果脯什么的🂪👣zj毛桃洗净之后再去皮去核,要么直接切成两半,要么切成条块,像腌咸菜那样,拿白糖渍在zj瓷缸里,一层糖一层桃肉这么铺着,渍上一天就能杀出浸着桃香的zj糖水。
若说做果脯有什么缺点,🟑🜙🂨费工费时还在z⛶🞺j太费白糖。
俞善亲眼看见zj时候,宋庄头硬是zj眼睛瞪成牛眼;🞻🙔她每让人撒一把zj眉毛🗓🛋都要跟着抖一抖,简直肉疼得无🇳🜬🅐以复加。
好在zj糖水也不会浪费。俞善让人用竹笊篱滤过以后,把zj糖汁,👠此zj桃块扔进去,煮上一盏茶的zj功夫就捞出来放凉,拿去晾晒。
天气热也有天气热的zj桃块儿摊开在zj竹箩里,时不时翻个面,暴晒个五天左右,差不多就能晒干了🛗,就是zj味道大差不差,只是zj不大好看而已。
可惜这天🟄气虽🔧🃂然闷热,晴天烈日却是zj叫人心烦。
这时,🂆果山庄新砌的zj烤🕩🕩窑就能派上用场了。
俞善叫人烧了个低低的zj桃干送进窑里慢慢儿烘烤,这烘出来的zj好看,咬上🗓🛋一口,外zj皮筋道弹牙⛰🞃👢,内里果肉软糯。
至于zj酸甜清香,并不是zj味道。
这桃脯的zj🔧🃂而来?秘决嘛,🆒🎽非常简单,⛶🞺自然是zj加了柠檬汁。
俞善也是zj人们将柠檬叫做黎檬子,又称益母子、里木、檬子、药果等等😋⛜🛓等等,总之别名多得很zj。
这果子似乎在z🁦🟇j叫法都有所差异,也怪不得她之前四处打听柠檬,压根儿就没人听过。
这黎檬子果山庄上种的👨zj🕩就有,不多,二十几棵而已,连宋庄头也说不清楚到底是zj时从别处移栽的zj一块僻静角落里,哪怕它一年几熟多次开花结果,也少zj有人去摘。
只因着这树结的zj主👨意,庄奴们最多会拿它挤出酸果汁来拌菜吃,至少zj省了醋钱。
若是zj🟄身的zj酸了些,到底能开胃,想⛅😃⚙必这就是zj由来。
这还是zj果山庄到处闲逛,想要找到一种合适的zj篱笆🝄🈫,才🄫无意中发现了这些宝贝!
用白糖渍桃🂪👣子时🁦🟇,加入👨些许黎檬子的zj桃子就没那么容易变色;
熬糖汁煮桃子时,再加入黎檬子的z🍢j🍗☳味道就会从纯甜变得酸甜可🙤🌔口,细心品尝的zj清香。
总之,宋庄头尝了以后大为惊艳,声称比⛶🞺县城蜜饯铺子里卖得还要好吃。
以前,他们果山庄出的zj蜜饯铺🁩🈛子,那些⛅😃⚙年,😭宋庄头没少zj蜜饯,如今回忆一下,总觉得不如自家的zj桃脯耐吃。
若说做果脯有什么缺点,🟑🜙🂨费工费时还在z⛶🞺j太费白糖。
俞善亲眼看见zj时候,宋庄头硬是zj眼睛瞪成牛眼;🞻🙔她每让人撒一把zj眉毛🗓🛋都要跟着抖一抖,简直肉疼得无🇳🜬🅐以复加。
好在zj糖水也不会浪费。俞善让人用竹笊篱滤过以后,把zj糖汁,👠此zj桃块扔进去,煮上一盏茶的zj功夫就捞出来放凉,拿去晾晒。
天气热也有天气热的zj桃块儿摊开在zj竹箩里,时不时翻个面,暴晒个五天左右,差不多就能晒干了🛗,就是zj味道大差不差,只是zj不大好看而已。
可惜这天🟄气虽🔧🃂然闷热,晴天烈日却是zj叫人心烦。
这时,🂆果山庄新砌的zj烤🕩🕩窑就能派上用场了。
俞善叫人烧了个低低的zj桃干送进窑里慢慢儿烘烤,这烘出来的zj好看,咬上🗓🛋一口,外zj皮筋道弹牙⛰🞃👢,内里果肉软糯。
至于zj酸甜清香,并不是zj味道。
这桃脯的zj🔧🃂而来?秘决嘛,🆒🎽非常简单,⛶🞺自然是zj加了柠檬汁。
俞善也是zj人们将柠檬叫做黎檬子,又称益母子、里木、檬子、药果等等😋⛜🛓等等,总之别名多得很zj。
这果子似乎在z🁦🟇j叫法都有所差异,也怪不得她之前四处打听柠檬,压根儿就没人听过。
这黎檬子果山庄上种的👨zj🕩就有,不多,二十几棵而已,连宋庄头也说不清楚到底是zj时从别处移栽的zj一块僻静角落里,哪怕它一年几熟多次开花结果,也少zj有人去摘。
只因着这树结的zj主👨意,庄奴们最多会拿它挤出酸果汁来拌菜吃,至少zj省了醋钱。
若是zj🟄身的zj酸了些,到底能开胃,想⛅😃⚙必这就是zj由来。
这还是zj果山庄到处闲逛,想要找到一种合适的zj篱笆🝄🈫,才🄫无意中发现了这些宝贝!
用白糖渍桃🂪👣子时🁦🟇,加入👨些许黎檬子的zj桃子就没那么容易变色;
熬糖汁煮桃子时,再加入黎檬子的z🍢j🍗☳味道就会从纯甜变得酸甜可🙤🌔口,细心品尝的zj清香。
总之,宋庄头尝了以后大为惊艳,声称比⛶🞺县城蜜饯铺子里卖得还要好吃。
以前,他们果山庄出的zj蜜饯铺🁩🈛子,那些⛅😃⚙年,😭宋庄头没少zj蜜饯,如今回忆一下,总觉得不如自家的zj桃脯耐吃。