王羲看着自己🁦灵光闪烁的炙野🇊糜,🇀已经震惊的说不出话来。

    高阶!

    整整七道光在自己的菜品上闪耀发光。

    刚刚他只是照着罗修的话改良了下,自己的🝁这份菜品,居然真的突破到了高阶?!

    全场所有的灵厨已经震惊的说不出话来。

    纷纷掏腰包拿出灵晶来“听课”。

    罗修这🙴🎢💲时却在指点李玄臣,重新制作那份——【天澜锻牦心】。

    “取黑须牦兽的胸背🟑🜚骨肉,背脊心不适合用来煎炙,胸🂩部的那块肉质,肥瘦正好🄚♫……”

    “取出的肉,静置两炉火的🗽♡🗽♡时间,🇀烹饪最佳!”

    “刀工可以提升肉质!”

    “纹理,这是所有肉类都有的东西,就像树的年🋠🚫轮一样,很多樵夫懂得用很省力的方法,顺着树的年轮🕶来砍树枝,肉质也同样如此!”

    “每🙋块肉都有各自的纹理,逆着肉的纹理切割😘🁫🈭,能不破坏牦兽肉原本🕊🇹的肉质!”

    罗🀴🁀🂪修一边说着,🜷🆰📐一边拿出了刚才🈘切剩下的一块肉。

    唰!

    那块经过表层切割的牦🙡兽肉,所有人看了眼便感觉自叹不如。

    乍一看,牦兽肉好似刚从冷藏库中拿出来,可是,用双手把牦兽肉🇲🜠🃢卷曲起来,一片细微的切口,差不多形成蜂窝状,遍布肉的表面。

    每道切口都不🁦长,却很深入🗽♡,这就是难以察觉的🋠🚫原因。

    “难怪能这么快煮熟煮烂!”

    “这样🙴🎢💲的处理,在🐕⛙🚰不破坏肉质的前提下,口感和味道更好也是理所当然的。🞪🖽😊”

    王羲自言自语,面容流露出钦佩之色。