太阳,橘黄通红,上锅蒸熟后,则变淡了些,用勺子压碎时,声音沙沙作响,可以想象出吃🍉🆍🎏到嘴里同样也是沙沙的美&zwnj🐧;味。
加入肉松后,沈🙞萝👦🖨还捣鼓出了一点蛋黄酱,一起搅拌,捏成&🁫zwnj;小球,放进青团皮里。
上锅蒸时,沈萝突发&z🈥wnj;奇想,只这一样青团太单调了,她可以让家人们也尝尝后世各种暗黑青团呀!
什么螺狮粉青团、榴莲青团的,暂时还做不到,但她可以从现有的菜色和食材入手,做出不一样的🀢⚇青团。
说干就干,只是,艾草不多了。
沈萝中🜑🁟气十足🚼朝外喊👽🎘👘道:“娘,再帮我摘些艾草!”
沈娘子不敢置信🙞,那么一篮子艾草都不够女儿霍霍吗?
算了,阿萝做菜,一向是越做越多。
现在正是艾草的时节,院子里薅一把就行。
沈娘子🜑🁟也不知道闺女捣鼓什么味的青团,反正厨房的炊烟就🜿🇻没停过。
半下午,李修俨溜溜达达到了沈家院子,还没进门,就闻到艾草的清香,进门后,更&zw🜆nj;是满😔🁈院子都🂲💭是草木特有的植物香,沁人心脾。
向沈家夫妻行礼后👦🖨,👽🎘👘他笑道:“看来我正🈚⚝赶上时候。”
沈青儒和沈娘子已经见惯不怪了,反正这李公子总是能🛹在最适合蹭饭的🔌⚱🕏时候🁫出现。
“青团来了!”🙞沈萝捧着好些蒸笼出来,看到李修俨,下意识道:“你怎么在这儿?🜲🆈”