第三十一章 鱼刺遇醋(1/4)
待到袁奶做完菜之后，就轮到刘伟大😔🁆🃟显身手了。
黄辣丁这会儿已经腌制的差不多了，刘伟把自家压榨的菜🙄🇲籽油倒进锅了一些。
待♕🈓到烧至七成热的时候，便开始放葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、火锅底料等爆锅。
炒出香味之后🂄，便把切成段的黄辣丁放了进🚞🔡去，简单的炒了几🏖🚄🐵下便起锅了。
如果炒的时间长了就会粘锅，也会散掉，这样一来⛕就不好了。
黄辣丁起锅之后，添点水下去烧开，然后👶🍔🇱放入大葱段、西红柿稍微煮一会儿，🝓🔍最后再放炒🖕过的黄辣丁。
没几分钟锅里面就沸腾🌏♭了，传出一阵喷香的气味，让人谗🙄🇲言欲滴。
熬的差不多了，刘伟放了🍂🅓🆌点胡椒粉便起锅了，盛在了一个不锈钢盆🏷🞭里。
别以为到了这一步就做好🍂🅓🆌了，其实还有最后一🗓🛊个步骤。
刘伟又把锅洗干净烧了一点热油，均😔🁆🃟匀的浇在了盆里面，一股更加浓烈的香气扑面而来，传出好远🗈🙧🌲好远🚈👜。
到了这一步，水煮黄辣丁便做好了，又香又辣还带一些麻味，用🂧来下饭，实在是最好不♩过了！
这是刘伟😍自己琢磨出来的做法，如果口味更重的话，还可以放多一些花椒、辣椒和火锅底料。
刘伟尝了尝，即使没放多少盐蛋，咸淡也非常适中，但却缺少了记忆中的那种味道。🍧
难道是好久不做菜，自己的手艺退步了？
为了避免这🗁😫🄒道菜的失败，刘伟又往里面加了一点点提香散🙄🇲，想必这样一定会很受欢迎。
锅里的👏油还热着，刘伟放了一些花椒进去👶🍔🇱，然后又把四条鲤鱼分成两批煎至金黄🔋⚮捞出。
之所以👏放花椒，💁🎽🖤就是因为怕鱼粘锅，同时也会更🕏🈧香。
这还是刘😍伟从电视上学到的小技巧，非常的实用🕏🈧。⛕
余下的油稍🗁😫🄒微有些多，太腻了🀛♅🅿，味道就会👶🍔🇱大打折扣。
刘伟把油倒出来了一些，然后又放入😔🁆🃟葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角大料等爆香。
黄辣丁这会儿已经腌制的差不多了，刘伟把自家压榨的菜🙄🇲籽油倒进锅了一些。
待♕🈓到烧至七成热的时候，便开始放葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、火锅底料等爆锅。
炒出香味之后🂄，便把切成段的黄辣丁放了进🚞🔡去，简单的炒了几🏖🚄🐵下便起锅了。
如果炒的时间长了就会粘锅，也会散掉，这样一来⛕就不好了。
黄辣丁起锅之后，添点水下去烧开，然后👶🍔🇱放入大葱段、西红柿稍微煮一会儿，🝓🔍最后再放炒🖕过的黄辣丁。
没几分钟锅里面就沸腾🌏♭了，传出一阵喷香的气味，让人谗🙄🇲言欲滴。
熬的差不多了，刘伟放了🍂🅓🆌点胡椒粉便起锅了，盛在了一个不锈钢盆🏷🞭里。
别以为到了这一步就做好🍂🅓🆌了，其实还有最后一🗓🛊个步骤。
刘伟又把锅洗干净烧了一点热油，均😔🁆🃟匀的浇在了盆里面，一股更加浓烈的香气扑面而来，传出好远🗈🙧🌲好远🚈👜。
到了这一步，水煮黄辣丁便做好了，又香又辣还带一些麻味，用🂧来下饭，实在是最好不♩过了！
这是刘伟😍自己琢磨出来的做法，如果口味更重的话，还可以放多一些花椒、辣椒和火锅底料。
刘伟尝了尝，即使没放多少盐蛋，咸淡也非常适中，但却缺少了记忆中的那种味道。🍧
难道是好久不做菜，自己的手艺退步了？
为了避免这🗁😫🄒道菜的失败，刘伟又往里面加了一点点提香散🙄🇲，想必这样一定会很受欢迎。
锅里的👏油还热着，刘伟放了一些花椒进去👶🍔🇱，然后又把四条鲤鱼分成两批煎至金黄🔋⚮捞出。
之所以👏放花椒，💁🎽🖤就是因为怕鱼粘锅，同时也会更🕏🈧香。
这还是刘😍伟从电视上学到的小技巧，非常的实用🕏🈧。⛕
余下的油稍🗁😫🄒微有些多，太腻了🀛♅🅿，味道就会👶🍔🇱大打折扣。
刘伟把油倒出来了一些，然后又放入😔🁆🃟葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角大料等爆香。