二十九章 、鱼+羊=鲜(1/3)
陈萍没管直播间里面说🁓🅖🆟什么📠🜎🁂,用刀把鱼背部的鱼骨切掉,切的时候她没有把鱼腹切破,在尾巴处留了一点的脊骨,去骨以后,陈萍🖊🐿把鱼皮朝下摊开,用斜刀切成花刀。
“就冲这刀工我也得给打赏。”
“其实胖胖的刀工没饭店的大厨好,但胖胖不是正经的厨师,她能🛻⚂做到这样已经很好了。”
“酒♊📃店的大厨不一定就刀工好⚨,有的还没有学徒刀工好呢。”
“反正我不管🜮别人,我就觉得胖胖好,我很喜欢吃糖醋鱼,我侄🄠⚩子也喜欢吃,可惜我们家没有会做的,都是去饭店吃⚦,有的饭店做的一点也不好吃。”
“🏐我儿子也特别喜欢吃,我们去饭店必点的,我儿子还和我说妈妈,你🁆要是会做就好了。可惜我真不会,我看胖胖这样,估摸我是学不会了,胖🞈💋胖真厉害。”
“开始我以为🜮胖胖就会做黑北的菜呢,没想到会做这么多,胖胖是宝藏女孩。”
直播间里面都是夸陈萍的。
陈萍没看直播间,她的🁓🅖🆟心思都在鱼上面,就像直播里的人说的,她并不是厨师,松鼠桂鱼她做的也不算太多,只是有段时间因为喜欢吃,她天天练,才练出来,这一年她几乎没咋做过,所以她不敢🐡总看手机屏幕,怕自己分心。
陈萍没有切破鱼皮,在尾巴处开🜳一个口,把🚗📟尾巴从刀口🜣🝣中拉了出来。
弄好以后陈萍往鱼身😸🆇🍚上撒了盐、胡椒粉、还有料酒和湿淀粉🃫。
陈萍把锅烧热后倒📒🚔入油,油热到七成热🏔,她🚗📟把桂鱼蘸了少许的淀粉,用筷子帮着固定,放油锅中炸。
鱼下锅发出刺啦的声音,陈萍让🜳人把手机对着锅,就看到鱼在油锅🛻⚂里冒着泡,切过的花刀慢慢在油锅里绽放。
“真好看,我还第一次见到做的。”
“是啊,真挺好看的,没想到是这样的。”
“刚才谁说残忍的,就问你们,看到这个想不想吃啊。🜣🝣”
“想的我冒鼻涕泡。”
“楼♊📃上的走开,不许说🁓🅖🆟这么恶心的,影🏔响我食欲。”
“我明天要去吃松鼠桂鱼。”
“幸好我家孩子没看到,不然就喊着要吃了,不过我也好想吃啊,🛻⚂上次吃,还是我🕏婆婆家里请客,请的厨子做的呢,我都没吃上两筷子,就被抢完了。”
“就冲这刀工我也得给打赏。”
“其实胖胖的刀工没饭店的大厨好,但胖胖不是正经的厨师,她能🛻⚂做到这样已经很好了。”
“酒♊📃店的大厨不一定就刀工好⚨,有的还没有学徒刀工好呢。”
“反正我不管🜮别人,我就觉得胖胖好,我很喜欢吃糖醋鱼,我侄🄠⚩子也喜欢吃,可惜我们家没有会做的,都是去饭店吃⚦,有的饭店做的一点也不好吃。”
“🏐我儿子也特别喜欢吃,我们去饭店必点的,我儿子还和我说妈妈,你🁆要是会做就好了。可惜我真不会,我看胖胖这样,估摸我是学不会了,胖🞈💋胖真厉害。”
“开始我以为🜮胖胖就会做黑北的菜呢,没想到会做这么多,胖胖是宝藏女孩。”
直播间里面都是夸陈萍的。
陈萍没看直播间,她的🁓🅖🆟心思都在鱼上面,就像直播里的人说的,她并不是厨师,松鼠桂鱼她做的也不算太多,只是有段时间因为喜欢吃,她天天练,才练出来,这一年她几乎没咋做过,所以她不敢🐡总看手机屏幕,怕自己分心。
陈萍没有切破鱼皮,在尾巴处开🜳一个口,把🚗📟尾巴从刀口🜣🝣中拉了出来。
弄好以后陈萍往鱼身😸🆇🍚上撒了盐、胡椒粉、还有料酒和湿淀粉🃫。
陈萍把锅烧热后倒📒🚔入油,油热到七成热🏔,她🚗📟把桂鱼蘸了少许的淀粉,用筷子帮着固定,放油锅中炸。
鱼下锅发出刺啦的声音,陈萍让🜳人把手机对着锅,就看到鱼在油锅🛻⚂里冒着泡,切过的花刀慢慢在油锅里绽放。
“真好看,我还第一次见到做的。”
“是啊,真挺好看的,没想到是这样的。”
“刚才谁说残忍的,就问你们,看到这个想不想吃啊。🜣🝣”
“想的我冒鼻涕泡。”
“楼♊📃上的走开,不许说🁓🅖🆟这么恶心的,影🏔响我食欲。”
“我明天要去吃松鼠桂鱼。”
“幸好我家孩子没看到,不然就喊着要吃了,不过我也好想吃啊,🛻⚂上次吃,还是我🕏婆婆家里请客,请的厨子做的呢,我都没吃上两筷子,就被抢完了。”