没有等太久,腊肉饭终于煮熟,厨房里♲🌙的知青们早就🆞🐩🂢跑光了,再待在这里,非得馋死。🝜
张淼淼也早就迫🖐👰🌟不及待,闻到米饭煮熟的香味,又等着闷了两三分钟,就像伸手掀盖子。
“等🀸会儿,再闷个十分钟,把蒸汽都散发出去,米⛑🙮饭🆞🐩🂢会更好吃。”
张淼淼可怜巴巴收回手,原地转圈,度秒如年,盯⛑🙮着灶头的眼珠子都绿了。
“好了没?”
“还没好吗?”
“我快受不了了,可以开始吃了吧?”
在张淼淼一声声催促中,沉玥🞈💋🐓桐伸手看了下手上手⛑🙮表,然后上前,掀开盖子。
馋🏨🜤疯人的香气铺面🈚⚢而来,纤白的手捏着木🌚⛑制饭勺将米饭搅散,装进碗中。
混着底下锅巴,带着油光和淡淡赤色的♲🌙大米混着锅巴入口,微咸的腊肉,混🗬着软糯的大米,和焦脆的锅巴在唇齿间碾碎辗转,张淼淼愣是舍不得咽进去。
半晌,她才眼泪汪汪的抬起头看向沉🜖🂌🍕🜖🂌🍕玥桐:“我天,也太好吃了吧。”
沉玥桐吃了一口,不难吃,但也并不多惊艳,连她正常水平的两成都发挥不出来。🚇👑
她🏨🜤摇头:“还是少了材料,如果有豌豆、胡萝卜、土豆和香菇就好了,加点洋葱味道会更好。”
不说材料,就连调味料都差了些,一开♲🌙始要是葱姜炒香,放🈹🃒🗋点料酒和白糖调味,口感会更丰富。
张淼淼现在之所以觉得这腊肉饭是绝顶美🌚⛑味,只不过是很久没有吃过肉和米饭,且这顿饭比这个年🗵代做菜的人更舍得放油罢了。
要是让这个年代的人做腊肉饭,别说一两肉,就薄⛑🙮薄的一片都得再切成细细几条,然后抠抠搜搜放个一条进去,然后要么不放油,要么只盯着放上个一滴油。
酱🏨🜤油每家也都是限🈚⚢量,大多数都舍不得放足量。
张淼淼自认中午占了点🝛便🅉宜,不好意思,晚上二人也不打算吃多好,吃的是张淼淼从村里用粮票换来的四个玉米饼子。
四个玉米面饼子很实在,虽然不是白🜖🂌🍕面,但玉米面也🆞🐩🂢是细粮,村里平日里吃的时候,一人才分半个,混着粗粮饭一起吃,几天才能吃到一回。
沉玥桐胃口不大,吃了一🅉个半,就撑到了,剩余两个半,全是张淼淼一个人解决的,看她那意🖋👁犹未尽的样子,似乎还能再吃一个。
张淼淼也早就迫🖐👰🌟不及待,闻到米饭煮熟的香味,又等着闷了两三分钟,就像伸手掀盖子。
“等🀸会儿,再闷个十分钟,把蒸汽都散发出去,米⛑🙮饭🆞🐩🂢会更好吃。”
张淼淼可怜巴巴收回手,原地转圈,度秒如年,盯⛑🙮着灶头的眼珠子都绿了。
“好了没?”
“还没好吗?”
“我快受不了了,可以开始吃了吧?”
在张淼淼一声声催促中,沉玥🞈💋🐓桐伸手看了下手上手⛑🙮表,然后上前,掀开盖子。
馋🏨🜤疯人的香气铺面🈚⚢而来,纤白的手捏着木🌚⛑制饭勺将米饭搅散,装进碗中。
混着底下锅巴,带着油光和淡淡赤色的♲🌙大米混着锅巴入口,微咸的腊肉,混🗬着软糯的大米,和焦脆的锅巴在唇齿间碾碎辗转,张淼淼愣是舍不得咽进去。
半晌,她才眼泪汪汪的抬起头看向沉🜖🂌🍕🜖🂌🍕玥桐:“我天,也太好吃了吧。”
沉玥桐吃了一口,不难吃,但也并不多惊艳,连她正常水平的两成都发挥不出来。🚇👑
她🏨🜤摇头:“还是少了材料,如果有豌豆、胡萝卜、土豆和香菇就好了,加点洋葱味道会更好。”
不说材料,就连调味料都差了些,一开♲🌙始要是葱姜炒香,放🈹🃒🗋点料酒和白糖调味,口感会更丰富。
张淼淼现在之所以觉得这腊肉饭是绝顶美🌚⛑味,只不过是很久没有吃过肉和米饭,且这顿饭比这个年🗵代做菜的人更舍得放油罢了。
要是让这个年代的人做腊肉饭,别说一两肉,就薄⛑🙮薄的一片都得再切成细细几条,然后抠抠搜搜放个一条进去,然后要么不放油,要么只盯着放上个一滴油。
酱🏨🜤油每家也都是限🈚⚢量,大多数都舍不得放足量。
张淼淼自认中午占了点🝛便🅉宜,不好意思,晚上二人也不打算吃多好,吃的是张淼淼从村里用粮票换来的四个玉米饼子。
四个玉米面饼子很实在,虽然不是白🜖🂌🍕面,但玉米面也🆞🐩🂢是细粮,村里平日里吃的时候,一人才分半个,混着粗粮饭一起吃,几天才能吃到一回。
沉玥桐胃口不大,吃了一🅉个半,就撑到了,剩余两个半,全是张淼淼一个人解决的,看她那意🖋👁犹未尽的样子,似乎还能再吃一个。