第14章-风味柠檬鸭 黑粉驾到！(1/5)
积云不散，太阳挡在云后，卖力💛💥地⚗👥发光发热。
清晨的空气被蒸得格外闷热。
跑完五公里，耗时四十二分钟，辛真看向跑步机计时器，比刚来时进步少许，但还远远不够。厨师这份工作是体力活，现在这具身体养尊处优太久🉀，光是站着颠勺炒几道菜都会疲倦。
空气闷热，虚汗涔涔🔂♘，辛真在早餐的🚬🖜黑咖啡里加了冰块，调制成🙈🈝冰美式，一口下去整个人都活泛起来了。
吃⛳完早🅡🈂🞳餐，往保🅪温杯里装满一杯冰美式，提前出门。
她有预感，今天有场硬仗要打。
向五味铺预定了一批特殊调料，约好早上到🙢店里提货。
刚走进🅡🈂🞳店门口，浓郁的植物果酸扑鼻而来。不大的店面内陈放七八口大瓦缸，缸面被几层棉布裹住圈上塑胶盖，两边木架上摆放了一排玻🌏璃罐，整只白萝卜、成捆长豆角、山形竹笋等各色🐬🂽食材被酸酵在罐里。
食物的气味有种特殊本领，可♙以将人一秒拉回记忆里的场景🁀💟。
辛真想起自己曾经满世界跑遍，在西南地区某个炙👭🌈热的午后，尝到人生第一道酸野，令人口水直流的美味。
一位四十多岁风韵尤盛的女人从店里走出来，招呼道：🞹“美女，想买什么？”
“老板，我来取货。”辛真摘下墨镜。
“你是辛小姐？”
前两🏿☐天，有个电话打来预定几♙种酸制调料，细节到果子腌制的年份都做了要求，老板一听就是行家不敢怠慢，费了好些功夫调货。
这个城市汇聚着🅪大江南北的人，但喜好吃酸仍是少数，店铺生意并不好做，新客上门老板自然是热情。
“你🏿☐订的货，我都封装好啦。”老板🚬🖜指🞡🕯着桌子上放着的几只酸水罐子。
白乎乎的酸笋、🅪皱皮的酸梅🈳、小块堆叠的酸姜、瓣瓣分明的酸藠头，红黄两色酸辣椒，还有🉣一味陈年盐渍咸柠檬。
辛真拧开咸柠檬罐，用🜻竹签挑起一颗，轻轻咬，酸咸味直冲脑门，顷刻间皱眉皱眼，腌足🛃🙰🍿五年的柠檬就是这个味！
尝过几样酸野，味道🔂♘都对，辛真露出满意的笑脸，今晚的新菜搞🙈🈝定百分之五十，剩下的就是手头功夫了。
买好材料回到真拾小馆，已经是下午。
清晨的空气被蒸得格外闷热。
跑完五公里，耗时四十二分钟，辛真看向跑步机计时器，比刚来时进步少许，但还远远不够。厨师这份工作是体力活，现在这具身体养尊处优太久🉀，光是站着颠勺炒几道菜都会疲倦。
空气闷热，虚汗涔涔🔂♘，辛真在早餐的🚬🖜黑咖啡里加了冰块，调制成🙈🈝冰美式，一口下去整个人都活泛起来了。
吃⛳完早🅡🈂🞳餐，往保🅪温杯里装满一杯冰美式，提前出门。
她有预感，今天有场硬仗要打。
向五味铺预定了一批特殊调料，约好早上到🙢店里提货。
刚走进🅡🈂🞳店门口，浓郁的植物果酸扑鼻而来。不大的店面内陈放七八口大瓦缸，缸面被几层棉布裹住圈上塑胶盖，两边木架上摆放了一排玻🌏璃罐，整只白萝卜、成捆长豆角、山形竹笋等各色🐬🂽食材被酸酵在罐里。
食物的气味有种特殊本领，可♙以将人一秒拉回记忆里的场景🁀💟。
辛真想起自己曾经满世界跑遍，在西南地区某个炙👭🌈热的午后，尝到人生第一道酸野，令人口水直流的美味。
一位四十多岁风韵尤盛的女人从店里走出来，招呼道：🞹“美女，想买什么？”
“老板，我来取货。”辛真摘下墨镜。
“你是辛小姐？”
前两🏿☐天，有个电话打来预定几♙种酸制调料，细节到果子腌制的年份都做了要求，老板一听就是行家不敢怠慢，费了好些功夫调货。
这个城市汇聚着🅪大江南北的人，但喜好吃酸仍是少数，店铺生意并不好做，新客上门老板自然是热情。
“你🏿☐订的货，我都封装好啦。”老板🚬🖜指🞡🕯着桌子上放着的几只酸水罐子。
白乎乎的酸笋、🅪皱皮的酸梅🈳、小块堆叠的酸姜、瓣瓣分明的酸藠头，红黄两色酸辣椒，还有🉣一味陈年盐渍咸柠檬。
辛真拧开咸柠檬罐，用🜻竹签挑起一颗，轻轻咬，酸咸味直冲脑门，顷刻间皱眉皱眼，腌足🛃🙰🍿五年的柠檬就是这个味！
尝过几样酸野，味道🔂♘都对，辛真露出满意的笑脸，今晚的新菜搞🙈🈝定百分之五十，剩下的就是手头功夫了。
买好材料回到真拾小馆，已经是下午。