一番话令庄臣食指大动,对于美食家来说,想象🄉最难以抵挡。收拾好,办完退房手续,拉着胡海,直奔羊房胡同。

    “您就是庄先生吧?”

    刚进古香👎🇲🜣古色的四合院,五十出头的厉😰🄿🃘晓麟走上前,看见旁边📄😔的胡海,迟疑道“这位很面熟……”

    胡海主动搭话道“厉🚈师傅,我是国宾馆的胡海⚉,曾经跟郝老来过。”

    “对,对!🀥”厉晓麟🚈想起来,热情道“原来是老朋友,快请进!🜟🃙”

    众人跟着进入房🋍😁⚁间,大厅挂着厉家菜🂅🌜三个大字,题字者是末代皇帝溥仪的弟弟溥杰。

    招待庄臣坐下,厉晓麟问道“郝老身体可好?有日子没🊡来喽!”

    “老爷子身体好的很,前几天还跟我念叨您呢。”胡海笑答道“今天专门陪贵🁚客前来,别看庄臣年轻,舌头特别灵,连郝老都赞不绝口。”

    “哦?”厉晓麟一愣,重新🃩打量庄臣,客气道“原来是美食家大驾光临,荣幸之极,一会咱们好好交流交流。”

    寒暄几句,转身去后厨准备,留下庄臣和胡海聊天🌤喝茶。很快头道菜上桌,胡海神情一震,兴奋道“哈哈,翡翠豆腐!”

    庄臣看着面前的鲜🁼🋆艳,红翡绿翠,清丽雅致。拿起筷子,夹起一块⚬🔡,送入嘴里。

    鲜!

    甜!

    雅!

    深宅大院慢慢🌱🂵📉走出一位大家闺秀,端庄贤淑,落落大🋪🜅方,雍容华贵的气质,骨子透着高贵优雅。

    伸出纤☌♪纤玉手,磨到极致的豆腐入口即化,牛奶般轻抚舌尖🋏😖🁗,如同spa,阵阵温暖,丝丝顺滑。🗸☯

    忍不住喃喃自语道“原来翡是红👳🌸🃺油,翠则含毛豆、鲜贝、⚧葱跟📄😔姜……”

    “毛豆泥和鲜贝碎在锅中,不停地快速翻炒,最重要的是鲜贝必须先得新鲜冰冻过后,再进行🜈⛳自然解冻,才能有🙈一种像牛奶那样的粘稠质感。”

    胡海满脸享受道🋍😁⚁“翡翠🈷🂻豆腐是当年慈禧最喜欢的菜式,而这道菜,也是厉家菜里的看家菜。”

    “乾隆爷活到89岁,相传有🐤个养生之术,毕生钟爱两种食物,一种是鸭🄙♢子,另外一种就是豆腐。”