不过这次家里做得挂面比较多，终于可以畅快地吃面条了。炸酱面、炒面、葱油面、麻酱🟈拌面、焖面……，一想到这么多挂面🍿🍹的吃法，宝月的口水都快止🍘🈔不住了。
挂面刚做好，宝月就迫不及待地想要尝尝鲜了，🚤🕓晚饭时就做了心心念的炸🔬🃱🛢酱面，还配着布丁一起吃。
早上送来的牛乳，宝月🄧⛨🜸除了🛑给自己和相公、儿子喝了一杯外，还剩下半罐子。本来还想用这些牛乳🜉做些蛋糕吃，但因为又要做挂面，又要卖货，就一直没空出时间来做。
牛乳不经放，一天就🕷🎌🏪变质，必须尽快用光。宝月想起前🄥⛐两天刚做好🂂的猪明胶还剩下一些，正好跟牛乳一起做布丁吃。
宝月前几天做了些果冻吃，还剩下一些猪明胶，这🇼次正好可以全都用掉，免得坏掉了，怪可惜的。
猪明胶是宝月用猪皮做的，🛑法子不难，就是熬💌煮的时候要注意火候，而且猪明胶存放的时间有些短，需🔭要在几天内用光。
制作🞦🖙猪明胶的猪皮是屠氏给的，⚄宝月不想做焖子了，就做成了🔵🄻猪明胶。
猪皮清洗干净后放到锅里面，再往锅里加姜片和酒去腥，凉水时&zwn🔬🃱🛢j;就开始煮猪皮。
锅里的水煮沸一炷香后，把猪皮捞上来，把猪💌皮上面的油脂刮得干干净净后，猪皮切成丝，放到小石磨⛠上加水研磨几次，直到把猪皮磨成糊糊🛨状。
用纱布把猪皮糊糊过滤进锅里，⚄用小火慢慢熬煮，不停地搅拌防止糊底，把熬煮后的猪皮糊糊放到盆子里自然冷却，凝固后的猪明胶按起来硬邦邦的，但韧性很强。
把🞄猪明胶切成片，切下来的猪明胶弹性和🙱🎊韧性都非常的好，🄄怎么拉也拉不断。
猪明胶的用处十分广泛，能做很多美味，只不过现在宝月时间有限，暂时倒不出🕐空🐔来一一实验，但能做出猪明胶就已经离那些美食不远了，早晚能吃到嘴中。
布丁的做法相当的简单了，把牛乳放进锅里，往牛乳中倒入糖浆和猪明胶，然后在中小💗火的熬煮下，用勺子不停地搅拌牛乳，直到糖浆和&zw🗙n🙙j;猪明胶全部融化。
牛乳微微沸腾后就可以出锅了，将牛乳倒🙱🎊入瓷碗中，撇🄥⛐去🅼🝩牛乳上面的浮沫，这样做出来的布丁表面更平顺，看起来更有食欲。等牛乳冷却后，布丁就算制作成功了。
布丁里若是放上水果块，味道更佳，只不过现在这个季节实在没有什么👗水果可吃，宝月做的果冻其实也没有果，只有冻，但好在味道还不错，口感更是难得一见的滑嫩。
用猪明胶做出来的布丁像豆腐脑一样嫩，而且一点腥味都没有。🇼布丁的口感特别&z🄅🞝wnj;的滑嫩细腻，纯纯的奶香味十分的诱人，吃完炸酱面再来点布丁当餐后甜点，十🎁🎌🏨分享受，简直爽爆了。
宝月从周家回来后，铺子里陆陆⚄续续多了不🅮少新顾客，很多都是在周家吃过宴席的人，特意过来宝月家买豆腐干和&🔭zwnj;千张吃。
这些人都是第🛑一次来宝月家的铺子，没想到一间小小的铺子里竟然有这么多的美食。
这🞄么多新鲜的吃食可以选择🛑🛑，大家都觉得这么远的路没白走，这一趟儿来得真值当。
对于第一次上门的顾客，宝月都会额🂽外赠送不少小零嘴，让他们试吃。这种大☈♀🅏气的举动特别容易获取客人的好感，谁家都不差这点吃的，但免费的吃食是最香的。
挂面刚做好，宝月就迫不及待地想要尝尝鲜了，🚤🕓晚饭时就做了心心念的炸🔬🃱🛢酱面，还配着布丁一起吃。
早上送来的牛乳，宝月🄧⛨🜸除了🛑给自己和相公、儿子喝了一杯外，还剩下半罐子。本来还想用这些牛乳🜉做些蛋糕吃，但因为又要做挂面，又要卖货，就一直没空出时间来做。
牛乳不经放，一天就🕷🎌🏪变质，必须尽快用光。宝月想起前🄥⛐两天刚做好🂂的猪明胶还剩下一些，正好跟牛乳一起做布丁吃。
宝月前几天做了些果冻吃，还剩下一些猪明胶，这🇼次正好可以全都用掉，免得坏掉了，怪可惜的。
猪明胶是宝月用猪皮做的，🛑法子不难，就是熬💌煮的时候要注意火候，而且猪明胶存放的时间有些短，需🔭要在几天内用光。
制作🞦🖙猪明胶的猪皮是屠氏给的，⚄宝月不想做焖子了，就做成了🔵🄻猪明胶。
猪皮清洗干净后放到锅里面，再往锅里加姜片和酒去腥，凉水时&zwn🔬🃱🛢j;就开始煮猪皮。
锅里的水煮沸一炷香后，把猪皮捞上来，把猪💌皮上面的油脂刮得干干净净后，猪皮切成丝，放到小石磨⛠上加水研磨几次，直到把猪皮磨成糊糊🛨状。
用纱布把猪皮糊糊过滤进锅里，⚄用小火慢慢熬煮，不停地搅拌防止糊底，把熬煮后的猪皮糊糊放到盆子里自然冷却，凝固后的猪明胶按起来硬邦邦的，但韧性很强。
把🞄猪明胶切成片，切下来的猪明胶弹性和🙱🎊韧性都非常的好，🄄怎么拉也拉不断。
猪明胶的用处十分广泛，能做很多美味，只不过现在宝月时间有限，暂时倒不出🕐空🐔来一一实验，但能做出猪明胶就已经离那些美食不远了，早晚能吃到嘴中。
布丁的做法相当的简单了，把牛乳放进锅里，往牛乳中倒入糖浆和猪明胶，然后在中小💗火的熬煮下，用勺子不停地搅拌牛乳，直到糖浆和&zw🗙n🙙j;猪明胶全部融化。
牛乳微微沸腾后就可以出锅了，将牛乳倒🙱🎊入瓷碗中，撇🄥⛐去🅼🝩牛乳上面的浮沫，这样做出来的布丁表面更平顺，看起来更有食欲。等牛乳冷却后，布丁就算制作成功了。
布丁里若是放上水果块，味道更佳，只不过现在这个季节实在没有什么👗水果可吃，宝月做的果冻其实也没有果，只有冻，但好在味道还不错，口感更是难得一见的滑嫩。
用猪明胶做出来的布丁像豆腐脑一样嫩，而且一点腥味都没有。🇼布丁的口感特别&z🄅🞝wnj;的滑嫩细腻，纯纯的奶香味十分的诱人，吃完炸酱面再来点布丁当餐后甜点，十🎁🎌🏨分享受，简直爽爆了。
宝月从周家回来后，铺子里陆陆⚄续续多了不🅮少新顾客，很多都是在周家吃过宴席的人，特意过来宝月家买豆腐干和&🔭zwnj;千张吃。
这些人都是第🛑一次来宝月家的铺子，没想到一间小小的铺子里竟然有这么多的美食。
这🞄么多新鲜的吃食可以选择🛑🛑，大家都觉得这么远的路没白走，这一趟儿来得真值当。
对于第一次上门的顾客，宝月都会额🂽外赠送不少小零嘴，让他们试吃。这种大☈♀🅏气的举动特别容易获取客人的好感，谁家都不差这点吃的，但免费的吃食是最香的。