四月初八,浴佛节。

    禅院佛寺都会举行斋会为佛像沐浴,又将🇭🛮★分送给斋客的香药糖🔋⚰🕂水称作“浴佛🏍😸🆉水”。

    于是今日喝的普🟔通饮子⛋😶🅴、香汤都沾光升级🇭🛮★,共享这个美名。

    自清晨起,周围店铺就互相赠送浴佛水,关鹤谣🊨也熬了吕大⛐🙣🌑娘子他们送的二陈汤,让毕二给邻里们送去,剩下的则留在店里供客人畅饮。

    才开张三日,但因为菜品确实美味,又有国公府🊨制造的话题度,关鹤谣居然已经拥有回头客了。这些客人发现每日菜单还不相同,着实有些意思。

    关鹤谣这样做,主要是因为每日能买到的好食材不定,加之⛐🙣🌑她也想多做💨🔗些不同的菜肴试验大众口味,有时候甚🝌🉳至可能根据天气和节日调整。

    就比如今日,考虑到上街的人不少是去礼佛,正菜小菜便都是素斋,只有一道红烧肉算她这个肉食动物对志同道合之士们倔强的关怀——🊿🖇但凡有人想吃肉,这么一道♳🌜硬菜就🍱🋺绝对足够了。

    于♶是门口的大锅里就飘出阵阵丰腴🞶😪肥厚的肉香,勾得路过人垂涎欲滴,三个里便有一个要上📑🚇前看看这店家到底在做啥。

    素♶斋用料朴素,反而给了关🈿🄆🞡鹤谣发🞶😪挥的空间。

    客人们都惊讶素斋也能做得这般又滋有🚴🗪味🇭🛮★,种类繁多。🁳🉹

    手头宽🜭🅗🆩裕的客人吃一盘比肉还耗油的红烧茄子,或者♚🈺🃛吃一锅暖乎乎的“十八罗汉斋”——十八种食材顺着佛家“随缘”的训诫,也不去强求什么“三菇”“六耳”,看到新🍱🋺鲜的,应季的好素菜就买来,快速焖煮即成。

    手头紧的🔂客人十几文钱吃两个包子加一碗粟米粥,配着几样⛐🙣🌑小菜,也是美美饱餐一番。这🞡类客人大部分都觉得自己占了大便宜,因此尤其心情舒畅嘴巴甜,总还要把关鹤谣夸一顿。

    “就说这麻辣豆腐馅儿的包🈿🄆🞡子,你是怎么想出来的呦!”

    “等我回去也腌些苏子叶来吃。”

    偶有那好心又好奇的,还会压低声音问她:“你这么送小菜,真👹🍳🌋的不亏本吗?”

    其实真的不亏本。

    主要是这些小菜的新颖精巧让人忽略了它们都是最便宜、或是一般人不善烹煮的食材。就拿今日送的小菜来说,绿苏🂠🐈♝子叶是和掬😶🅺🋦月回家🕋🈆🟗时在路边揪的,糖醋萝卜是自家腌的……

    但是每逢有人问了,关鹤谣就会🚐茶里茶气地露出三分羞涩、三分为难、三分苦中作乐还有一分天真率直,🂊🍈只说吃亏是福嘛,各位佳客开心就好。

    看着这年轻貌美的小娘子,问话的人就🚴🗪生出些🞱🗻同情怜惜来,一摆手再买几块豌豆糕带走。

    这些日子菜色在换,但是为🈿🄆🞡了给浴佛节的糕饼造势,点心一直做的是豌豆糕。佛八宝的新模子打好了,扣出一套八件的精致点心摆在🟞🞐📓门口招揽顾客。