白白的面团,已经变得比之前大了一🅁🃪🚢圈,胖乎乎地躺在盆子里,将🐥🁻盆子撑得满满当当。📭
意欢净🚑💯了🈚⚜手,便伸出手☯🂹📮指戳了戳,已经发好的面团,不会再回弹了,她看了看,非常满意。
接下来,🈚⚜她在面板上洒下一层白纷纷的面粉,然后又将发好的面团,用力地扒了下来,放到面板上开始揉搓。
她用手腕加上虎口的力道,📗一下一下,有节奏地将面团揉成了圆形,又将整块大面团,搓🚌👻🎀成了长条。
长条面团乖乖地躺在面板之上,意欢取来刀,将长条切成了一个📳🞼一个小面团,每一个小面团,都会成为一个甜甜圈。
她又用🚑💯布盖上了小🐸🄨面团,需要等大约一盏茶的功🕒夫,让它二次发酵。
等待的过程中,意欢便倚在了窗边,向外看了🆥看。
如今天色已晚,整条长明街上,不🁺少铺子都🏸🞺已经关了门。
而北朝没有宵禁一说,长明📗街过去几步,便是甜水巷了,此时,正是热闹的时候。
意欢的店铺就在长明街街尾,她朝甜水巷望去🆥,一路🌖花灯缭乱,形形色色的男女流连在长街之上,显得暧昧至极。
她目光扫过甜水巷街头,🖹🗤🝢想起之前还差点被人撞了…🌖…她下意识地掏了掏口袋——那枚精巧的玉哨,果然还在。
她拿起来,仔仔细细端详了一番,越看越喜欢,意欢有些不明白,如此稀罕之📾☴🃤物,又怎会随便用来打发人?
她又小心翼翼地将玉哨收起,去看发🅁🃪🚢酵的面团。
揭开布一看,面团已经发得十分完🁺美,她拿出一个圆圆的面团,伸出纤细手指,在正中央戳了下去,然后轻轻晃动,转了几🅯圈后,整个面团中间就多了一个洞,初见甜甜圈的雏形了。
做了👦二十多个面圈🐸🄨之后☯🂹📮,她便生了火,准备来油炸。
面圈有🚑💯一定的厚度,必须控制好火候,如果太大了,容易外焦里不熟,太小了,又容易炸得很老。
于是她便调整为中火,将面圈放了下去。
软塌塌的面圈进入油锅之后,顿时发出了“滋滋”响声,意欢🞋等了片刻,让它定住型之后,才用筷子轻轻翻面。
一个白白胖胖的甜🐸🄨甜圈翻过身后,才发现屁股🆥已经被炸得有些发黄了,发出独有的面香。
面圈在油锅中打了几个滚之后,就变得通体金黄了,意欢连忙将它们捞🞬出,放在一边沥油。🅸😴
意欢净🚑💯了🈚⚜手,便伸出手☯🂹📮指戳了戳,已经发好的面团,不会再回弹了,她看了看,非常满意。
接下来,🈚⚜她在面板上洒下一层白纷纷的面粉,然后又将发好的面团,用力地扒了下来,放到面板上开始揉搓。
她用手腕加上虎口的力道,📗一下一下,有节奏地将面团揉成了圆形,又将整块大面团,搓🚌👻🎀成了长条。
长条面团乖乖地躺在面板之上,意欢取来刀,将长条切成了一个📳🞼一个小面团,每一个小面团,都会成为一个甜甜圈。
她又用🚑💯布盖上了小🐸🄨面团,需要等大约一盏茶的功🕒夫,让它二次发酵。
等待的过程中,意欢便倚在了窗边,向外看了🆥看。
如今天色已晚,整条长明街上,不🁺少铺子都🏸🞺已经关了门。
而北朝没有宵禁一说,长明📗街过去几步,便是甜水巷了,此时,正是热闹的时候。
意欢的店铺就在长明街街尾,她朝甜水巷望去🆥,一路🌖花灯缭乱,形形色色的男女流连在长街之上,显得暧昧至极。
她目光扫过甜水巷街头,🖹🗤🝢想起之前还差点被人撞了…🌖…她下意识地掏了掏口袋——那枚精巧的玉哨,果然还在。
她拿起来,仔仔细细端详了一番,越看越喜欢,意欢有些不明白,如此稀罕之📾☴🃤物,又怎会随便用来打发人?
她又小心翼翼地将玉哨收起,去看发🅁🃪🚢酵的面团。
揭开布一看,面团已经发得十分完🁺美,她拿出一个圆圆的面团,伸出纤细手指,在正中央戳了下去,然后轻轻晃动,转了几🅯圈后,整个面团中间就多了一个洞,初见甜甜圈的雏形了。
做了👦二十多个面圈🐸🄨之后☯🂹📮,她便生了火,准备来油炸。
面圈有🚑💯一定的厚度,必须控制好火候,如果太大了,容易外焦里不熟,太小了,又容易炸得很老。
于是她便调整为中火,将面圈放了下去。
软塌塌的面圈进入油锅之后,顿时发出了“滋滋”响声,意欢🞋等了片刻,让它定住型之后,才用筷子轻轻翻面。
一个白白胖胖的甜🐸🄨甜圈翻过身后,才发现屁股🆥已经被炸得有些发黄了,发出独有的面香。
面圈在油锅中打了几个滚之后,就变得通体金黄了,意欢连忙将它们捞🞬出,放在一边沥油。🅸😴