简澈坐在柜台后面简清给他专门让木匠做的高脚凳上，抱着两页草纸埋头苦读，时不时小脑袋抬起来一点，正好将整个大堂看进眼底。起🔧🂾🔖初开始背书开蒙时爹爹给💀🎯🔦他用的是简家菜谱，如今阿姐将菜谱换成了菜名单子，纸上一眼看过去满都是各色蔬果牛羊鱼肉，想想都🖱令人咽口水，背起来也愈发快了。
等日头转到中央，这几日全都是浓油重酱火辣滋味飘散的简氏酒楼🏂🗕后厨飘出来一股股清鲜又浓郁的豆香，隐约的卤煮风味腾进风中，勾🄍🟤得正掩住口鼻躲避街边辣味的不爱辣味的人都放下手帕转🏙头望来。
待看清香味来源正是简氏酒楼，纷纷的议论声就响了起🇩来。
“简家小娘子不是只会做⚻🖥🔫辣菜，这味道又是谁🐢在掌勺？”
“人家只是用了辣椒，没准别的也做得好呢。你想想简师🞿🙼傅当初，再想想比试的时候那些大人说了啥，肯定是🖛📔手艺好才赢的！”
“啧啧，我📤看不行，没听说吗，那场比试靠的都是……”
“嘘……”
刘掌柜像看傻子似的看了⚻🖥🔫一眼说闲话的几人，站在自家门前吸了吸鼻子，“唔🂃🌆☚，花椒、大料、桂皮……”
再仔细去辨认，却是闻不真切了，连妻子早早准备的饭也顾不上吃，刘掌📭柜提起袍子下摆，进门敲了敲简澈面前的桌板，“🞀👃简小郎，这又是在煮什么卤味？不像是你家鸭脖子的味儿，是什么🌬新菜不成？”
“……糖🜄⛏醋里脊、鸡豆花、开水白菜。”简澈小声背完最后三道菜名，这才抬头应道，“今天⛪🝐新送来的🐂☦毛豆，煮的量不多，掌柜要吃的话我这就去喊阿姐。”
一边说着，简澈一边的心神还全放在手中🛑🛨🞷的两张纸上，也不知道姐姐是从哪里找到的这些菜名，写下的名字一个个前后别说有所关联，连个顺序都🞅👭🌂找不⚛💆🏨出来。虽说他能记住顺序，但姐姐要考他的却是每道菜的名字怎么写，这就只能一个个凭背下的名字辨认，刚想起上一个菜名，下一个菜名就十之八九可能记混。
刘掌柜听了回答，看着简澈嘴唇⚁🎛翕动还🏠🛜在默背的样子，暗暗在心中点头，变故初始时简澈的沉稳早熟如今沉淀下来，小童有着旁人没有的韧劲耐心，眉宇间也没了过往的一点哀愁，璞玉经过磨砺，如参天乔木正在舒展生长，简清在其□□不可没。
再想想自家好不容易进了府学，隔些时日回家却都🀘☮🂮是愁眉苦脸捧着书卷唉声叹气一副不想学习的儿子，刘掌⛲🞕📾柜分外糟心，琢磨着是不是什么时候找简清问问如何督促劝学的法子。
对此，简清📤其实分享不出什么养儿攻略，她的初衷也不是督促学习，最多只是当年师父的教育方式给🗘她留下的印象太深，总是想七想八分心？好办，体会一下被知识支配的💂🎾恐惧就好。
刘掌柜和简澈说好送来毛豆的时间，想着等会儿会有的🇩优先品尝的口福，愈发觉得当初拉简家姐弟一把🐂☦的选择🖛📔正确，溜溜哒哒地哼着小曲回家吃饭。
而街上其他闻到香味的人，在一番议论过后，大多数人还是没管住自己的脚步，进了简氏酒楼。柳二丫和忙完出来了的⛛🛃朴六一起招呼起客人，憨笑着问着想吃些什么。
一个衣着花团锦簇的青年吊儿🛋郎当地道，“你们家酒楼挂了这么多菜牌，我都懒得看，有些什么，你报出来听听，要是听着名字好听，我就点了。”
眼看来了客人，简澈也不可能再坐着专心背书，收起草纸跳下高凳，正接住来人这个对柳二丫和朴六来说颇有难度的问题。正被青年捉住提问的朴六擦了擦头上的虚汗，感激地🂿🔧看了简澈一眼🌬，退到一边。
简澈一本正经😃⚘👧地拱了拱手，站在大堂🅦🈱🂉两张长桌中间，嘴一张就报起了菜名，“卤猪蹄凤爪鸭脖鸭肠，蒸酿椒猪脑蹄筋羔羊，甜的有响铃肉片里脊醋糖，辣的有沸腾鱼水煮肉回锅肉香，我家酒楼美名扬👲🌰，路过谁不夸一、口、香！”
一口气说完这么长一段话，简澈脸都憋得通红，急急喘🇩了两口气，🏂🗕又道，“不知🂇🌫客人是要点哪一种？”
等日头转到中央，这几日全都是浓油重酱火辣滋味飘散的简氏酒楼🏂🗕后厨飘出来一股股清鲜又浓郁的豆香，隐约的卤煮风味腾进风中，勾🄍🟤得正掩住口鼻躲避街边辣味的不爱辣味的人都放下手帕转🏙头望来。
待看清香味来源正是简氏酒楼，纷纷的议论声就响了起🇩来。
“简家小娘子不是只会做⚻🖥🔫辣菜，这味道又是谁🐢在掌勺？”
“人家只是用了辣椒，没准别的也做得好呢。你想想简师🞿🙼傅当初，再想想比试的时候那些大人说了啥，肯定是🖛📔手艺好才赢的！”
“啧啧，我📤看不行，没听说吗，那场比试靠的都是……”
“嘘……”
刘掌柜像看傻子似的看了⚻🖥🔫一眼说闲话的几人，站在自家门前吸了吸鼻子，“唔🂃🌆☚，花椒、大料、桂皮……”
再仔细去辨认，却是闻不真切了，连妻子早早准备的饭也顾不上吃，刘掌📭柜提起袍子下摆，进门敲了敲简澈面前的桌板，“🞀👃简小郎，这又是在煮什么卤味？不像是你家鸭脖子的味儿，是什么🌬新菜不成？”
“……糖🜄⛏醋里脊、鸡豆花、开水白菜。”简澈小声背完最后三道菜名，这才抬头应道，“今天⛪🝐新送来的🐂☦毛豆，煮的量不多，掌柜要吃的话我这就去喊阿姐。”
一边说着，简澈一边的心神还全放在手中🛑🛨🞷的两张纸上，也不知道姐姐是从哪里找到的这些菜名，写下的名字一个个前后别说有所关联，连个顺序都🞅👭🌂找不⚛💆🏨出来。虽说他能记住顺序，但姐姐要考他的却是每道菜的名字怎么写，这就只能一个个凭背下的名字辨认，刚想起上一个菜名，下一个菜名就十之八九可能记混。
刘掌柜听了回答，看着简澈嘴唇⚁🎛翕动还🏠🛜在默背的样子，暗暗在心中点头，变故初始时简澈的沉稳早熟如今沉淀下来，小童有着旁人没有的韧劲耐心，眉宇间也没了过往的一点哀愁，璞玉经过磨砺，如参天乔木正在舒展生长，简清在其□□不可没。
再想想自家好不容易进了府学，隔些时日回家却都🀘☮🂮是愁眉苦脸捧着书卷唉声叹气一副不想学习的儿子，刘掌⛲🞕📾柜分外糟心，琢磨着是不是什么时候找简清问问如何督促劝学的法子。
对此，简清📤其实分享不出什么养儿攻略，她的初衷也不是督促学习，最多只是当年师父的教育方式给🗘她留下的印象太深，总是想七想八分心？好办，体会一下被知识支配的💂🎾恐惧就好。
刘掌柜和简澈说好送来毛豆的时间，想着等会儿会有的🇩优先品尝的口福，愈发觉得当初拉简家姐弟一把🐂☦的选择🖛📔正确，溜溜哒哒地哼着小曲回家吃饭。
而街上其他闻到香味的人，在一番议论过后，大多数人还是没管住自己的脚步，进了简氏酒楼。柳二丫和忙完出来了的⛛🛃朴六一起招呼起客人，憨笑着问着想吃些什么。
一个衣着花团锦簇的青年吊儿🛋郎当地道，“你们家酒楼挂了这么多菜牌，我都懒得看，有些什么，你报出来听听，要是听着名字好听，我就点了。”
眼看来了客人，简澈也不可能再坐着专心背书，收起草纸跳下高凳，正接住来人这个对柳二丫和朴六来说颇有难度的问题。正被青年捉住提问的朴六擦了擦头上的虚汗，感激地🂿🔧看了简澈一眼🌬，退到一边。
简澈一本正经😃⚘👧地拱了拱手，站在大堂🅦🈱🂉两张长桌中间，嘴一张就报起了菜名，“卤猪蹄凤爪鸭脖鸭肠，蒸酿椒猪脑蹄筋羔羊，甜的有响铃肉片里脊醋糖，辣的有沸腾鱼水煮肉回锅肉香，我家酒楼美名扬👲🌰，路过谁不夸一、口、香！”
一口气说完这么长一段话，简澈脸都憋得通红，急急喘🇩了两口气，🏂🗕又道，“不知🂇🌫客人是要点哪一种？”