沈安早🇮🛸♢就明白了一个道理,一定要把他们全都说的心服口服,这才能把手艺传播出去,当然,这只是初级的目标,沈安还有更高级的目🎩标,那就是赚钱。💫🔵🄾
就像是推广冰糖制法一样,要不是他舌灿莲花,说🜵不定,这事到现在也还不成就呢。
所以,关于铁锅的科普是非常好的开始。
铁锅是大唐就已经有的事物,以它为基础,适当发挥,可以让他们🛫更快的理解自己的行🟗🝖为🎷🕱。
沈安顿🇮🛸♢了顿,把说辞又调整了一下,才道:“宋🏌😨国公说的没错,那一次晚辈也使用了铁锅。”
“实际上,经过晚辈的尝试,铁锅做出来的菜,更具风味,这一点,宋国公想必🂩👙也很有🟗🝖体会。”
萧瑀瞧了瞧盘子里的剩饭,深以为然。
且不说别的,只是🞮🗝🜦将菜和饭混在一起,就是他老🏌😨头子七十年来,没有见🍘过的做饭方法。
要知道🇮🛸♢,萧瑀也算是见多识广了,什么好吃的没吃过,已经🅲👗可以说是尝遍了天下的美味,吃遍大唐无敌手。
可他却从来也没📞🛻♿有见过把菜和饭混在一起的做🎉🏔法,你还别说,这样混一混,味道还真是不赖。
“也就是说,都是因为用了铁锅,🜍🀼这菜才会是这样的滋味了?”
“是这样的,没错。”
“其实,晚辈几次进宫,也看到过后宫的御厨们是怎样做菜的,他们有的🀧时候也会用铁锅,只是次数不多。🇧”
“我家里也🍋找了厨子,我看他们都是用蒸煮一类的方式做菜,我🁝对做菜也有点兴趣🁚🆖🏤,所以就想尝试一些大厨们不怎么使用的方法。”
“这样反复试验几🞮🗝🜦次,😽觉得味道还不错,这才做了这炒饭。”
萧瑀频频颔首,逐渐理解了沈安的做法。
也就是说,他是受了尚食监那些厨子们的启发,才这样操作的。只因的这美味的吸引,萧瑀觉🁑得,在这个方面,他可以继续展开探讨。
“只要有铁锅,就可以做出这样🜁风味的饭食吗?”
“也是,也不是。”萧瑀满脸都是疑问,他的小孙子萧显,现下更是早就🀧放下了筷子,凑到了近前,等着🛐沈🇧安传授方法。
他们越是积极,沈安就越是不肯把实话全都说出来,推动饮食进步,是他的下一步计划。
就像是推广冰糖制法一样,要不是他舌灿莲花,说🜵不定,这事到现在也还不成就呢。
所以,关于铁锅的科普是非常好的开始。
铁锅是大唐就已经有的事物,以它为基础,适当发挥,可以让他们🛫更快的理解自己的行🟗🝖为🎷🕱。
沈安顿🇮🛸♢了顿,把说辞又调整了一下,才道:“宋🏌😨国公说的没错,那一次晚辈也使用了铁锅。”
“实际上,经过晚辈的尝试,铁锅做出来的菜,更具风味,这一点,宋国公想必🂩👙也很有🟗🝖体会。”
萧瑀瞧了瞧盘子里的剩饭,深以为然。
且不说别的,只是🞮🗝🜦将菜和饭混在一起,就是他老🏌😨头子七十年来,没有见🍘过的做饭方法。
要知道🇮🛸♢,萧瑀也算是见多识广了,什么好吃的没吃过,已经🅲👗可以说是尝遍了天下的美味,吃遍大唐无敌手。
可他却从来也没📞🛻♿有见过把菜和饭混在一起的做🎉🏔法,你还别说,这样混一混,味道还真是不赖。
“也就是说,都是因为用了铁锅,🜍🀼这菜才会是这样的滋味了?”
“是这样的,没错。”
“其实,晚辈几次进宫,也看到过后宫的御厨们是怎样做菜的,他们有的🀧时候也会用铁锅,只是次数不多。🇧”
“我家里也🍋找了厨子,我看他们都是用蒸煮一类的方式做菜,我🁝对做菜也有点兴趣🁚🆖🏤,所以就想尝试一些大厨们不怎么使用的方法。”
“这样反复试验几🞮🗝🜦次,😽觉得味道还不错,这才做了这炒饭。”
萧瑀频频颔首,逐渐理解了沈安的做法。
也就是说,他是受了尚食监那些厨子们的启发,才这样操作的。只因的这美味的吸引,萧瑀觉🁑得,在这个方面,他可以继续展开探讨。
“只要有铁锅,就可以做出这样🜁风味的饭食吗?”
“也是,也不是。”萧瑀满脸都是疑问,他的小孙子萧显,现下更是早就🀧放下了筷子,凑到了近前,等着🛐沈🇧安传授方法。
他们越是积极,沈安就越是不肯把实话全都说出来,推动饮食进步,是他的下一步计划。