不过江秋秋🏞🛑🛧并不在意，人来人往，人的口味各不相同，不喜欢这种味道也很正常。📜
她这次会做这道菜，完全是因为——
自己馋了而已。
酸味冲入鼻腔，🙋🈷🂿她自己轻轻吸了一口气，喉咙里也🐂☮忍不住泛出🃕了汁水。
这可是当年的下饭神菜。
“等酸味完全析出，我们把所有的料都倒进大桶里，然后🚻开大火。”
炽热的火焰舔舐着金属制的大桶，温度从底下网上，桶子里的汤慢慢翻腾🎣了起来，有鱼肉和酸菜在沸水间翻腾，汤汁慢慢从透明变成了有些浓郁的黄色。
这就是酸菜鱼里常说的金汤。
汤汁成了之后，江😈⛂秋秋熟练地把里面的料都捞了出来，放进了一个大盆🌉☼子里备用。
“其实今天这道菜很简单，简单的方法往往能留住食物的本味，再加上一些其他食材带来的风味，本味🌀与风味结合——”
“我们把鱼片倒下去。”
五毫🌑米的鱼片进入滚烫的金汤之中，几乎瞬间就化为了⛉😣⛉😣白色。
江秋秋探入搅拌棒，水纹💚💛波动，鱼片受热均匀🙞，从舒展的蝴蝶状慢慢抱起，微微蜷📜缩——
用捞勺将所有的鱼片捞出，放🜸在刚刚的大盆里，倒入金汤，放上香料，浇上热油。
滋滋嘎嘎之间，美味，顷刻既成。
她这次会做这道菜，完全是因为——
自己馋了而已。
酸味冲入鼻腔，🙋🈷🂿她自己轻轻吸了一口气，喉咙里也🐂☮忍不住泛出🃕了汁水。
这可是当年的下饭神菜。
“等酸味完全析出，我们把所有的料都倒进大桶里，然后🚻开大火。”
炽热的火焰舔舐着金属制的大桶，温度从底下网上，桶子里的汤慢慢翻腾🎣了起来，有鱼肉和酸菜在沸水间翻腾，汤汁慢慢从透明变成了有些浓郁的黄色。
这就是酸菜鱼里常说的金汤。
汤汁成了之后，江😈⛂秋秋熟练地把里面的料都捞了出来，放进了一个大盆🌉☼子里备用。
“其实今天这道菜很简单，简单的方法往往能留住食物的本味，再加上一些其他食材带来的风味，本味🌀与风味结合——”
“我们把鱼片倒下去。”
五毫🌑米的鱼片进入滚烫的金汤之中，几乎瞬间就化为了⛉😣⛉😣白色。
江秋秋探入搅拌棒，水纹💚💛波动，鱼片受热均匀🙞，从舒展的蝴蝶状慢慢抱起，微微蜷📜缩——
用捞勺将所有的鱼片捞出，放🜸在刚刚的大盆里，倒入金汤，放上香料，浇上热油。
滋滋嘎嘎之间，美味，顷刻既成。