安挽卿先是去打了一盆水过来,把葱头洗干净,接着把葱尾黄了的部分给🏮摘掉,
重新换了两次水把葱彻底洗干净后,把葱先放在篮子里把🗽水分控干,然后把砧板洗干👃🆈净一下将葱切成葱粒末末装在碗里备用⚾🗅🙌,
洗干净手擦干后,捉一把干面粉出来,🆜🐕均匀的撒在案板上,再👅🆜🐘将之前揉好的面团从盆里拿出来,🃣
放在案板上接着揉均匀,使面团表面光滑,然后把面团♛🉄分成一样大🎣💷小的小块,
先拿过来一小块面团,用擀🞽面杖擀成薄片,然后拿出自己的食用油,倒点在上面,没有刷子安挽卿只能🔊是用勺🄥⛖子来代替了,
用勺子小心的把油均匀的刷在薄片上⛗🚢🕇,在放入适量的盐撒在上面,最后在将葱粒末末撒在上面,🃣葱多的话可以多撒一点,
然后就可以从薄片的一边开🞽始往中间卷了,卷到中间,也就是面团薄🜘片😤🃚😒的二分之一处,另一边也是用同样的方法卷到中间的二分之一处,
两边全部卷完之后把左右两边的端口捏住,🔚🁌🄙以免有油会流出来,然后就可以开始从一端往里横向的卷起来了,
卷到尽头的时候安挽🞉卿发现最后还挺像一只蜗牛的形状的,
把蜗牛放平,也就是把左侧或者是右侧拿来当⛘底部,把另一🟓头的收口压倒在最底下,
先将蜗牛用手稍微按扁后,再用擀面杖慢慢的擀成圆饼,做好后的饼胚是圆圆的但是也🃲能清晰的看到🁃🃈有纹路的存在,
重复几次这个过程把剩下的面团块块也弄成这个样子后,就差👅🆜🐘不多了,可🏮以开始准备烙饼了,
云母已经提前去起火了,还顺便把锅⛗🚢🕇给刷洗干净了,
安挽卿站🎐🐎⚔在旁边看着火候差不多了,把锅都烧热了然后跟云母说把火烧的小一点,
然后放点油进去,接着把饼胚放进油锅里面,要等到饼的一面稍微金黄的时候再翻过去烙另一面,🌾
刚放进去的时候先不要随便翻动,⛼☌♪一定要等到一面稍微金黄在动它,
等到第二面也烙的金黄🜓色时在重复烙另一面,直到两面都烙的差不多的时候,🛱☧🁴🛱☧🁴安挽卿让云母再次把火烧的小点,
然后拿起锅盖盖🖉🐵起来,好让饼能够充分的熟🔚🁌🄙透,好一会儿后,安挽卿打开锅盖🛱☧🁴,
扑面而来的是葱香🙙味,再一看烙好的饼色泽金黄金黄的,其中还能看见一些绿色,吸引着人赶紧品尝它,
安挽卿拿了个干净的🞉盘子出来把葱油饼从锅来盛了出来,没有着急接🜘着烙饼,反而是先尝尝这个好不好吃,😡够不够味道,
重新换了两次水把葱彻底洗干净后,把葱先放在篮子里把🗽水分控干,然后把砧板洗干👃🆈净一下将葱切成葱粒末末装在碗里备用⚾🗅🙌,
洗干净手擦干后,捉一把干面粉出来,🆜🐕均匀的撒在案板上,再👅🆜🐘将之前揉好的面团从盆里拿出来,🃣
放在案板上接着揉均匀,使面团表面光滑,然后把面团♛🉄分成一样大🎣💷小的小块,
先拿过来一小块面团,用擀🞽面杖擀成薄片,然后拿出自己的食用油,倒点在上面,没有刷子安挽卿只能🔊是用勺🄥⛖子来代替了,
用勺子小心的把油均匀的刷在薄片上⛗🚢🕇,在放入适量的盐撒在上面,最后在将葱粒末末撒在上面,🃣葱多的话可以多撒一点,
然后就可以从薄片的一边开🞽始往中间卷了,卷到中间,也就是面团薄🜘片😤🃚😒的二分之一处,另一边也是用同样的方法卷到中间的二分之一处,
两边全部卷完之后把左右两边的端口捏住,🔚🁌🄙以免有油会流出来,然后就可以开始从一端往里横向的卷起来了,
卷到尽头的时候安挽🞉卿发现最后还挺像一只蜗牛的形状的,
把蜗牛放平,也就是把左侧或者是右侧拿来当⛘底部,把另一🟓头的收口压倒在最底下,
先将蜗牛用手稍微按扁后,再用擀面杖慢慢的擀成圆饼,做好后的饼胚是圆圆的但是也🃲能清晰的看到🁃🃈有纹路的存在,
重复几次这个过程把剩下的面团块块也弄成这个样子后,就差👅🆜🐘不多了,可🏮以开始准备烙饼了,
云母已经提前去起火了,还顺便把锅⛗🚢🕇给刷洗干净了,
安挽卿站🎐🐎⚔在旁边看着火候差不多了,把锅都烧热了然后跟云母说把火烧的小一点,
然后放点油进去,接着把饼胚放进油锅里面,要等到饼的一面稍微金黄的时候再翻过去烙另一面,🌾
刚放进去的时候先不要随便翻动,⛼☌♪一定要等到一面稍微金黄在动它,
等到第二面也烙的金黄🜓色时在重复烙另一面,直到两面都烙的差不多的时候,🛱☧🁴🛱☧🁴安挽卿让云母再次把火烧的小点,
然后拿起锅盖盖🖉🐵起来,好让饼能够充分的熟🔚🁌🄙透,好一会儿后,安挽卿打开锅盖🛱☧🁴,
扑面而来的是葱香🙙味,再一看烙好的饼色泽金黄金黄的,其中还能看见一些绿色,吸引着人赶紧品尝它,
安挽卿拿了个干净的🞉盘子出来把葱油饼从锅来盛了出来,没有着急接🜘着烙饼,反而是先尝尝这个好不好吃,😡够不够味道,