第一十九章 团龙冰球(1/3)
“在欧洲很多人就用这种🙘酒来拼酒量,几位王爷要是不胜酒力那就不要喝了,🞎📄喝多恐🈴🂦👁怕失态啊!”
二毛的意思很明确,这酒没有问题就是度数高……反正🛨🞺现在清朝人也不知道度数🏘🚔是什么,大概也就是烈不烈,上头不上头哪一类的!
奕劻表🎗面上应付蔡♻🍣璧暇,但是他也留着一耳朵呢,就想知道知道二毛是怎么说的,当他听说这酒比二锅头也就高那么一点点顿时放心了!
晚清是中国白酒蒸馏技术成熟⚎🐔⛊的年代,京师里流行⚿🗌🚑的二锅头,还有返销到口外的闷倒驴,这🃁都是蒸馏酒!
粮食用酒曲发酵之后⚆自然形成酒精,但是无论粮食如何发酵这酒精的度数都不会太高,🚥十几度🜳🆒也就到头了!
所以你看世界上原始发酵的酒水⛫,比如🕒说米酒、葡萄酒、啤酒等等,酒精含量都不高!
因为细菌发酵酒精是有一个极限的,酒精浓度太高了反而🜚🂩会把细菌自己也给杀死,到时候发酵就会自然停止!
武松景阳🝲🏈😈冈上喝了十八碗烈酒,那只不过是十几度的米酒而已,真🙼🏬🝊给他五十度的二锅头试试去?
酒精🌣🀹🁪度数低了,不容易醉人,所以才有千杯不醉的俗语!
可是🌣🀹🁪这千杯不醉也不是什么好事儿,酒量大的🖴🖷🗎喝的肚子都涨裂了,也没有晕乎乎的感觉,这喝酒不就要的是感觉吗?
为了提高酒精度,这才有了蒸馏酒技术的诞生,说的粗俗一点这原理🝡🌩🁯很简单,就是想尽一切办法把低度酒浆里的水给蒸发出去,把酒精留下!
水少了,自然酒精度数也就高了!
二锅头的原理也就如此,把酒浆原液进行蒸馏,头一锅蒸出来的酒也就是一锅头,这就是俗称的头酒了,这玩意太烈,用来调🈖♺🍡香还是很不错的。
而华族更多采购这种头酒用来战场消毒!
第二锅蒸馏的酒水口感最好,也就是京师百姓爱喝的二锅头,而三锅🝡🌩🁯头寡淡如水,都是便宜卖给下苦力🏠🛢🞃的人。
奕劻回想一下自己喝高度酒时候的战果,二锅头曾经也喝过两斤,这🝡🌩🁯酒量怎么说也不能比一个娘们儿差了!
这什么绿色精灵,不就是比二锅头稍微烈一点吗?怕个球,这还是自己的王府呢🏘🚔,怎么也吃不了亏!
“姑娘请!本王说话算话,您喝一杯,我肯定🖴🖷🗎喝三杯!🛨🞺”
“好!痛快,取冰来!还有方糖!”
打开一瓶苦艾酒,一股浓浓的药香在空气中弥漫,鬼子六抽动着鼻子迷惑的问道“怎🈴🂦👁么这么大的药味?这是药酒?”
二毛的意思很明确,这酒没有问题就是度数高……反正🛨🞺现在清朝人也不知道度数🏘🚔是什么,大概也就是烈不烈,上头不上头哪一类的!
奕劻表🎗面上应付蔡♻🍣璧暇,但是他也留着一耳朵呢,就想知道知道二毛是怎么说的,当他听说这酒比二锅头也就高那么一点点顿时放心了!
晚清是中国白酒蒸馏技术成熟⚎🐔⛊的年代,京师里流行⚿🗌🚑的二锅头,还有返销到口外的闷倒驴,这🃁都是蒸馏酒!
粮食用酒曲发酵之后⚆自然形成酒精,但是无论粮食如何发酵这酒精的度数都不会太高,🚥十几度🜳🆒也就到头了!
所以你看世界上原始发酵的酒水⛫,比如🕒说米酒、葡萄酒、啤酒等等,酒精含量都不高!
因为细菌发酵酒精是有一个极限的,酒精浓度太高了反而🜚🂩会把细菌自己也给杀死,到时候发酵就会自然停止!
武松景阳🝲🏈😈冈上喝了十八碗烈酒,那只不过是十几度的米酒而已,真🙼🏬🝊给他五十度的二锅头试试去?
酒精🌣🀹🁪度数低了,不容易醉人,所以才有千杯不醉的俗语!
可是🌣🀹🁪这千杯不醉也不是什么好事儿,酒量大的🖴🖷🗎喝的肚子都涨裂了,也没有晕乎乎的感觉,这喝酒不就要的是感觉吗?
为了提高酒精度,这才有了蒸馏酒技术的诞生,说的粗俗一点这原理🝡🌩🁯很简单,就是想尽一切办法把低度酒浆里的水给蒸发出去,把酒精留下!
水少了,自然酒精度数也就高了!
二锅头的原理也就如此,把酒浆原液进行蒸馏,头一锅蒸出来的酒也就是一锅头,这就是俗称的头酒了,这玩意太烈,用来调🈖♺🍡香还是很不错的。
而华族更多采购这种头酒用来战场消毒!
第二锅蒸馏的酒水口感最好,也就是京师百姓爱喝的二锅头,而三锅🝡🌩🁯头寡淡如水,都是便宜卖给下苦力🏠🛢🞃的人。
奕劻回想一下自己喝高度酒时候的战果,二锅头曾经也喝过两斤,这🝡🌩🁯酒量怎么说也不能比一个娘们儿差了!
这什么绿色精灵,不就是比二锅头稍微烈一点吗?怕个球,这还是自己的王府呢🏘🚔,怎么也吃不了亏!
“姑娘请!本王说话算话,您喝一杯,我肯定🖴🖷🗎喝三杯!🛨🞺”
“好!痛快,取冰来!还有方糖!”
打开一瓶苦艾酒,一股浓浓的药香在空气中弥漫,鬼子六抽动着鼻子迷惑的问道“怎🈴🂦👁么这么大的药味?这是药酒?”