8章 : 杀猪(1/4)
第535章杀猪
因此就干脆的，暖屋的前两天，就请🜒🁥🇸人来，将两头猪给杀了。
庄户人家，一年到🀱🀦⚪头，杀猪也是大事，一般会请亲朋好友到家来，女人们做杀猪菜，🈯男人们帮着杀猪。
然后大家热热闹闹的吃一顿杀猪菜。
要请的客自然早就想好了，王家族长一家，里正一⛟🛪🟈家，还有平日里关系不错的几家，一听说杀猪，都答应了。
一大早，男人们就🀱🀦⚪和♤杀猪师傅赶到王家，几个大男人跳进猪圈，将猪给捉住，然后用绳子把四只脚给绑上，再抬出来🅻。
先要过一下称，看看毛重。
这猪昨晚张婆子🐪🂨就让别喂了，早上被捆着上称，发出凄厉的🆞🐫嚎叫声。
院子里早就架起了大锅🝆🈸，烧满了一大锅的开水。
水一开♪🗻，就要舀到杀猪🝆🈸师傅自带的特大木盆里，直到装到🜙一半为止。
猪估🝉计也预🜽感到了自己的死亡，叫的分外的凄🚍💋🐏惨。
可没一会，就被杀猪师傅和帮忙的男人们按到在案板上，猪头悬空，将脖腔露出来，案板下，放着一个大木盆，里面放上小半盆水，水里放一点点盐，这是专门接猪血用的🈤。
杀猪🝉师傅用刀将猪脖子附近的毛剔刮干净，然后洗干净刀，看准位置，一刀下去，热气腾腾的🆡猪血就喷涌而出，落在了木盆里。
这个时候帮忙的男人们也不能🌌掉以轻心，⛲🞕得死死🁔🅡的按住猪。
曾经🝉有那手艺不到位的杀猪师傅，💄🏘一刀🎫🔁下去，刀还没来得及拔出来，猪一声嚎叫，冲了出去，带着刀满村里乱跑，后面跟着杀猪师傅和主家一路紧追。
足足追了♰🌄☊一个时辰，那猪才被抓住，身上的🄜血也流干了……
不过王家请的这个杀猪师傅，几十年的老手艺了🁔🅡。
一刀下去，又准又狠。
猪抽搐了几下，没一会就不动了。
等到猪血流得差🐪🂨不多了，林氏和江氏忙将装猪血的盆子给端到灶屋去，没一会这猪血就会凝固成块，用刀🏲🞄将凝固的猪血划成一块块。
因此就干脆的，暖屋的前两天，就请🜒🁥🇸人来，将两头猪给杀了。
庄户人家，一年到🀱🀦⚪头，杀猪也是大事，一般会请亲朋好友到家来，女人们做杀猪菜，🈯男人们帮着杀猪。
然后大家热热闹闹的吃一顿杀猪菜。
要请的客自然早就想好了，王家族长一家，里正一⛟🛪🟈家，还有平日里关系不错的几家，一听说杀猪，都答应了。
一大早，男人们就🀱🀦⚪和♤杀猪师傅赶到王家，几个大男人跳进猪圈，将猪给捉住，然后用绳子把四只脚给绑上，再抬出来🅻。
先要过一下称，看看毛重。
这猪昨晚张婆子🐪🂨就让别喂了，早上被捆着上称，发出凄厉的🆞🐫嚎叫声。
院子里早就架起了大锅🝆🈸，烧满了一大锅的开水。
水一开♪🗻，就要舀到杀猪🝆🈸师傅自带的特大木盆里，直到装到🜙一半为止。
猪估🝉计也预🜽感到了自己的死亡，叫的分外的凄🚍💋🐏惨。
可没一会，就被杀猪师傅和帮忙的男人们按到在案板上，猪头悬空，将脖腔露出来，案板下，放着一个大木盆，里面放上小半盆水，水里放一点点盐，这是专门接猪血用的🈤。
杀猪🝉师傅用刀将猪脖子附近的毛剔刮干净，然后洗干净刀，看准位置，一刀下去，热气腾腾的🆡猪血就喷涌而出，落在了木盆里。
这个时候帮忙的男人们也不能🌌掉以轻心，⛲🞕得死死🁔🅡的按住猪。
曾经🝉有那手艺不到位的杀猪师傅，💄🏘一刀🎫🔁下去，刀还没来得及拔出来，猪一声嚎叫，冲了出去，带着刀满村里乱跑，后面跟着杀猪师傅和主家一路紧追。
足足追了♰🌄☊一个时辰，那猪才被抓住，身上的🄜血也流干了……
不过王家请的这个杀猪师傅，几十年的老手艺了🁔🅡。
一刀下去，又准又狠。
猪抽搐了几下，没一会就不动了。
等到猪血流得差🐪🂨不多了，林氏和江氏忙将装猪血的盆子给端到灶屋去，没一会这猪血就会凝固成块，用刀🏲🞄将凝固的猪血划成一块块。