“殿下,您调的这调料真是绝了”刘海跟在李承乾身后,尝了一点他做的调料后🞢🕲,激动的大喊到。
“绝什么绝,材料和步骤你都看到了,下次就你来调,而且这些都不是一成不变的,你在调的时候,自己多想想,在加些什么,或减点什么,加多少,减多少🅝🚌,味道会不会变,是变的更香,还是怎么样,这些都要你自己弄,当然带辣椒的先不准弄,其他的随🍨💸便,但也不能浪费了”李承乾一边拖去围裙,一边对着刘🚟海说。
同👕🈯时心里不断的想,这才那🍢跟那,他的手艺他自己知道,也就是在小县城里混混,去大点的地方一准混不下去,现在这些也就是哄哄这些没见过世面的古人了。
“别愣着了,快点给本王出来,这还有你的事那”见刘海还在那愣着,李承乾喊了一💯声。
在叫人把串号的食材搬到外面去,看着已经点👛着烧的通红的烧烤架🐍⚉,李承乾拿了几串羊肉串放上去,刷上烧烤料,不停的翻烤。
闻着肉串飘出的香味,和滴落在炭火上的油脂,和那诱人的样子,站在旁边的夏菊刘海还有一干宫女宦官,都不住的咽着口水,眼睛直勾勾的盯着那几串烤羊肉🙄🇳🜬串。
期间李承乾撒入孜然和盐在烤了一会,那味道李承乾自己都忍🂨👑不住咽了口口水。
“来,你们也吃一串看看味道怎么样”等熟了,李承乾在刷了一点烧烤⛞🛢料,烤了一下,然后递给夏菊和刘海一人一串。
“是这个味,没错,真香啊,这纯天然的就是吃着好吃”李承乾在吃了一口后满足的💯在心里来了一句。
而有幸品尝到的夏菊和刘海在吃过后🗉🙮🍱也是一脸还要🜋的表情。
“别想了,快点过来烤,接下来就看你的了,各种食材都烤一些”🐍⚉见刘海还直勾勾🕮的盯着,李承乾气的踢了他一脚,让他来。
不过这🛄🙹🏖次烤的,李承乾没让他撒孜然和刷烧烤料,而是就这么烤🁤🇬,虽然是这样,只刷了猪油和加了一点盐,烤出来也让那些宫女宦官暗暗的咽口水。
而李承乾让刘海这么做,是让他熟悉不同食材烤制的时间,所以这些李承乾都没吃,全都被他♽🍵♽🍵赏给了那些🝜厨工,宫女宦官,可饶是这样,也让他们感恩戴德的。
见刘海烤的越来越🄇🞯🗧熟练,李承乾先叫他停下,先去厨房和他学做那几道蒸菜,然后又命人把烧烤架和串号的食材全部拿到东宫大堂外放好。
“之前的调料你也看过了⛸🟇🛂,这蒸菜看的是食材的新鲜和对蒸的火候的把握,这样就是能否做出一道好吃蒸菜的关键,现在你把改好到的鱼,还有河虾,菘菜上面放上之前本王调好的蒜蓉,弄好后放入蒸锅中”说🎔完李承乾就让流海动手,他则站在一边看着。
“殿下,这要蒸多长时间啊”♆🆋等刘海弄完,把食材蒸上,他才对李承🎀乾请教到。🞢🕲
“这蒸多长时间,那要分是什么食材,比如那河虾大火蒸个一柱香不到就行,那鲤鱼的话就一盏茶功夫,不过这些都要你自己去摸索,毕竟不同的天气和火候的大小下是🁕完全不同的,好了,河虾可以拿出来了”
“啊,这就好了”刘海还没反应🙑过来,下意识的问了一句。
“废🛦什么话,让你去🈡拿,你去就行了,你自己看看这河虾蒸到这样变色就说明是数了,之后撒上葱姜丝,淋上热油,放入之前本王调好的虾抽,这👮🌊一道蒜蓉蒸河虾就完全了,御和菘菜也可以了,拿出来,按同样的方法做好,让人端上来,你收拾一下给本王去烤烧烤去”说完李承乾就带着夏菊先离开了。
“臭小子,这都吃完了,也没给我留一点,你说,我养你有什么用”李承乾才回到大堂,就被自己无良老爹骂了一顿,还有小胖子李泰也🞜用幽怨的眼光望着他。
“绝什么绝,材料和步骤你都看到了,下次就你来调,而且这些都不是一成不变的,你在调的时候,自己多想想,在加些什么,或减点什么,加多少,减多少🅝🚌,味道会不会变,是变的更香,还是怎么样,这些都要你自己弄,当然带辣椒的先不准弄,其他的随🍨💸便,但也不能浪费了”李承乾一边拖去围裙,一边对着刘🚟海说。
同👕🈯时心里不断的想,这才那🍢跟那,他的手艺他自己知道,也就是在小县城里混混,去大点的地方一准混不下去,现在这些也就是哄哄这些没见过世面的古人了。
“别愣着了,快点给本王出来,这还有你的事那”见刘海还在那愣着,李承乾喊了一💯声。
在叫人把串号的食材搬到外面去,看着已经点👛着烧的通红的烧烤架🐍⚉,李承乾拿了几串羊肉串放上去,刷上烧烤料,不停的翻烤。
闻着肉串飘出的香味,和滴落在炭火上的油脂,和那诱人的样子,站在旁边的夏菊刘海还有一干宫女宦官,都不住的咽着口水,眼睛直勾勾的盯着那几串烤羊肉🙄🇳🜬串。
期间李承乾撒入孜然和盐在烤了一会,那味道李承乾自己都忍🂨👑不住咽了口口水。
“来,你们也吃一串看看味道怎么样”等熟了,李承乾在刷了一点烧烤⛞🛢料,烤了一下,然后递给夏菊和刘海一人一串。
“是这个味,没错,真香啊,这纯天然的就是吃着好吃”李承乾在吃了一口后满足的💯在心里来了一句。
而有幸品尝到的夏菊和刘海在吃过后🗉🙮🍱也是一脸还要🜋的表情。
“别想了,快点过来烤,接下来就看你的了,各种食材都烤一些”🐍⚉见刘海还直勾勾🕮的盯着,李承乾气的踢了他一脚,让他来。
不过这🛄🙹🏖次烤的,李承乾没让他撒孜然和刷烧烤料,而是就这么烤🁤🇬,虽然是这样,只刷了猪油和加了一点盐,烤出来也让那些宫女宦官暗暗的咽口水。
而李承乾让刘海这么做,是让他熟悉不同食材烤制的时间,所以这些李承乾都没吃,全都被他♽🍵♽🍵赏给了那些🝜厨工,宫女宦官,可饶是这样,也让他们感恩戴德的。
见刘海烤的越来越🄇🞯🗧熟练,李承乾先叫他停下,先去厨房和他学做那几道蒸菜,然后又命人把烧烤架和串号的食材全部拿到东宫大堂外放好。
“之前的调料你也看过了⛸🟇🛂,这蒸菜看的是食材的新鲜和对蒸的火候的把握,这样就是能否做出一道好吃蒸菜的关键,现在你把改好到的鱼,还有河虾,菘菜上面放上之前本王调好的蒜蓉,弄好后放入蒸锅中”说🎔完李承乾就让流海动手,他则站在一边看着。
“殿下,这要蒸多长时间啊”♆🆋等刘海弄完,把食材蒸上,他才对李承🎀乾请教到。🞢🕲
“这蒸多长时间,那要分是什么食材,比如那河虾大火蒸个一柱香不到就行,那鲤鱼的话就一盏茶功夫,不过这些都要你自己去摸索,毕竟不同的天气和火候的大小下是🁕完全不同的,好了,河虾可以拿出来了”
“啊,这就好了”刘海还没反应🙑过来,下意识的问了一句。
“废🛦什么话,让你去🈡拿,你去就行了,你自己看看这河虾蒸到这样变色就说明是数了,之后撒上葱姜丝,淋上热油,放入之前本王调好的虾抽,这👮🌊一道蒜蓉蒸河虾就完全了,御和菘菜也可以了,拿出来,按同样的方法做好,让人端上来,你收拾一下给本王去烤烧烤去”说完李承乾就带着夏菊先离开了。
“臭小子,这都吃完了,也没给我留一点,你说,我养你有什么用”李承乾才回到大堂,就被自己无良老爹骂了一顿,还有小胖子李泰也🞜用幽怨的眼光望着他。