第三十一章 鱼刺遇醋(1/4)
待到袁奶做完菜之后，就轮到刘伟大显身手了🝜。🃔🃔
黄辣丁这⛩🝁会儿已经腌制的差不多了，刘伟把自家压榨的菜🆓🏅籽油倒进锅了一些。
待到烧🌹至七成热的时🏞候，便开始放葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、火锅🝵🏡底料等爆锅。
炒出香味之后，便把切成段的黄辣丁放了进去，简🂑🎄🎥单的炒了几下便起锅了。
如果炒的时间长🄝⚆了就会粘锅，也会散掉，这样一来就不好了。
黄辣丁起锅之后，添点👞水下去烧开，然后放入大葱段、西红柿稍微煮一会儿，最后再放炒过的黄辣丁。
没几分钟⛩🝁⛩🝁锅里面就沸腾了，传出一阵喷香的气味，让人谗🆓🏅言欲滴。
熬的差不多了，刘伟放👞了点胡椒粉便起锅了，盛在了一个不锈钢盆里。
别以为到了这一步就做好了，其实还有最后一个步🂑🎄🎥骤。
刘伟又把锅洗干净烧了一点热油，均匀的浇在了盆里面，一股更加浓烈的香气扑面而来，传出好远🙺🏝好远。
到了这一步，水煮黄辣丁便做好了🕥🝂，又香⛯又辣还带一些麻味，用来下🝵🏡饭，实在是最好不过了！
这是刘伟自己琢磨出来的做法，如果💡📛口🁳味更重的话，还可以放多一些花椒、辣椒和火锅底料。
刘伟尝🌹了尝，即使没放多少盐蛋，咸淡也非常适中，但却缺少了记忆中的那种味道。
难道是好久不做菜，自己的手艺退步了？
为了避免这道菜的失败，刘伟又往里面🁳加了一点点提香散，想必这样一定会很⛹🟒受欢迎。
锅里的油还热着，刘伟放了一些花椒进去，然后又把四📒🚒条鲤⚩🔄鱼分成两批☖煎至金黄捞出。
之所以放花🈂🞰🗱椒，就是因为怕鱼粘锅🕥🝂，同时也会更香。
这还是🌹刘伟从电视上学到的小技巧，非常的实用。
余下的油稍微有些多，太腻🎢💱🕪了，味道就会大🈧打折扣。
刘伟把油倒出来了一些，然后又放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八🝵🏡角大料等爆香。
黄辣丁这⛩🝁会儿已经腌制的差不多了，刘伟把自家压榨的菜🆓🏅籽油倒进锅了一些。
待到烧🌹至七成热的时🏞候，便开始放葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、火锅🝵🏡底料等爆锅。
炒出香味之后，便把切成段的黄辣丁放了进去，简🂑🎄🎥单的炒了几下便起锅了。
如果炒的时间长🄝⚆了就会粘锅，也会散掉，这样一来就不好了。
黄辣丁起锅之后，添点👞水下去烧开，然后放入大葱段、西红柿稍微煮一会儿，最后再放炒过的黄辣丁。
没几分钟⛩🝁⛩🝁锅里面就沸腾了，传出一阵喷香的气味，让人谗🆓🏅言欲滴。
熬的差不多了，刘伟放👞了点胡椒粉便起锅了，盛在了一个不锈钢盆里。
别以为到了这一步就做好了，其实还有最后一个步🂑🎄🎥骤。
刘伟又把锅洗干净烧了一点热油，均匀的浇在了盆里面，一股更加浓烈的香气扑面而来，传出好远🙺🏝好远。
到了这一步，水煮黄辣丁便做好了🕥🝂，又香⛯又辣还带一些麻味，用来下🝵🏡饭，实在是最好不过了！
这是刘伟自己琢磨出来的做法，如果💡📛口🁳味更重的话，还可以放多一些花椒、辣椒和火锅底料。
刘伟尝🌹了尝，即使没放多少盐蛋，咸淡也非常适中，但却缺少了记忆中的那种味道。
难道是好久不做菜，自己的手艺退步了？
为了避免这道菜的失败，刘伟又往里面🁳加了一点点提香散，想必这样一定会很⛹🟒受欢迎。
锅里的油还热着，刘伟放了一些花椒进去，然后又把四📒🚒条鲤⚩🔄鱼分成两批☖煎至金黄捞出。
之所以放花🈂🞰🗱椒，就是因为怕鱼粘锅🕥🝂，同时也会更香。
这还是🌹刘伟从电视上学到的小技巧，非常的实用。
余下的油稍微有些多，太腻🎢💱🕪了，味道就会大🈧打折扣。
刘伟把油倒出来了一些，然后又放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八🝵🏡角大料等爆香。